アップルフリッター

Apple Fritters

リンゴのフリッターが大好き！

昨日遅くにバッチを作りました。どういうわけか、風味豊かなリンゴの塊を詰め、粉砂糖をまぶしたシナモン風味のバッターの小柄な揚げナゲットが私の人生に欠けていたと感じました。

これらは美味しく、私の人生はこれで完了です。温かくておいしい朝食のおやつとして、またはバニラアイスクリームを添えたおいしいデザートとしてお召し上がりいただけます。 （私はそれを言ったのですか？）簡単な方法は粉砂糖をまぶすことですが、私はそれらを軽くて甘いドーナツ釉薬に浸すことも大好きです。

いずれにせよ、これらはあなたを笑顔にすることが保証されています。

必要なものは次のとおりです。リンゴ、小麦粉、シナモン、砂糖、全乳、バター、ベーキングパウダー、塩、バニラ、卵。

始める前に、数インチのカノーラオイルを鍋またはダッチオーブンに加え、中火から中火にかけます。

ボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、塩を混ぜます。

それらを一緒に泡だて器で混ぜ合わせます。

リンゴを2、3個はがします…

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次にそれらをスライスします…

そしてそれらをさいの目に切る。リンゴが調理できるように、チャンクを小さい側に置いておきます。

別のボウルで、2個の卵を割る…

フォークで叩いて…

バニラを追加…

そしてそれを混ぜ合わせます。

卵の混合物とミルクを乾燥した材料に注ぎます…

完全に結合しなくなるまで、ゆっくりと折ります。

次に、溶かしたバター大さじ2〜3を追加します…

そしてリンゴ…

そして、そっと一緒に折ります。準備ができました！バッターが十分に分厚いように見えない場合は、必ずリンゴを追加してください。あなたはリンゴを輝かせたいです！

さて、油をテストするために、私は少しのねり粉を油に落とします。それが焼けるようになり、すぐに上に上がる場合、オイルは準備ができています。ただし、すぐに焦げ目がついて燃え始めたら、少し火を弱める必要があります。

ああ。なんてかわいいテストフリッター。

疑問に思う…テストフリッターはそれが単なるテストフリッターであることさえ知っていますか？

知っている 私は 結局、彼が経験した後、彼に話す人になるつもりはありません。

きちんとした丸いフリッターを作るために、私はこの小さな数を使います。

私はこれらのスクープが大好きです、そしてそれらは太陽の下でほとんどすべてのサイズで来ます。さまざまなことに便利です。

スクープ…

落とす…

そしてそれは上に上がり、すぐに褐色になり始めます。しかし、激しく褐色化することはありません…ただゆっくりと着実に。

これは実際にそれ自体でひっくり返った。それは時々起こります。

そして2分弱で取り出しました。フリッターが焦げないようにするために、フリッターをずっと見守る必要があります。

さて、上の丸い形はかわいくてすっきりしていますが、ボールが大きすぎると、オイルからボールを​​取り除く必要があるときまでに、真ん中のバッターはまだ流動的です。ですから、一度にバッターをすくいすぎないように注意してください。それらを小さくしてください！

別のオプションは、通常の小さじ1杯を使用することです…

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そして、それらをドロップします。

または、より奇抜な形とより広い表面積が必要な場合は、バッターを油に落とすときにスプーンをドラッグします。これにより、フリッターがよりフラットになります。

よりフラットなフリッター。それを10回言います。

油からフリッターを取り除き、ペーパータオルで水気を切ります。

彼らはサクサク、サクサク、サクサクする必要があります！

私の好きなことは、自家製の艶をかけられたドーナツをコーティングするために使用する単純な釉薬で、フリッターをすぐに浸し、完全にコーティングすることです。どういうわけか、フリッターの素晴らしい風味と食感に定着し、ドーナツのような品質を与えていると思います。

しかし、もちろん、より簡単で迅速なアプローチ…

粉砂糖の非常に寛大なダスティングです。ヤム！

んー。完璧です！フリッターは最後まで仕上げられており、リンゴがたっぷり入っているのでさらに美味しくなります。

zeeりんごをかじらないでください！

そして、フリッターを軽蔑しないでください！トンを作りましょう。翌朝、350度のオーブンで8〜10分間加熱すると、とても美味しくなります…たぶんもっとそうかもしれません。

楽しい！

これが便利な印刷可能なものです—最後に釉薬のレシピを含めました。