ライアンと一緒に料理：ズッキーニケーキ！

Cooking With Ryan Zucchini Cakes

ハッピーマンデー、親愛なる友人たち！今日のリップロアリンのレシピは ライアン・デッツェル 、シンシナティ出身の20代のパンク牧師で、腕に数個以上のタトゥーを入れています。しかし、彼はまた彼の妻と甘い小さな娘、アヴァを崇拝しています…そして彼は 大好きです 料理する。ライアンは今日立ち寄って、今すぐみんなの庭を引き継いでいるすべてのズッキーニを使用する別の素晴らしい方法を見せてくれます。 現在の会社が含まれています。共有してくれてありがとう、ライアン。私たちはここPWクックですべての揚げ物を受け入れます。 -PW

こんにちは、みんな。私が覚えている限り、ズッキーニケーキは私の家族の夏のお気に入りです。彼らは簡単に前菜とおかずになることができます、そして誰もがこれらのものが揺れることに同意します。

ご覧のとおり、ズッキーニ（この場合は1つの大きなママジャマ）、みじん切りにんにく、イタリアンチーズブレンド、卵、パン粉など、非常にシンプルな材料から始めています。目に見えない成分は、オリーブオイル、コーシャソルト、そしていくつかの新鮮な挽いたコショウです。

13歳の男の子をどうやって手に入れるか

まず、ズッキーニの端を切り落とします。

次に、チーズおろし器（この場合はズッキーニおろし金）を取り出して、この大きな緑色のモンスターを細かく砕き始めます。

常に野菜として扱われているにもかかわらず、ズッキーニは実際には果物であることをご存知ですか？です。 realzの場合。

さて、この時点で、細かく刻んだズッキーニのかなり良いマウンドがあるはずです。

今、重要なステップが来ます。私たちはこの混乱からたくさんの水を取り出さなければなりません。ズッキーニの紙吹雪を清潔なタオルに入れて…そしてスクイーズ！

このball-o-zucchiniからかなりの量の液体が出てくるのが見えるはずです。これは、私たちが作成しているもののより流動性の低いバージョンを作成するのに役立ちます。

次に、セミドライズッキーニを残りの材料が入るのに十分な大きさのボウルに入れます。

旅行者のための聖クリストファーの祈り

うーん…にんにく。挽き肉を大さじ1杯入れます。私を判断しないでください。私は新鮮なものが不足しています。

今度はそれを約1 / 2–3 / 4カップのパン粉で覆います。

そして今、チーズのために、私はこの4チーズのイタリアンブレンドを持っています。パルメザンチーズとロマーノチーズのどちらでもかまいません。しかし、サムズクラブにはこのようなものがあり、私はそれを使っています。たぶん1/2カップくらい…でも私は物事を測るのが苦手です。

あの卵も入れましょう。

今度は、コーシャソルトの大きなピンチと挽きたてのコショウですべてを味付けします。

stペレグリンノベナ1日目

フォークですべてをかき混ぜて、カードがどこに落ちるかを確認します。そしてうーん…私には、これはまだ少し乾燥しているように見えます。

もう少しバッター風にするために、ミックスに別の卵を追加すると思います。

そこに…それは良いです。これが私たちが求めている一貫性です。鍋に届いたらすべてがバラバラになるのは望ましくありません。

ベーキングパウダーの代わりに何が使えますか

その鍋といえば…オリーブオイルを入れて中火にかけましょう。鍋を約4分の1インチ覆うのに十分な油を使用します。

油が素晴らしくて熱くなったら、ズッキーニのねり粉の塊を落とし、フォークやスプーン、またはその他の平らにする装置で少し平らにします。

約2分後、これらの赤ちゃんの1人をひっくり返して、何が得られるかを確認します。黄金色で美味しそうなものなら…残りを変える時が来ました。

ああ、私の良さ、あなたはこれらのにおいがするべきです！

反対側で数分後、これらのおいしい小さなズッキーニケーキはプレートにポップする準備が整います：

ディップソース用のランチドレッシングと、スタイルとフレア用の砕いた赤唐辛子を添えて提供しています。おいしい！

ああ、そして私がこれらが家族のお気に入りだと言った方法を覚えていますか？うーん…嘘をついた。実はこれが初めてでした。そして彼らは天国でした。私は庭から新鮮なズッキーニをいくつか持っていたので、それで遊ぶことにしました。私がこれまで作ったことがなかったにもかかわらず、彼らは素晴らしい結果になりました。

だから、創造的になる、人々。あなたは決して知りません—あなたはただ勝者になるかもしれません！