ニューヨークで食べたもの

Things I Ate New York

娘と私が日曜日に一日中ホテルの部屋の周りで鼻を鳴らして鼻を鳴らした後、私たちは実際に起きてホテルを出て食事をしました。

これが私がビッグアップルで消費したものです。

日常では絶対に食べないものです。

私はまだ天国にいます。

私たちは父とPatsyに会い、55thStreetにある小さなフレンチビストロLaBonneSoupeで食事をしました。

照明は申し訳ありませんが、居心地の良い、暗い小さな場所でした。私はこのビートとゴートチーズのサラダを食べました。これは世界で私のお気に入りのサラダの1つです。去年の夏、小さなローストビートを半分に切って作りましたが、これは底に薄くスライスしたビートの層から始まり、次にグリーン、山羊チーズの大きな塊、そしてピーカンナッツの砂糖漬けをトッピングしました。

ビーツ。私が言えるのはそれだけです。

ヤギのチーズとビート？ Fugghetaboutit。

癌のためのノベナからセントペレグリン

私の娘はラザニアを持っていましたが、フランスの場所だったので、ラザニアはクレープで作られました！

美味しかったです。

デザートは、大好きなデザートのひとつであるタルトタタンをいただきました。

とても美味しくて甘すぎず、本当に良かったです。リンゴの酸味の一部はまだそこにありました。神よ！

エンジェルナンバー000の意味

次の夜、私たちは父、パッツィ、妹のベッツィが1年前に食べていた場所であるマレアに行きました。

私の父が今週ニューヨークで彼とパッツィが私に加わるつもりだと私に言ったとき、彼が最初に言ったのはねえ、私たちはその場所でもう一度食べることができると思いますか？

私は彼が何を意味するのかを正確に知っていました。

マス、クレームフレッシュ、ビートピューレの1つのチャンク。

私は泣いた。

マレアがテーブルにやって来て、さまざまな種類のパンを提供しています。

オリーブフォカッチャを選びました。驚きの少ないパンが好きです。

これは私のサラダで、ばかげていました。クリーミーでフレッシュなモッツァレラチーズの特別な種類であるブッラータのベッドの上に座っているジューシーなロブスターの塊。

クリーミーで少しルーズでしたが、それでも糸が張っていました。

（食欲をそそる説明、違いますか？ハ。）

それはとてもよかったです。

パイオニアウーマンノーベイクピーナッツバターバー

父は牡蠣を食べました。退屈な！

冗談だ。

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私は父のためにこれを注文しました。彼は娘のように流れる卵が大好きだからです。ポーチドエッグにトリュフっぽいものやホタテなど、今まで聞いたことのないものをふりかけました。

私が夕食に何を得たと思いますか？前回と全く同じもの！写真は正義ではありませんが、タコと骨髄のパスタです。自家製のフジッリの上に、タコの煮込みの塊（腕に小さな吸盤が見えることさえあります）と柔らかい骨髄片があります。

これは私が今まで食べた中で最高の5つのものの1つです。

Patsyのデザートを見てください。とげのある梨シャーベットが中心ですが、果物のプレゼンテーションですか？

とてもきれい。

私の父はこれを注文しました。ドーナツ。ザバイオーネ。チョコレートソース。

シーシュ。

そして、デザートにとても美味しいものを手に入れたので、写真を撮るのを忘れました。

準備はできたか？

茎のないワイングラスの茶色のバターアイスクリーム。
テーブルで、ウェイターはラム酒のショットを上に注ぎ、続いてエスプレッソのショットを注ぎました。

それはコーヒー風味のバターを塗ったラムアイスクリームに変わりました。

いつもこんなに食べられるわけがない。一つには、しばらくすると光沢がなくなるかもしれません。

実際、おそらくそうではないでしょう。それでも…

明日投稿された新しいレシピ！

愛する、
P-Widdy

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