チキンモッツァレラパスタ

Chicken Mozzarella Pasta



天使の数を見つけてください

地球上で私のお気に入りの、最も簡単なパスタの1つ。完成したソースに新鮮なモッツァレラチーズの塊をかき混ぜると、サーブするまでに、それは素晴らしく、柔らかく、とろけるようになります。早くて簡単で美味しい。広告-歩留まり以下を読み続けてください:6サービング 準備時間:0時間10 調理時間:0時間15 合計時間:0時間25 材料1ポンド ペンネまたはリガトーニ 大さじ2杯。 オリーブオイル、さらに小雨のためのその他 骨なし、皮なしの鶏の胸肉全体、一口サイズの小片にカット 塩とコショウ 1 ラージオニオン全体、細かくさいの目に切った にんにく、みじん切り 1 瓶(25オンス)良質のマリナーラソース 小さじ1/2 砕いた赤唐辛子フレーク(もっと味わう) 1 / 2c。 大さじ2杯。 みじん切りの新鮮なパセリ 8オンス。 新鮮なモッツァレラチーズの重さ、ミディアムキューブにカット 1 / 4c。 パルメザンシェービング 追加のパルメザンチーズ、サービング用 12 バジルの葉全体(シフォネード)この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。道順パッケージの道順に従ってパスタを調理します。

オリーブオイルを中火から強火にかけます。鶏肉を単層で加え、塩こしょうをふりかける。 2分間、または黄金色になるまでかき混ぜずに調理します。鶏肉をかき混ぜて、四方を茶色にします。プレートに移します。

同じフライパンで中火から強火にかけ、玉ねぎとにんにくを加え、すぐにかき混ぜて調理を開始します。玉ねぎが濃い金色になるまで、時々かき混ぜながら2〜3分間調理します。

火を弱め、マリナーラソース、赤唐辛子フレーク、水を注ぎます。玉ねぎとにんにくが混ざるまでかき混ぜてから、鶏肉を鍋に戻します。パセリを加え、かき混ぜて混ぜ合わせ、時々かき混ぜながら約7〜8分間煮ます。

ソースが泡立って非常に熱いことを確認してから、モッツァレラチーズをそっとかき混ぜます。モッツァレラチーズがとても柔らかくなるまで、2〜3分間そのままにしておきます。

パスタを水気を切り、大皿に注ぎます。少量のオリーブオイルを振りかけます。すぐに1/4カップのパルメザンチーズの削りくず(またはすりおろしたパルメザンチーズ)を振りかけます。ソースを注ぎ、余分なパルメザンチーズとバジルのシフォネードを振りかけ、すぐに出してください!

*注:モッツァレラチーズは非常に柔らかくなければなりませんが、ソース全体に分散するのではなく、目に見える塊になっている必要があります。チャンクは、バラバラになる側よりもしっかりした側にある方が良いです!あなたはいつでもそれをも​​う少し加熱して、チーズをあなたが望む一貫性にすることができます。

このおいしいパスタは本当にトータルパッケージです:ボリュームたっぷりで、簡単で、チーズがいっぱいで、炭水化物がいっぱいです!私が友達に求めるすべての資質。



それは意味がありませんでした。月曜日の朝にキックオフするのに、なんて素晴らしい(そして適切な)方法でしょう!

とにかく、苦労せずにたくさんの美味しさを手に入れることができるので、あなたは本当にこのパスタを気に入るはずです。あなたが会社を持っているなら、それは素晴らしいプレゼンテーションです(誰かがもう会社を持っていますか?人々はまだゲストを「会社」と呼んでいますか? 'と' fella? ')またはちょうど完璧な平日の食事を作ります。

作り方はこちら!



それらのタマネギのものの1つをつかみます。


皮をむき、半分に切ってから、縦にスライスします…




水平スライス…


そして、それをさいの目に切る!


そしてねえ!にんにくを細かく刻みます!

叫んでごめんなさい!

あらまたやっちゃった!

これは一日中続く可能性があります!


次に、鶏の胸肉をいくつかつかみます…


そして、それを小さなかみ傷に切るために、このように真ん中でそれをスライスします…

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(これで、2つの等しい半分ができました)…


次に、積み重ねたものを半分にスライスしてストリップにします…


そして、ストリップを小さな塊に切ります…


あなたが本当に陰気な見た目の鶏の素晴らしいビットの山を手に入れるまで。

しかし、それは長い間不機嫌になることはありません!


