Edna Mae S Escalloped Cabbage
私の好きな人の一人からの私の好きなレシピの1つ！
広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング 準備時間：0時間15分 調理時間：0時間30分 合計時間：0時間フォーファイブ分 材料1
キャベツの頭、6つまたは8つのくさびにカット
大さじ2杯。バター、さらにパンにグリースを塗るためのその他
大さじ2杯。小麦粉
1 1 / 2c。
牛乳
1コンテナチーズウィズ全体
塩とコショウの味
1C。
すりおろしたペッパージャックチーズ
1ハラペーニョペッパー全体、ラウンドにスライス、シードを削除
振りかけるパプリカ
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方オーブンを350度に予熱します。 9インチ×9インチのベーキングパンにバターを塗る。
中鍋に軽く塩水を入れて沸騰させます。キャベツのくさびを1〜2分間パーボイルします。よく水気を切り、芯を切り落とし、用意したグラタン皿に並べます。
中火にかけた焦げ付き防止のフライパンで、バターを溶かします。小麦粉を泡だて器で混ぜ、1〜2分煮ます。ミルクを泡だて器で混ぜ、濃くなり始めるまで調理します。火を止め、チーズウィズでかき混ぜます。塩こしょうをふりかけ、すりおろした胡椒ジャックでかき混ぜる。キャベツを注ぐ。ハラペーニョのスライスを点在させ、パプリカを振りかけます。 20分間、または金色になり泡立つまで焼きます。
注：これはかなりの量のチーズソースになるので、必要に応じてキャベツを増やすのに十分かもしれません。
これは私の夫の最愛の祖母、エドナ・メイからのレシピのバージョンです。そしてそれはただ一つのことを意味します：それは見事においしいでしょう！ EdnaMaeからのすべてのものは一般的にそうです。安っぽくて満足のいくキャベツのキャセロールで、ビーフブリスケットやローストチキンなどのおかずにぴったりです。サラダやパンと一緒に召し上がっても美味しいです。
警告：このキャセロールには、一部の人に不快感を与える可能性のある成分が含まれています。しかし、それは他の人にとってもおいしいかもしれないので、結局はすべてが均等になります！ハ。
でも本気で…これは美味しい！あなたは一口ごとに気に入るはずです。
まず、キャベツのくさびをパーボイルします！彼らはほんの数分を必要とします。
完全に調理されて柔らかくなりたくはなく、ほんの少し柔らかくなります。
それらを鍋から取り出し、ハードコアをスライスします。キャベツを茹でるときは、くさびがバラバラにならないようにつけたままにしておきます。
フライパンでバターを溶かします（焦げ付き防止が効果的です！）
溶けたら小麦粉をまぶして…
泡だて器で…
そして、それが黄金色に変わり始めるまでそれを泡だて器で続けます。
ミルクを注ぐ…
次に、泡だて器で泡立てて、厚くなるまで1〜2分ほど調理します。
次に（警告！）チーズウィズの瓶を割って開き（はい、チーズウィズ！エドナメイはそう言います）、それを鍋に直接入れます。
今、私はこれが世界で最も美しい光景ではないことを知っています。
しかし、ここではすぐに良くなります…約束！
塩こしょうをふりかけ、かき混ぜる…
323精神的な意味
次に、すりおろしたペッパージャックチーズを追加します…
そして、すべてが栄光とばかげているまでそれをかき混ぜます。
グラタン皿にバターを塗る…
鍋にくさびを置きます…
そしてうん…あなたはそれを推測した！甘美でビロードのようなチーズソースを注ぐ…
キャベツのいたるところに。
少し色と味を出すためにパプリカを振りかけます…
次に、ハラペーニョのスライスを置きます…
全体に。ハラペーニョをスライスし、種と膜を切り取って、圧倒的に辛くないようにしました。必要に応じて、瓶詰めのハラペーニョを使用することもできます。または、ハラペーニョを完全に除外することもできます。選択はあなた次第です！
熱くて泡立って素敵になるまでキャセロールを焼きます！そしてそれの素晴らしいところは、必ずしもオーブンから出してすぐに出す必要がないということです。 20分くらい座ったら、どんどん良くなっていくと思います。
そして、私はこれがおかずであることになっていることを知っていますそしてすべて…
しかし、時にはこれ自体が本当に食事のように感じることもあります。
これを楽しんでください、友達！時の試練に耐えたのは過去からの爆発です。
