バニラエッセンスのベスト10代替品

10 Best Vanilla Extract Substitutes

私たちはこのあたりのバニラエッセンスに恥ずかしがり屋ではありません—それを測定することさえせずにレシピに良い塊を追加します！しかし、クッキーやケーキを焼いている最中に、バニラがなくなっていることに気付いた場合はどうなりますか？心配しないでください！バニラのフレーバーは他に類を見ないものですが、ピンチでバニラエッセンスの代替品として使用できる他の成分がいくつかあります。

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バニラエッセンスは一種の素晴らしい製品です。それは、特定の種類のラン植物から成長するバニラビーンズまたはポッドから作られています。鞘は緑色になったら摘み取り、お湯に浸し、最長6か月間乾燥させます。この時点で、豆はそのおなじみの長い形と暗く、しわの寄った皮になります。バニラエッセンスは、ポッドを水とアルコールの混合物に浸して、温かく甘い風味を保つときに作られます。リードラモンドの式を使用して、実際に自宅で独自の抽出物を作ることができます。クォートサイズのメイソンジャーに約16個のバニラビーンズを入れ、次にブランデーを入れて約1か月間放置します。これはピンチであなたを救うことはありませんが、それは楽しいプロジェクトです！

それで、あなたが抽出物を使い果たして、あなたがあなた自身のものを作るのに1ヶ月待つことができないならば、あなたは何をしますか？幸いなことに、バニラフレーバーにはさまざまな形があり、レシピにフレーバーを付ける方法は他にもたくさんあります。ここで最高のバニラエッセンスの代替品をいくつか見つけて、次のようなデザートで試してみてください オレンジ-バニラモンキーパン 、 バニラカップケーキ 、 シナモンアイスクリーム 、および パンプキンスパイスマフィン 。

バーボン

多くのバーボンは温かみのあるバニラのような風味があります（バーボンはバニラエッセンスの製造によく使用されます）。レシピのバニラをバーボンに置き換えてみてください。結果はあまり変わりません。

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バニラビーンペースト

リーはこのようなものに夢中です。それは小さな瓶に入っており、甘くて厚く、小さな小さなバニラの種が詰まっています。自家製アイスクリーム、ミルクセーキ、バニラフロスティングに最適なので、小さな斑点を目立たせることができます。

バニラパウダー

あなたはあなたの地元のコーヒーショップでこの粉をアドインとして見たことがあるかもしれません。バニラパウダーは、乾燥したバニラエッセンスにコーンスターチを混ぜたものなので、その風味はエキスよりも少しまろやかです。バニラフレーバーはそれほど顕著ではありませんが、これを均等なスワップとして使用できます。

メープルシロップ

メープルシロップはバニラのような味ではありませんが、暖かくて甘いので、悪い交換ではありません。入れすぎないでください。甘すぎます。

コーヒー

バニラエッセンスが必要なチョコレートのおやつを作るときは、インスタントコーヒー、エスプレッソパウダー、または少し強く淹れたコーヒーに置き換えることを検討してください。コーヒーのフレーバーはチョコレートを強化し、より豊かでチョコレートのような味わいにします。

バニラフレーバーミルク

バニラ風味のアーモンド、豆乳、またはココナッツミルクが手元にある場合は、レシピのバニラエッセンスの代わりに大さじ1杯程度を追加できます。味は非常に微妙ですが、ミルクは、さもなければあなたが見逃していたであろうそれらのわずかなバニラノートを与えるかもしれません。

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バニララム

あなたの酒のキャビネットをチェックしてください：あなたがバニラ風味のラム酒を持っているならば、それは実際のバニラエッセンスの次善の策かもしれません。バニラエッセンスと同じ量のラム酒を使用します。

はちみつ

もちろん、ハチミツはバニラのような味はしませんが、良いハチミツはバニラと同じように焼き菓子にわずかな花の甘さを加えます。ほんの少しの味が欲しいなら、それはまともなオプションです。

アーモンドエキス

バニラの風味は出ませんが、デザートにナッツのようなおいしさを添えてくれるので、バニラを見逃すことはありません！アーモンド抽出物はバニラ抽出物よりもはるかに強い風味を持っています。

ブランデー

ブランデーは、本当に味わえるフロスティングや釉薬で美味しいです。それはあなたのレシピに通常バニラから来る暖かい甘さを与えます。