ペパロニピザ詰めポテト

Pepperoni Pizza Stuffed Potatoes

これらのジャガイモにお気に入りのピザのトッピングを入れてください：ソーセージ、コショウ、マッシュルーム、またはオリーブを試してみてください！

1. オーブンを350°に予熱します。じゃがいもにフォークで穴をあけます。じゃがいもをオリーブオイルでこすり、ガーリックソルトを振りかける＆frac12;小さじ1杯のコーシャソルトと数回のコショウ。天板に置きます。じゃがいもが柔らかくなり、フォークで簡単に刺せるようになるまで、55〜60分焼きます。
2. じゃがいもを縦半分に切る。一度に1つずつ、タオルで半分ずつ持ち、肉をすくってボウルに入れ、皮をそのままにして、詰め物ができるようにします。天板に皮を戻します。
3. ジャガイモをミルク、リコッタ、パルメザンチーズ、バター、ニンニク、バジル、オレガノ、残りの2杯のコーシャソルトと数回のコショウでつぶします。 ＆frac14;以外のすべてを混ぜるカップペパロニ。
4. ベーキングシートのポテトスキンにジャガイモの混合物をスプーンで入れます。それぞれに大さじ1のピザソースをのせ、モッツァレラチーズと残りのペパロニを均等に振りかけます。チーズが溶けるまで10〜15分焼きます。残りのソースと一緒にジャガイモを出します。