ピンチで使用する5つの最高の重曹代替品

5 Best Baking Soda Substitutes Use Pinch

クッキーのバッチを焼きたいという衝動で目を覚ますとしましょう。これらは奇妙な時期であり、セルフケアが不可欠です。そのため、パジャマを着たままキッチンにシャッフルし、材料を引っ張って修正します。 （参考までに、リードラモンドは約30分で到着します！）チョコレートチップ、小麦粉、卵、砂糖、バター...突然、重曹がなくなったことに気付くと、クッキーの夢は突然止まります。最高の重曹代替品は何ですか？重曹代用品などもありますか？クッキーの夢は終わりましたか？

まあ、それは異なります。重曹は、主に焼き菓子に少しまたは多くの揚力を与えることから、家庭のパン屋にとって真の家庭の必需品です。重炭酸カリウムと呼ばれるものを除いて、真の代替品は多くありません。家族がナトリウム摂取量を監視したり、慢性的な酸逆流症と闘ったり、たまたま準備ができていない場合を除いて、古き良き重炭酸カリウム（基本的には無塩の重曹）が周りにない場合は理解できます。それで、あなたが準備ができていないカテゴリーにいることに気づいたら、パン屋は何をしますか？

まず、最終結果が意図したレシピから期待するものとは異なる可能性があることを受け入れます。 ウームフ または、分数と測定をブラッシュアップする必要があります。第二に、変動がもう少し寛容になる傾向があるレシピに固執します：考えてください。たぶん、あなたが注目しているケーキのInstagramの感覚をスキップしてください。適切なパン種がないと、濃くて口に合わないことがあります。本格的な製パンプロジェクトに着手しようとしている場合は、それらのPJから着替えて、食料品店に行ってください。早朝のクッキーの修正に屈服しようとしているだけなら、これらの重曹の代替品をチェックして、それらを回転させてください。

（追記：これらの便利なものをチェックしてください ベーキングパウダー代替品 そして コーンスターチ代替品 あまりにも！）

泡立つクラブソーダを作るために使用される二酸化炭素はまた、軽くてふわふわのパンケーキのための単純なパンケーキバッターを明るくします。ただし、クラブソーダのきらめく魔法は、座ったままにしておく場合と同じように、すぐに平らになる可能性があるため、すばやく作業してください。

このサブをクラブソーダと卵白の間のどこかで修正すると考えてください。それはいくらかの通気を追加しますが、それはパンケーキのような単純なベーキングレシピのために最もよく予約された一種のベーキングソーダ代替品であり、おそらくパン種がレシピを作ったり壊したりせず、それを変更するだけのいくつかのクッキーです。