鋳鉄フライパンを掃除する3つの方法

3 Ways Clean Cast Iron Skillet

鋳鉄は間違いなく私のお気に入りの調理器具です。化学物質が食品に浸出することを心配する必要はありません。適切に手入れされていれば、当然のことながら焦げ付きません。それは非常によく熱を保持します。

しかし、私が最初に鋳鉄で料理を始めたとき、私はそれをどのようにきれいにすることになっているのかについて少し不思議に思っていました。何年にもわたって、洗浄プロセスを合理化するためのいくつかのヒントとコツを学びました。

ここにあなたの美しい鋳鉄フライパンをきれいにする3つの方法があります。

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1-方法＃1-

この方法は、汚れの少ない鍋に最適です。フライパンに少量の油を注ぐことから始めます。

ペーパータオルまたは皿のぼろきれを取り、きれいになるまで鍋をこすり、食べ物を拭き取ります。

それはそれと同じくらい簡単です！油を使って鍋を掃除したので、次に料理をするときの準備が整いました。

2-方法＃2-

この方法は、少し汚れている鍋や、食べ物が軽く付着している鍋に最適です。

フライパンに研磨剤を振りかけることから始めます。粗い海塩、コーンミールなどが使えます。

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ペーパータオルまたは皿のぼろきれで鍋をこすります。食べ物をゴミ箱にこすり落とします。

鍋を油でこすって仕上げます。

3-方法＃3-

この方法は、次のような食べ物がある鍋に最適です。 本当に 固執したり、鍋で臭いもの（魚など）を調理した場合。

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これは私の鋳鉄洗浄の秘密兵器です：スチールウール。それは誰のビジネスのように大騒ぎをします。

スチールウールのような研磨剤を使用することに不安がある場合は、代わりに傷のないスクラブパッドをいつでも使用できます。

スクラブに取り掛かりましょう。鍋を流しに置き、お湯を流し、付着した食べ物をすべてこすり落とします。リンス。

食べ物が本当に調理されている場合は、いつでも鍋を少し浸すことができます。ただし、鋳鉄を水中に長時間放置しないでください。さびが発生し始めます。

さて、鋳鉄を水で洗うと 命令 できるだけ早く乾かしてください。そうしないと、特に新しい鍋の場合は錆びます。

私が見つけた鍋を乾かす最良の方法は、強火に数分間置くことです。

もちろん、ペーパータオルやおしぼりで鍋を乾かすだけでもかまいませんが、必ず専用のふきんを使用してください。そうでなければ、あなたはあなたの最高のタオルを黒くするでしょう。私が経験などから話すのとは違います。

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鍋を少し冷ましてから、油を注ぎます。

ペーパータオルまたは専用の皿ぼろきれで鍋にこすります。

鋳鉄製のフライパンを掃除する3つの方法があります。

鋳鉄を簡単に掃除するためのヒントはありますか？コメントで共有してください！