ハンバーガースープ

Hamburger Soup

とても心のこもった、とてもおいしい...あなたは一杯で止まることができないでしょう。

1. 中火から強火にかけた大きな鍋で、玉ねぎ、セロリ、にんにくで肉を焦がします。鍋を火から下ろし、できるだけ多くの脂肪を取り除きます。 （脂肪が冷めたら廃棄します。）
2. 鍋を火に戻し、残りの材料を加えます。混ぜ合わせてから沸騰させます。火を弱め、鍋に蓋をして、ジャガイモが柔らかくなりすぎないようになるまで、スープをさらに15〜20分間煮ます。
3. スープはやや濃厚なはずですが、もっと「スープ」にしたい場合は、スープまたはお湯を1〜2カップ追加して熱します。調味料を味わって調整し、必要に応じて塩を追加します。無愛想なパンを添えて！

私は昨日、この素晴らしいハンバーガースープを3つの非常に重要な理由で作りました。1つは、外がとても寒かったこと、私が考えることができたのはスープだけでした。 2つ目は、教会がキャンセルされ（教会？キャンセルされましたか？わかりません！）、他に何もすることがありませんでした。三、私はお腹がすいた、男。

ズッキーニ、インゲン、とうもろこし、きのこなど、好きな野菜を加えることができるので、ハンバーガースープが大好きです。肉厚でボリュームがあり、風味豊かで満足のいくものです。うーん！食べて気持ちいいです。

私の子供たちはこれを一口食べるのが大好きでした。

ベーキングパウダーの代わりに何を使うことができますか

（ちなみに、彼らのお母さんもそうだった。）

調味料以外に必要なものはこちらです。私はエアヘッドなので、この写真から除外しました。

しかし、あなたはおそらくそれに慣れています。

にんじんの皮をむきます。

（私はペーパータオルでそれをするのが好きなので、それを折りたたんで投げることができます！）

さて、玉ねぎをさいの目に切る。私はサイコロをかなり小さくしているので、スープに大きな塊はありません。

次に、セロリの茎を数本、ほぼ同じサイズにさいの目に切ります…

にんにく3片をみじん切りにします。

私の食料品店では、3色のピーマンをすべて一緒にパッケージ化するというすっきりとした作業を行っているため、3色のピーマンを使用することにしました。また、見た目がとてもきれいなので、抵抗できません。

私は非常に視覚的に動かされています。これを以前に伝えたことがあるかどうかはわかりませんが、レシピの投稿ごとに4千枚の写真があります。

コショウに種をまき、さいの目に切る。

にんじんを斜めにスライス…

セントフランシス9番目

次に、赤いジャガイモを大きな塊に切ります。

そして今、スープを作る時が来ました！ハンバーガー、玉ねぎ、セロリ、にんにくを大きな鍋に入れて…。

次に、肉が完全に調理されるまで中火から強火で焦がします！

さて、このステップは重要です：鍋を火から下ろし、人間ができる限り多くの脂肪を排出します。排出する脂肪が多いほど、後でスープの表面に現れる脂肪が少なくなり、スープの味が良くなり、心臓専門医が私に感謝します。

だからみんなが勝ちます！

うん！冷ましてから投げます。

トマト全体の缶を割って開きます。 （これは大きな缶ですが、半分しか使用していません。）

トマトをジュースと一緒に注ぎます…

次に、手を伸ばしてトマトを1つずつつかみ、手でつぶします。

スープには均一なサイコロではなくランダムな形のトマトが含まれるため、缶詰のさいの目に切ったトマトを使用するよりも、これを行うのが好きです。

そして、私は危険よりもランダムになりたいです。

ピーマンを入れて…

にんじん…

そしてじゃがいも！

次に、液体の場合は、4カップのビーフストックまたはビーフブロスを追加します。スープをよりスープにしたい（そしてしなやかさを少なくしたい）場合は、1〜2カップの水を追加することもできます。または、一貫性を評価したら、調理時間の終わりに追加することもできます。

一貫性の評価…一度に1つのハンバーガースープ。

63の数字の意味

それが私の新しいタグラインになるはずだと思います。それに素敵なリングがあります。

そして今、私はあなたが知らないかもしれない自分自身について何かを明らかにするつもりです。これを多くの人と共有することはありませんが、私たちは長年にわたってある程度の信頼を築いてきたと感じています。ここに行く：私はトマトペーストを私が調理するものにビーフブロスベースを持っているものにかき混ぜるのが好きです。だからブリスケット…ポットロースト…シチュー…あなたはそれに名前を付けます。トマトペーストを少し軽くたたくと、それが天に飛び出します。

これをあなたと共有したほうがいいと思います。軽く感じます。

もちろん比喩的に言えば。

さあ、味付けをしましょう！コーシャソルトを追加します。最初は小さじ半分だけから始めます。後でいつでも追加できます！

次は黒胡椒…

乾燥したパセリフレーク（そして、もしあれば、間違いなく新鮮なものを使うことができたでしょう）…

挽いたオレガノ（挽いたタイムも使用できます）…

そして、スープを食べる人が目を覚ましていることを確認するために、カイエンペッパーを少し。

一緒にかき混ぜて、コンロに戻します…

40は精神的にどういう意味ですか

そしてそれを沸騰させます！

次に火を弱め、鍋に蓋をして、じゃがいもが固くなるまで20分ほど煮ます。

ヤム！においがするので、とても良いです。

次に、スープを味わい、必要な調整を行います。必要に応じて塩を追加し、少し熱が必要な場合はカイエンを少し追加し、唐辛子が必要な場合はトマトペーストをもう少し追加します。

それから、その分厚い、風味豊かな栄光のすべてでそれを提供してください！

私の子供たちはこれを積極的に吸い込んだ。完全に寒い日にはぴったりでした。

そしてpsssst：少しスプーン一杯のパルメザンチーズは誰も傷つけません。ヤム！

これを楽しんでください、みんな。