簡単ノーベイクレモンチーズケーキ

Easy No Bake Lemon Cheesecake

より良いものはありますか レモンデザート 夕食後？ 「レモン（皮とジュースの両方）を加えると、柑橘系のフレッシュさが増します」とリー・ドラモンドは言います。ノーベイクレモンチーズケーキの私たちのバージョンも例外ではありません！明るくさわやかで、たった20分でまとまります。オーブン、調理、暖房は必要ありません。焼きたてのチーズケーキよりもはるかに軽い食感ですが、サワークリームと自家製ホイップクリームを詰めると、ピリッと滑らかな味わいになります。

焼きたてのチーズケーキと焼きたてのチーズケーキの違いは何ですか？

古典的な焼きチーズケーキは、まあ、オーブンで焼く必要があるので、このバージョンが便利になるときです。速くてオーブンがありませんが、焼きたてのチーズケーキに慣れているものよりも食感が重くありません。

なぜ私の焼きたてのチーズケーキはしっかりしていないのですか？

チーズケーキを固めるのに問題がある場合は、冷蔵庫でもっと長く冷やす必要があるかもしれません。最良の結果を得るには、焼き上げないチーズケーキを12時間冷やすか、冷蔵庫で一晩保管する必要があります。チーズケーキが完全に冷えて固まる前にスライスすると、柔らかな食感になる場合があります。

トッピングを追加したい！何かお勧めはありますか？

1222という数字はどういう意味ですか

このチーズケーキはレモンジュースから少し酸っぱいので、あなたはそれをで締めくくりたいかもしれません。レモンフレーバーを2倍にしたい場合は、を少し追加します。

1. クラストの場合：フードプロセッサーのボウルにグラハムクラッカーとブラウンシュガーを入れます。細かく砕くまで約1分処理します。プロセッサーが作動している状態で、溶かしたバターをゆっくりと注ぎます。それが粗い砂のテクスチャになるまで混合物を処理します。 8インチのスプリングフォームパンに移します。計量カップを使用して、クラストをスプリングフォームパンの底に押し込み、側面を上に約2＆frac12;インチ。しっかりと押してパックし、均一に厚いクラストを作ります。冷凍庫に20分間入れます。
2. 詰め物の場合：パドルアタッチメント付きのスタンドミキサーのボウルで、クリームチーズを柔らかく滑らかになるまで叩きます。ボウルの側面をこすり落とし、グラニュー糖を加えます。組み合わせるためにビート。粉砂糖、レモンジュース、レモンの皮、サワークリームを加えます。必要に応じてボウルの側面と底をこすりながら、非常に滑らかになるまで混ぜ合わせます。
3. ミディアムボウルに、生クリームとバニラエッセンスを混ぜます。泡だて器付きのハンドミキサー（または泡だて器付きのスタンドミキサーのボウル）を使用して、固いピークが形成されるまで中高速で約4分間泡立てます。ホイップクリームの3分の1をクリームチーズの混合物に加え、完全に混ざるまでゴムヘラでそっと折ります。 （ボウルの底から混合物をすくい取り、ホイップクリームからすべての空気を出さずに、混合物を組み合わせるために上部を折ります）。ホイップクリームの残りの3分の2を加え、完全に混ざるまでゆっくりと折ります。
   
4. 冷凍庫からクラストを取り除き、フィリングを追加します。やさしく均一な層に押し込み、スプーンの後ろで上部を滑らかにします。鍋をラップで覆い、少なくとも12時間または最大一晩冷蔵します。
5. スプリングフォームパンからチーズケーキを緩めます。レモンスライスを飾る。温かいナイフで小片を切り、必要に応じてレモンカードまたは甘いイチゴを少量添えます。