ハラペーニョチェダースコーン

Jalape O Cheddar Scones

香ばしくてスパイシーなこれらのスコーンは、唐辛子、シチュー、スープにぴったりです！

オーブンを375度（対流）または400度（標準）に予熱します。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。バターの立方体を追加し、ペストリーカッターを使用して、バターの大きな塊が見えなくなるまで、バターを乾燥した材料に完全に加工します。 （混合物は粗いパン粉に似ている必要があります。チェダーキューブとハラペーニョのスライスを追加し、トスでコーティングします。

クリーム、ミルク、卵、ハラペーニョジュースを混ぜ合わせます。小麦粉とバターの混合物を、生地がすべて一緒になるまで穏やかにかき混ぜながら注ぎます。 （少し乾燥していてもろいです。）

粉にされた表面に出て、手で大まかな長方形の形に押します。上部に小麦粉を振りかけ、約8インチ×16インチに丸めます。鋸歯状のナイフを使用して15個の正方形にカットし、次に各正方形を対角線上で半分にカットして30個の小さな三角形を作成します。

ベーキングマットまたはパーチメントでベーキングシートラインに移し、14〜17分間、または軽く金色になるまで焼きます。 （チーズは少し泡立ちます。これは問題ありません！）

余分なハラペーニョを加えて、室温でお召し上がりください。

私は土曜日にフードネットワークのエピソードの新しいエピソードを撮影していて、レモンローズマリースコーンのバッチを作りました。まだ作成していない場合は、すぐに作成してください。愛する世界を揺るがすでしょう。しかし、それはこの投稿のポイントではありません。

この投稿のポイントは、私が土曜日にレモンローズマリースコーンを作ったので、私はまだ脳にスコーンを持っていたことをあなたに伝えることです。それで昨日教会の後、私は私の心をピタッとさせ、スカートを飛ばし、そして私の日曜日を少し明るくした、香ばしくてスパイシーなバージョンを泡立てました。

そして安っぽい。

そして、よりスパイシー。

これらの小さなスコーンは、唐辛子、シチュー、またはスープの鍋と一緒に完璧です…または、午後のちょっとしたおやつです。 （今朝は自分で朝食をとる予定ですが…ハラペーニョが不自然に好きです。もっと必要です。）

小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいに入れて…

そしてそれをボウルにふるいにかけます。

さて、無塩バターを小さな立方体に切ります。私はほとんど使用しないので、すべてのキャップに無塩バターを入れました。無塩バターであ​​る必要があることを確認したかったのです。そして、無塩バターが必要な理由は、スコーンにチーズが含まれており、チーズがミックスに追加の塩を追加するためです。

ねえ、私はたくさん話します。

ペストリーカッターを使用して、バターを乾燥した材料に加工します…

混合物が粗いパン粉に似るまで。

さあ、フンカフンカバーニンのチェダーチーズを手に入れましょう。

まあ、それが燃えていなければ最高です。燃えている場合、次の手順は非常に困難です。

だから基本的に、私に耳を傾けないでください。

棒に切る…

次に、スティックをサイコロに切り、ボウルに追加します！

小麦粉の混合物の周りにそれらを投げます。

次に、ハラペーニョのぎざぎざのスライスをいくつかつかみます…

それらをボウルに投げます…

そして、それらも投げます。

生クリーム、ミルク、卵を混ぜるだけです…

そしてそれをボウルに注ぎ、穏やかにかき混ぜます…

生地がすべて一緒になるまで。少しベタベタしてもろくなりますが、まさにスコーン生地の見た目です！

ボードにそれを見つけて…

そして、手を使って大まかな長方形に押します。

トップに小麦粉をまぶす…

242エンジェルナンバー

次に、それをより大きく、すっきりとした長方形に広げます…

途中で手を使って…

形を保つために。

そしてこれがまさに、数か月後、最後の感謝祭のパイの皮が私の指輪のプロングの間に詰まっているのを見つけた理由です。

きちんとした長方形の場合は…

鋸歯状のナイフを使って正方形に切ります…

次に、各正方形を斜めに半分にカットします。

ベーキングマットまたは羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートにそれらを置きます。

次に、それらを約14〜17分間焼きます…

彼らが上に素晴らしくて金色になるまで！

次にバターを少し溶かします…

そして、上にそれを磨きます。

stルーシーノベナの祈り

おいしい！チーズが少しにじみ出ても心配しないでください。散らかっていますが…美味しいです！

そして、中身を見てください。ヤム。

室温でボード上でそれらを提供します…

さらにスパイスが欲しい人のためのハラペーニョの料理付き。

翻訳：私にとって。

これらを楽しんでください、私の友達！スープ、チリ、シチューなど、またはそれだけでちょっとしたおやつとしても最適です。