大きなオールスキレットを中〜強火で加熱し、オリーブオイルを少し加えて、鶏肉を単層で投入します。塩こしょうをふりかけ、鍋に3分ほど静置します。


その後、数分間かき混ぜたり調理したりできます。基本的には、外側を少し金色にして、ほとんどの方法で調理します(後でソースで調理を終了します)。


それを皿に移して脇に置き、娘が台所に来て、食べ物の準備ができているかどうか尋ねたら、「はい」と答えます。まもなく準備が整います。

それから、彼女が言うとき、待ってください。答えは「はい」ですか、それとも「まもなく準備が整います」ですか?彼女を見て、笑って、言ってください、そうですか?それは彼女を完全に混乱させ、彼女は恐れて台所から逃げるでしょう。

私はこの効果的な子育てのテクニックを少なくとも週に一度私たちの家で採用しています、そして私の子供たちはこれまで以上によく調整されていません。

またはもっと混乱しています。


娘が部屋を出て、鶏肉がフライパンから出たらすぐに、玉ねぎとにんにくを入れます…

生クリームと同じ重いホイップクリームです


そして、玉ねぎが素晴らしくて深い黄金色になるまで、数分間すばやくかき混ぜて調理します。

さて、あなたの人生のこの時点で、あなたはワイン、砕いたトマト、トマトペースト、ハーブ、そしてスパイスを加えて、それが完璧になるまであなた自身のソースを調理するのに本当に長い時間を費やすことができます。


または、これをもう少し速く動かす必要がある場合は、高品質のマリナーラソースの瓶に手を伸ばして1日と呼ぶことができます!

私は決してあなたをそれで判断することはありません。


ソースに素敵なキックを与えるために(そして完成した料理でそれを本当に好きになるでしょう)、赤唐辛子フレークを適量加えます。

また、途中のどこかで、1/2カップの水をかけ、ソースを作ります…まあ、生意気です。


鶏肉を鍋に戻します…


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そして、それをすべてかき混ぜて組み合わせます。


新鮮なパセリを細かく刻みます…


そしてそれをソースに加えます。それをかき混ぜて、時々かき混ぜながら、ソースを7〜8分間よく調理します。味をつけて、少し薄くする必要がある場合は、赤唐辛子フレークまたは水を追加します。


次に、新鮮なモッツァレラチーズのボールをつかみます…

(補足:以下のレシピで指定されているよりも少し多く作成したので、量に見舞われないでください。)


スライスして…


そしてそれを立方体に切ります。

注:新鮮なモッツァレラチーズを入手できない場合は、スーパーマーケットで販売されている通常のモッツァレラチーズを絶対に使用できます。以前この料理で使ったことがありますが、それも美味しいです。溶けるのが少し違うだけです。


その間、あなたがこの間ずっと調理していたパスタを排水してください…


そして、それを純粋な大皿に注ぎます。

頭韻アラート!

(繰り返しになりますが、以下のレシピより少し多いパスタの量に惑わされないでください。私はお腹がすいたのです。)


これは自由な国であり、あなたができるので、パスタ全体に少量のオリーブオイルを滴下します。


次に、自由な国の前線では何も変わっていないので、パスタ全体にパルメザンチーズの削りくずを振りかけます。


パスタの準備ができました…さあ、ソースを仕上げましょう!


ソースをかき混ぜて、超高温になっていることを確認します。これは不可欠です。


次に、モッツァレラチーズの塊を入れます!

あなたは私の声を聞いた。

私を読んだという意味です。

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というのは…

ああ気にしません。


モッツァレラチーズをソースにそっとかき混ぜてから、数分間そのままにします。


モッツァレラチーズが柔らかくなり始めていることに気づいたら(それでもまだ素敵な大きな塊になっています)、パスタ全体にスプーンでかけます!


ああ、ベイビー。これはどれくらい良く見えますか?


ここで重要なのは、パスタとソースの両方が信じられないほど熱くなることです。あなたはそのモッツァレラチーズをとても柔らかくしたいです。


次に、最後の仕上げとして、バジルの葉をいくつかつかみます…


ロールアップ…


切り取って…


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そして、パルメザンチーズの削りくずと一緒にバジルを上全体に振りかけます。


そして…すごい。パスタを見てください!ソースを見てください!モッツァレラチーズの柔らかい塊を見てください!


私を見て食べて!

あなたは絶対にこれを気に入るはずです。とてつもなくシンプルですが、とても良いです。

これが便利なダンディ印刷可能です。

みなさん、ハッピーマンデー!

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