きのこのカニ詰め

Kinokonokani Jieme

これらのカニを詰めたキノコを一度作ると、あなたのサインになります.友人や家族は毎年それらを求めます!この前菜は、マッシュルームの詰め物とカニのパフという 2 つの愛されているレトロなクラシックを 1 つの魅力的な一口にまとめたものです。マッシュルームを詰めたときに形を保つための素晴らしいトリックを次に示します。フィリングを追加する前に、最初にローストして余分な水分を引き出します。このレシピでは、より高価なジャンボ塊のカニ肉を飛ばしてください。通常の塊のカニまたは爪の肉でさえ、クリームチーズの混合物と完全に調和し、はるかに遠くまで行きます.それらを フィンガーフードのアイデア 感謝祭、クリスマス、または新年に (3 つすべてのリクエストを受け取る場合があります)。

ねっとりしないキノコの詰め物はどうやって作るの？

焙煎 きのこ ねっとりさせる余分な水分の一部を取り除くのに役立ちます。クリーミーだが湿っていない詰め物も役立ちます.ミックスに追加する前に、ピーマンをよく水切りすることを忘れないでください.

詰め物に最適なきのこは何ですか?

ベイビー ベラ マッシュルームは、詰め物に十分なほど丈夫で、風味も抜群です。きのこは大きめのものを探しましょう（詰めきれないほど小さくなく、一口か二口で食べられないほど大きくもありません）。

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「とり蟹」とは？

塊状のカニには、軟骨や殻の破片が含まれていることがあります。ペーパータオルを敷いたお皿にカニ身を広げ、指でさっとつまみます（何を取り除くかは簡単にわかります）。

1. オーブンを400°に予熱します。ホイルで裏打ちされた縁のある天板の内側にワイヤーラックを置きます。脇に置きます。
2. きのこから茎を取り除き、ペーパータオルを使用してキャップをきれいに拭きます。必要に応じて、別の使用のために茎を予約します。大きなボウルに、マッシュルームのキャップをオリーブオイルと小さじ1/2の塩で投げます.きのこをキャップ側を上にして、準備したベーキングシートに並べます。きのこがほとんど柔らかくなり、天板に液体が放出されるまで、約20分間ローストします。
3. きのこをローストしている間に、きのこをトスしたのと同じ中型のボウルで、クリーム チーズ、チェダー チーズ、パルメザン チーズ、ピーマン、パセリ、にんにく、残りの小さじ 1/2 の塩をよく混ぜ合わせます。カニ肉をそっと混ぜます。
4. 小さなボウルにパン粉とバターを入れて混ぜます。脇に置きます。
5. 各きのこの帽子に小さじ 2 ～ 3 杯のカニの混合物を詰め、小さじ 1/2 杯のパン粉をふりかけます。きのこの詰め物を、キャップ側を下にして、ワイヤーラックで裏打ちされた天板に戻します。パン粉がきつね色になり、カニの具材が熱くてとろけるまで、15 ～ 20 分焼きます。パセリのみじん切りを飾り、すぐにお召し上がりください。