キャラメルアップルスウィートロール

Caramel Apple Sweet Rolls

これだけで： 甘いロールが宇宙を引き継いでいます。

少なくとも、彼らが私のサイトを定期的に読んで、私のオリジナルのバリエーションの絶え間ない流れを見れば、それが導き出すかもしれない結論です。 シナモンロール レシピ。このウェブサイトには、ブルーベリーレモンスウィートロール（上記）からパンプキンシナモンロールまで、そしてその間のすべての、約6000種類のスウィートロールがあります。ポテトチップスウィートロールやフライドチキンスウィートロールはまだ試していませんが、少し時間を取ってください。

あんまり。

エンジェルナンバー21

おもう。

とにかく、私はあなたのために別のものを持っています。

私は休日の料理本のためにそれらを作りました。

この本のスプレッドは次のようになります。 （クリックすると拡大表示されます。）

写真が好きです。私は前にそれについて言及しましたか？

とにかく、レシピを撮影して関連するレシピノートをすべて記録した後…私は一口食べました。

そして、ああ…男の子。私の人生は永遠に変わりました。

キャラメルアップルスウィートロールです。オリジナルのシナモンロールは絶対にトッピングできませんが、これが私のお気に入りのバリエーションだと思います。

絶対にばかげています。

超おいしい方法で。

まず、通常のシナモンロール生地のバッチの半分が必要です。これまでに作ったことがない場合は、心に留めておいてください。これは、人生で出会う最も簡単なイースト生地です。具材を混ぜて鍋の中で生地を浮かび上がらせ、すぐに使ったり、必要になるまで冷蔵したりできます！

私があなたに提供しようとしている生地の量は正しいですが、これらの写真は実際には生地の完全なバッチのものです（生地の写真はロールのさまざまなバリエーションからのものです）。ですから、生地を作るときに混乱しないでください。ボリュームはこの量の半分です。 （もう混乱していますか？）鍋に全乳2カップを注ぎます…

砂糖1/2カップ…

植物油1/2カップ。

次に、それをかき混ぜて、火傷するまで中火で加熱します。これは、母がいつも私に言っていたのですが、沸騰していません。

ですから、沸騰する直前に火を止めてください。

ミルクの混合物から離れて戻ってきて、鍋の側面で激しく悲劇的に泡立っているのを見つけた回数はわかりません。

しかし、それは私をより強い人にしただけです。

火傷をした後は、冷やしてからぬるま湯よりも温かくしますが、熱くはしません。十分具体的ですか？ハ。その温度になったら、小麦粉4カップを追加します。

不可能な場合のストリタへの祈り

小麦粉の真上にアクティブドライイーストのパッケージを1つ振りかけます。

すべてが結合するまで混合物をかき混ぜます。ベタベタします！

かき混ぜた後、鍋に蓋をして1時間放置する必要があります。あなたの人生を生きてください！

1時間後、蓋を外し、小麦粉1/2カップ、塩小さじ1 1/2、ベーキングパウダー小さじ1/2、ベーキングソーダ小さじ1/2を追加します。

混ぜ合わせるまでかき混ぜます（前回のかき混ぜより少し難しいですが、急上昇します）。その後、すぐに使用するか、私が行ったことを実行して冷蔵庫に一晩貼り付けます。それは私のお気に入りのスウィートロールマニューバの1つです。前夜に生地を作ります。

充填

リンゴの詰め物は、このバージョンを非常に魅力的なものにしているものの1つです。

まず、リンゴの束をかなり小さなサイコロにさいの目に切ります。これらはおばあちゃんのスミスです。私が何かを料理したり焼いたりしたいときはいつも連絡を取りますが、他に好きなリンゴの品種がある場合は、自分をノックアウトしてください！

自分をノックアウトするのは最も奇妙なことわざです。

それはどこから来たのですか？どういう意味ですか？

中火から強火で大きなフライパンにリンゴを入れてかき混ぜ、調理させます…

彼らが黄金色に変わり始めるまで。

次に、それらをプレートに移して、どろどろになりすぎないようにし、少しの間脇に置きます。

同じフライパンに、ブラウンシュガーと一緒にバターをもう少し加えます。 （心配しないでください。これで約400万ロールになります！）

それをかき混ぜて、バターを溶かし、砂糖を溶かし、フライパンに残したリンゴの味をずっと泳いでください。

天国！

次に、私たちは自由な社会に住んでいるので、生クリームを少し加えます。

次に、混合物をかき混ぜて、数分ほど調理します。時々深呼吸をして、それがどれほどおいしいか信じられないことに気づきます。

泡立っている間に、リンゴを元に戻します。火を弱くします。

次に、シナモンを少し加えます…

そしてそれをかき混ぜて、その輝かしいカラメルの良さでリンゴをコーティングします。調理してさらに1、2分濃くします…

次に、フライパンの中身をすべてボウルに移し、カウンターで少し冷まします。ロールを続ける前に冷蔵庫に入れて冷やしますが、そうする必要はありません。室温で結構です。

ロール

ロールを作る準備ができたら、生地を粉にした表面に広げて、約10インチ×30インチにします。基本的に、長いダン長方形。

表面全体にリンゴの小さな山をスプーンで…

次に、それをすべて均一な層に広げます。

聖なるモリー。これは良いことになるでしょう。

それでは、すべてをまとめましょう。あなたから最も遠い長い方の端から始めて、指を使って生地を手前に転がし、できるだけきつく締めて、ラインを前後に移動します。

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最後まで来たら、端を持ち上げて生地をつまんで密封します。次に、縫い目が下向きになるようにロールを裏返します。これにより、スライスが簡単になります。

鋭利なナイフを使用して、1インチ弱の厚さの個々のロールにスライスします…

そして、ロールを丸いホイルパンに入れます（これにより、簡単に配達できます！）。または、家庭用に作るだけの場合は、任意のサイズの通常のベーキングパンを使用できます。

ロールがすべてスライスされて鍋に入ったら、ドラフトのない場所に置き、約20〜25分間上昇させてから、オーブンに入れて焼きます。

キャラメルのアイシング

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ロールが上がっている間にキャラメルのアイシングを作ります。中型の鍋でバター（はい）をより多くのブラウンシュガー（はい）で溶かします。

かき混ぜて、すべて溶けて溶けるまで調理します…

次に、泡立ち始めたら、クリームを注ぎます。お気づきかもしれませんが、キャラメルのアイシングはリンゴのキャラメルソースとまったく同じ方法で始まります。

しかし、私たちは別の方向に向かっています。

ふるいにかけた粉砂糖を加えてください！

そして、ここにあります：それが少し薄い/ラニー側になるように十分に追加することができます（私の元のシナモンロールアイシングの場合のように、アイシングが亀裂と隙間の間に浸透するので、私は大好きです）…

または、粉砂糖を追加して、本当に濃いフロスティングにすることもできます。

間違った方法はありません。

これでロールは完了です。完璧！

そして重要なことは、オーブンから出てきた瞬間にロールにアイシングをかけることです。そうすれば、あなたはそれを広げることができ、ロールはその輝かしいものを吸い上げるだけです。

ワオ。うわー、うわー、すごい。これらは絶対に退廃的です。最初の一口はあなたを至福のきらめきに送ります。二度目の噛みつきはあなたをエクスタシーの発作に送ります。

3回目の噛みつき…まあ、それまでにロールはなくなりました。

そして、それは彼らがどれほど優れているかです。

これが印刷可能な便利なダンディです！私の友達、これらの中から一体を楽しんでください。