ケイジャンミートローフ

Cajun Meatloaf

この美味しそうなレシピはライアンの見事な創作です。このジューシーで甘美なものに切り込むと、ミートローフがどうあるべきかについてあなたの考えが変わるかもしれません。広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング準備時間：0時間40分調理時間：0時間40分合計時間：1時間20分材料3 ピーマン全体（大きい場合は2つ）二ミディアムオニオン全体 1 束セロリ（5-6リブ） 8 にんにくのクローブ（10クローブまで）大さじ6。バター小さじ1 塩大さじ1。ウスターシャー小さじ1 ブラックペッパー小さじ1 挽いたナツメグ小さじ1 カイエンペッパーホットソースを少し振る（オプション） 2C。ケチャップ、分割 1 / 2c。全乳 1C。（2カップまで）パン粉 2ポンドリーン牛ひき肉（92％リーン） 1ポンドひき肉 3 卵丸ごと大さじ2杯。はちみつこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを400度に予熱します。

新鮮な野菜（ピーマン、玉ねぎ、セロリ）をすべて小さなサイコロに切り、にんにくをみじん切りにします。中火から強火にかけて、バター大さじ6を溶かします。バターが焦げ始めたら、さいの目に切った野菜とにんにくを加えます。小さじ1杯の塩を加えます。

これらが数分間調理された後、大さじ1のウスターソース、小さじ1の黒コショウ、小さじ1のナツメグ、小さじ1のカイエンペッパーを加えます。辛いのが好きなら、お気に入りのホットソースを数回振ってください。次に、＆frac12;について追加します。ケチャップのカップ。さらに数分間調理と攪拌を続けます。暑さから削除。

混合物を数分間冷ました後、約＆frac12;を追加します。ミルクのカップ。結合するまでかき混ぜます。次に、少なくとも1カップのパン粉を追加します。パン粉を追加し、混合物が素敵で濃厚なペーストになるまでかき混ぜ続けます。

大きなミキシングボウルに牛ひき肉と豚肉を入れます。卵3個を泡だて器で肉に加えます。ペースト状の野菜の混合物を少し冷ました後、それを肉に取り入れ始めます。すべてがうまくブレンドされるまで、すべてのケイジャンと野菜のミックスを肉に混ぜ続けます。

シートパンに焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。次に、手を使って、肉の混合物をシートパンのパンに成形します。パンの幅を約6〜8インチ、約1＆frac12;にします。インチの厚さ。

小さなボウルまたは計量カップで、＆frac34;を混ぜ合わせます。蜂蜜大さじ2杯のケチャップ1杯。このソースをミートローフ全体に塗ってください。

400度のオーブンに約40分間入れます。

ライアン牧師による。

PWからのメモ：月曜日の朝に最初に投稿する予定でしたが、見た目が良すぎて待つことができず、規律が得意ではありませんでした。ライアン牧師、この美味しそうなレシピを私たちと共有してくれてありがとう。さあ、あなたの妻の急成長している腹をなでて、私たち全員がおかしなことを言ったその甘い成長している赤ちゃんに言いなさい。 –PW

私が成長していたとき、ミートローフは肝臓と玉ねぎと同じカテゴリーに分類されました。 長い列に並んでいる食べ物食べなくてもいい 。

まるでケチャップをのせた牛ひき肉の大きな山のようで、オーブンで焼きました。ハンバーガーはあまり気にしなかったのに、なぜもっと大きくしたいのか、 ドライヤー ハンバーガー？しっとりとした具材が豊富なミートローフが風味豊かな料理の至福を発見したのは、後のことでした。この見事な作品をこれらの山の山の上に置いてください[クリックしてください–> マッシュポテト <–click me] and you’ll be hard-pressed to find any leftovers sitting around.

では、この一斤の肉には何が必要で、何がケイジャンになるのでしょうか。

成分リストを見てみましょう：