ハラペーニョポテトサラダ

Jalape O Popper Potato Salad

このポテトサラダには、ハラペーニョポッパーの最高の部分がすべて混ぜられています！

1. ジャガイモを大きな鍋に入れ、1インチカバーするのに十分な水を加えます。塩で味付けをします。強火で沸騰させ、ジャガイモがフォークで柔らかくなるまで約15分煮ます。じゃがいもを水気を切り、鍋に戻し、じゃがいもマッシャーでつぶします。
2. その間、ベーコンを大きな焦げ付き防止のフライパンで中火にかけ、カリカリになるまで約8分間回転させます。ペーパータオルで裏打ちされたプレートで水気を切り、次に刻む。
3. じゃがいもを大きなボウルにこすります。ベーコンの半分、チーズ、マヨネーズ、ジャラペニョスのピクルスと塩水、マスタード、ゆで卵、ねぎ、ガーキン、塩、こしょうを加えます。すべてを一緒に折ります。ポテトサラダを温めるか、蓋をして冷えるまで、少なくとも1時間または一晩冷やします。残りのベーコンとネギを上に乗せてからお召し上がりください。