How Make Hot Sauce
この簡単なレシピで、ホットソースを好きなだけ熱くすることも、マイルドにすることもできます。あなたがホットソース愛好家なら、あなたはあなたの人生でこれを必要としています。
あなたが持っていくことができるのはあなたが与えたものだけです
21/2カップのソースになります。準備時間には、1〜7日の休憩時間は含まれていません。
TheNosheryのMeseidyRiveraから。
広告-歩留まり以下を読み続けてください：36サービング 準備時間：1日0時間0分 調理時間：0時間0分 合計時間：1日0時間0分 材料1ポンドハラペーニョ、セラーノ、フレズノ、ポブラノ、ハバネロ、またはミックスなどの新鮮なチリ
大さじ1。
にんにくみじん切り
1 / 2c。さいの目に切ったタマネギ
大さじ2杯。コーシャーソルト
1 1 / 2c。
蒸留白酢
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方粗いピューレになるまで、フードプロセッサーでチリ、ニンニク、タマネギ、コーシャソルトをパルスします。 1クォートのガラスガーに移し、ゆるく覆い、室温で一晩放置します。
酢を加え、かき混ぜてゆるく覆います。室温で1〜7日間放置します。長く放置するほど、風味が増します。
混合物をフードプロセッサーまたはブレンダーに注ぎ、滑らかになるまでピューレにします。冷蔵庫で4ヶ月まで保管してください。
注：ホットソースが分離する場合があります。これは正常です;使用前に振ってください。
ホットソースは温かい調味料です。辛いだけでなく、人気のように辛い。ホットソースを専門とする店やウェブサイトがあり、楽しくてキャッチーな名前とカラフルなラベルが付いています。アメリカのすべてのレストランはテーブルにホットソースがあるようです、そうでなければあなたがしなければならないのはそれを求めることだけです。
今日は、自分でホットソースを作る方法をお見せします。これは非常に基本的でシンプルなバージョンです。このレシピをそのまま楽しんだり、さまざまな種類のチリとアロマを組み合わせて自分だけのレシピを作ることができます。ホットソースを作るための基本的な材料、コショウ、塩、酢を覚えておいてください。
ホットソースを作ろう！
赤いソースが欲しかったので、すべての赤いハラペーニョチリから始めることにしました。先に述べたように、あなたは確かに別のチリまたはチリの任意の組み合わせを使用することができます。チリを火で焼くこともできます！選択するチリに関係なく、約1ポンドの唐辛子が必要になります。
唐辛子の茎を取り除き、大まかにみじん切りにします。タマネギ、ニンニク、塩、唐辛子と種をフードプロセッサーに加えます。粗いピューレになるまでパルスします。チリの混合物をきれいな1クォートのガラス瓶にスプーンで入れます。ゆるく覆い、室温で一晩放置します。
酢を瓶に入れ、かき混ぜ、ゆるく覆います。室温で少なくとも1日から最大7日間放置します。長く座るほど、風味が増します。室温で放置する心配はありません！酸含有量が高いため、安全です。
混合物をフードプロセッサーに注ぎ、滑らかになるまで処理します！
その後、瓶をしっかりと覆い、ホットソースを冷蔵庫に保管するだけです。最大4か月間保持されます。
多田！今、あなたは朝にあなたの卵のためにいくつかの素晴らしいホットソースを持っています。このホットソースは何にでもつけられます！簡単でしたよね？少し時間がかかりますが、その時間はフレーバーがより複雑になり、ほとんど甘くなるようになります。
ホットソースから遠く離れていた時期がありました。しかし、私は年を取り、テキサスでの生活に多くの時間を費やすにつれて、高品質のホットソースへの感謝を深めてきました。そして、私は利用可能な非常に多くの異なるバリエーションがあることを学びました！だからあなたはあなたが好きなものを見つけることがほぼ保証されています。さらに良いことに、このレシピを使用すると、完璧なソースを作るための出発点があります 君は 。だから、気軽に実験してみてください。熱く、マイルドで、分厚い、にんにく、ちょっとスモーキーにしましょう。先に進んで、自分だけのものにしましょう。
ホットソースの作り方がわかったので、最初に何をつけますか？あなたの家族はホットソースを愛する家族ですか？
