にんにくとワインのポークチョップ

Pork Chops With Garlic

これは本当に、本当に素敵でした。

私はパンソースが大好きです。何年も前、私の女の子がまだ小さなペチュニアだったとき、 この料理本 フライパンで肉を焼く喜びと美しさに目を開け、それを取り除き、鍋の滴りを使って、ある種のおいしい還元をする方法を教えてくれました。パンソースは本当に人生のすべてです。

このポークチョップ料理は異なり、神聖です。にんにく全体がシーンに飛び出し、ドラマチックなプレゼンテーションになります。バレンタインデーに陽気！

しかし、私はそのように厄介です。

登場人物のキャスト：ポークチョップ、皮をむいたニンニクのクローブ、赤ワイン（私はエアヘッドなので写真にはありません）、バルサミコ酢、ビーフブロス、月桂樹の葉、塩、コショウ。ああ、そしてオリーブオイルとバター。

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ポークチョップの両面に塩こしょう…

次に、オリーブオイル大さじ2とバター大さじ2を入れた重いフライパンで強火で焼きます。

この段階では、最後まで調理する必要はありません。現在の目標は、両面にできるだけ多くの色を付けることです。

ポークチョップを皿に移し、少し脇に置きます。

中火に弱火にし、皮をむいたにんにくを入れます。これはバレンタインデーにあなたの恋人を作るのに最適な料理です！

そうではありません。

にんにくをかき混ぜて、3〜4分ほど、またはにんにくがきつね色になり、柔らかくなるまで煮ます。

次に、赤ワインをたっぷりと注ぎます。

粉ミルクとホットココアのレシピ

月桂樹の葉を投げ入れて、それを泡立たせて、素晴らしく暴力的にします。

数分間減らします。あなたはニンニクが少し調理し、柔らかくし続けることを望みます。

次に、ポークチョップとビーフブロスを入れます！チョップをプレートからスライドさせただけです。

ソースで少し泳ぐようにフライパンに並べます…

次に、そこに座って料理を続けましょう。豚肉のジュースがソースと風味の一部になります…まあ、それはこの世のものではありません。

大さじ1杯程度のバルサミコ酢で小雨を降らせてから、チョップをさらに数分間煮ます。

ソースが減り、濃くなり始めたら、フライパンからポークチョップを取り出します。

ソースが泡立ち続けます。ソースを減らすことがカギだと言ったことがありますか？

にんにくを動かして、ナイフで簡単に切ることができるほど柔らかくなっていることを確認します。途中で、ソースにもう少し液体が必要な場合は、もう少しビーフブロスを自由にかけましょう。

最後に、大さじ1杯のバターを入れます。

次に、少量の塩とコショウを加えます。

完了しました。

それを提供するには、ポークチョップを大皿に並べます。

そして、至福のダングフライパン全体を注ぎます…

チョップの上全体。私の良さは優雅です。

厚く、豊かで、栄光に満ちています。少し緑が必要だと思う場合は、少し刻んだパセリまたはスライスしたネギを上に振りかけます。

ショートニングの良い代替品は何ですか

または、軽いビネグレットソースにグリーンサラダを添えて出してください。

何をするにしても、一口一口楽しんでください。

死ぬことは前向きです。

（注：わずかに異なる/軽い味の代わりに白ワインを使用してください。）

印刷可能な便利なものは次のとおりです。