Fried Goat Cheese
軽く揚げた山羊のチーズスライスにおいしいプレッツェルクラストを添えて!
広告-歩留まり以下を読み続けてください:4サービング 準備時間:0時間10分 調理時間:0時間5分 合計時間:0時間15分 材料2C。
プレッツェル
1 / 2c。小麦粉
二卵丸ごと
二
パッケージヤギチーズ(シェブル)
揚げ物用オリーブオイル
マリナーラソース、ディップ用
生クリームとホイップクリームに違いはありますか
パセリのみじん切り、ふりかけ用
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- フードプロセッサーまたはブレンダーで、プレッツェルを非常に細かいパン粉に粉砕します。それらをボウルに入れます。別のボウルに、卵を大さじ2杯の水と混ぜます。小麦粉を3番目のボウルに入れます。
- ヤギのチーズの2つのパッケージを半分にスライスし、次に4分の1にスライスして、合計8つの厚いヤギのチーズをスライスします。 (チーズが柔らかすぎる場合は、スライスする前に冷凍庫に20分間入れます。)スライスを1つつかみ、小麦粉で浚渫し、余分なものを振り落とします。卵の洗浄液に浸し、数回回して小麦粉をコーティングしていることを確認します。最後に、プレッツェルのパン粉に落とし、裏返してコーティングします。残りのスライスで繰り返します。
- フライパンで1/2インチのオリーブオイルを中火にかけます。フライパンに4つのスライスを追加し、最初の面で約45秒間、または金色になるまで炒めます。 (パン粉はやさしく焼けるはずです。焼けるのが多すぎる/揚げるのが速すぎる場合は、火を弱めます。)スロット付きスプーンを使用してスライスを裏返し、反対側を約30〜45秒間、または金色でカリカリになるまで炒めます。それらをペーパータオルで裏打ちされたプレートに移します。他の4つのスライスで繰り返します。
- マリナーラソースとパセリをまぶしてお召し上がりください。
時間に余裕がありませんか? PWを拾う マリナーラソースと揚げ山羊チーズ 代わりに、一部のスーパーマーケットの凍結セクションで販売されています。 😋
昔々、山羊の炒め物を作りたかった。私は前菜として、サラダをつけるための御馳走として(あなたは私を聞いた!)、そしておいしいおやつとしてそれを数回前に作りました。私は単にものが大好きです。
それからパントリーに行って、サクサクした外皮の必須成分であるパン粉を取り出しましたが、パン粉がないことがわかりました。
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私は泣いた。
そしてまた泣きました。
そして…パントリーの別の棚をちらっと見たところ、プレッツェルの袋が見えました。そして、私の一日はずっと明るくなりました。
プレッツェルをフードプロセッサーに入れて…
そして、それらがすごい元気になるまでそれらを粉砕します。
問題のある結婚のためのラファエルの祈り
パン粉をボウルに注ぎ、脇に置きます。プレッツェルのパン粉は猫の鳴き声なので、パン粉を二度と購入しないことを誓います。
別のボウルに、卵(aigsとも呼ばれます)を大さじ2杯の水と混ぜます。
次に、プレッツェルのパン粉と卵の混合物を中力粉のボウルに並べます。これがあなたの組立ラインです!
今、あなたはいくつかのヤギのチーズが必要です。幸いなことに、姉のベッツィが訪れたときから冷蔵庫にいくつかのパッケージがありました。彼女と私は一緒に座って山羊のチーズを食べるのが好きだからです。それは私たちの姉妹の絆をより強くします。そして、ちょっとしたヒント:チーズを冷凍庫に約20分ほど入れると、これは少しうまくいきます!スライスをすっきりさせるのに十分なだけしっかりと固めます。
そしてスライスについて言えば、あなたはまさにそれをする必要があります!まず、半分にスライスします…
次に、各半分を半分にスライスして、4つの素敵な厚いスライスを作成します。これらはかなりかなりのヤギのチーズ片をもたらすので、少し薄くしたい場合は、代わりに5つの等間隔のスライスを行うことができます。
小麦粉に一片を落として…
裏返してコーティング…
次に、余分な部分を振り払い、この非常に不幸な写真で私の手で起こっていることを無視します。
卵の混合物にすばやく浸します(数回ひっくり返す必要があります)…
(この写真でも私の手を無視して構いません。ご協力ありがとうございます。)
次にプレッツェルのパン粉に落とします…
スペイン語で私たちの父の祈り
そして裏返して完全にコーティングしてください!
それらがすべてパン粉になるまで続けます。
私はpretzeledを意味します。
フライパンで約0.5インチのオリーブオイルを中火にかけ(熱くなりすぎないように!)、スロット付きヘラを使用して4つの山羊チーズスライスを鍋に入れます。各ピースの周りにその穏やかな焼けるように暑いのを見ますか?それがあなたが望むものです。鍋に入れると激しく焼けると焦げ目が早くなります!
片面のスライスを45秒から1分ほど炒め、薄茶色にカリカリになるまで炒めます。次に、へらを使って慎重に反対側に向け、さらに30〜45秒間炒めます(必要に応じてもう少し)。
それらをペーパータオルに移し、残りの4つのスライスを炒めます!私はそれらがどのくらい茶色になるかを制御するためだけに小さなバッチでそれらを行うのが好きです。茶色になっているのが見える場合は、8歳になるよりも4歳になるほうがはるかに速くなります。
これらのことを理解するのに47年しかかかりませんでした。
スライスを比較的早く提供するので、チーズは素晴らしく、暖かく、中は柔らかいです。温めたマリナーラソースが大好きです…もちろん、ゴージャスなルッコラやほうれん草のサラダの上にのせることもできます! (これについては、今後のフードネットワークのエピソードでレシピを紹介します。ゲストに最適です。Yum!)
右手のひらのかゆみの意味
そしてプレッツェルクラストは完璧でした!
揚げ山羊チーズ。あなたがそれを試したことがない場合を除いて、私は何を言うべきかわかりません…まあ、あなたはしなければなりません。
ヤギのチーズが嫌いでない限り。そして、それはあなたのお茶ではないかもしれません。
私自身お茶が嫌いです!しかし、ああ、私は山羊のチーズが好きですか。
そして、何を愛してはいけないのですか?
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