Omelettes 3 Ways
それは私だけですか、それとも朝食でわだちに入る人はいますか？私が考える食品はほとんどありません：（a）健康的、（b）素早く作る、（c）おいしい。だから私は何度も何度も朝食を2回くらい作る傾向があります。それは大丈夫です…あなたが幼児なら。
オムレツを天に感謝します！あっという間に泡立ち、さまざまな具材を使って簡単にフレーバーを切り替えることができます。
これが私のオムレツの3つの現在のお気に入りのフレーバーコンボです。
1-デンバーオムレツ
クラシックという言葉は退屈であることに関連していると感じるので、私はこれをクラシックと呼ぶことをほとんど嫌います。レシピは試されて真実であるため、古典的なタイトルになると思います。ほぼすべてのダイナーメニューにデンバーオムレツがあります。
それがその昔ながらの地位を達成したのには確かに理由があります。味はとてもよく合います。ハムは香ばしく、時には少し甘いです。野菜は新鮮さと食感を与え、とろけるチーズがそれをすべてまとめます。動作します。
必要なものはすべてここにあります：揚げた緑と赤のピーマン、玉ねぎ、きのこ（きのこは伝統的にデンバーのオムレツに入れられないことは知っていますが、私はそれらが大好きです！）、刻んだハム、チーズ（私はコルビーを使用しました） 、および2個の卵。
デンバーオムレツは、前の「オムレツの作り方」の投稿で説明したのと同じ方法で作られます。卵2個を少量の塩で滑らかになるまで泡だて器で泡立て、バターを塗った熱い鍋に注ぎ、火を弱くして、卵はほぼセットされています。
次に、チーズ、ハム、野菜を振りかけます。オムレツを半分に折り、チーズが溶けるまで調理を続けます。
すぐに召し上がれ。それらすべての色できれいではありませんか？
これは週末の朝食に最適ですが、事前に野菜を調理し、ハムを事前に刻むことで、平日の出来事にすることも非常に簡単です。あとは、最後の最後に卵を泡だて器で泡立てて、すべて調理するだけです。
真剣にそれはあなたに約5-10分しかかかりません。
2-地中海風のオムレツ
次は、地中海料理にインスピレーションを得た風味豊かな小さなオムレツです。
必要な材料は次のとおりです。フェタチーズ、トマト（チェリートマトも素晴らしい）、ペスト、サンドライトマトオイル（これはオプションですがおいしい）、卵です。
私はこれをいつもと少し違う方法で調理するのが好きです。鍋にオムレツを作るのではなく、クレープのように調理し、調理が終わったら詰めるのが好きです。また、オムレツを鍋に入れやすくするため、卵を1個だけ使用するのが好きです。いつもより小さめの鍋も使っています。
通常のようにオムレツを調理することから始めますが、それを埋める代わりに、下側が終わったらそれを裏返します。私が言ったように、それはクレープを調理するようなものだと考えてください。
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皿に移し、ペストで広げます。
トマトとフェタチーズを加えて…
…そして、サンドライトマトの瓶から出てくる少量の油を振りかけます。必要に応じて、サンドライトマトを切り刻んでオムレツに入れることもできます。
オムレツを半分に折ります。私はこれらのミニオムレツをいくつか作るのが好きです。とてもかわいい！
ペストとフレッシュトマトを混ぜたフェタチーズのシャープな味わいがとても好きです。
夢の意味でクモ
これは実際、私のオムレツの投稿方法へのコメントに触発されました。素晴らしい提案をありがとうございました！
3-テックスメックスオムレツ
うそをつくつもりはありません、これは3つの中で私のお気に入りです。理由：ワカモレ+サワークリーム、当たり前！
必要な材料は次のとおりです。チョリソ（材料を制御できるように自分でチーターチョリソを作った）、サワークリーム、ワカモレ、サルサ、チーズ（生のジャックスタイルのチーズを使用）、卵。
いつものようにオムレツを作ることから始めましょう。卵2個を塩で泡立てて、バターを塗った熱い鍋に注ぎます。火を弱め、卵がほぼ固まるのを待ちます。チーズをふりかけ、サルサとチョリソを加えます。オムレツを折り、チーズが溶けるのを待ちます。
サワークリームとワカモレをのせます。必要に応じてコリアンダーを飾る。
このオムレツは基本的にヘルシーな朝食タコスのようなものです！
私は間違いなくこれを週末のオムレツだと思っていますが、チョリソを事前に調理し、大量のワカモレを泡立てることで、平日に簡単に作ることができます（ワカモレが焦げないように、ライムジュースを上に絞ってください）。
繰り返しになりますが、少し準備作業を行うと、これは5〜10分で完全に準備が整う可能性があります。
要約すれば：
デンバーオムレツ
- 揚げ玉ねぎ、緑と赤のピーマン、きのこ
- みじん切りハム
- チーズ
地中海オムレツ
- ペスト
- フェタチーズ
- 切られたトマト
- サンドライトマトオイル
Tex-Mexオムレツ
- チョリソー
- ソース
- チーズ
- サワークリーム
- グアカモーレ
- コリアンダー（オプション）
クリエイティブになって、これらのオムレツに自分だけのスピンを加えましょう！オムレツを詰めるアイデアが他にもある場合は、ぜひ私たち全員と共有して、試してみてください。
