How Make Coconut Whipped Cream
マカロニアンドチーズレシピのパイオニア女性
私は子供の頃から、巨大で巨大なココナッツファンでした。私はその味が大好きで、歯の下のきしむような食感さえ気にしません。 （私が話すように、ココナッツ嫌いはしわがれています。）私は何にでもココナッツが欲しいです。それはおそらく私のおばあちゃんが作った信じられないほどのココナッツケーキの初期の記憶に由来します。最近は、ケーキでもチキンでもスープでもアイスクリームでもラム酒でも、ココナッツをすべて取り入れます。
ココナッツミルクの缶に入ったクリームでホイップクリームが作れることを初めて知ったとき、私はわくわくしました。私は乳製品がないわけではありませんが、確かにたくさんの友達がいるので、もちろんその意味で有益でしょう。しかし、勝手に、それは私がココナッツを消費することができるちょうど別の方法でもありました！そこ。きれいになりました。
そして、ココナッツホイップクリームを作りましたが、さらに良くなりました。テクスチャーは死ぬことです。濃厚でコクがあり、クリーミーで美味しいです。ココナッツのほんの少しのヒントがありますが、砂糖または別の抽出物を少し加えて、それを切り替えることができます。
ココナッツホイップクリームを作る上でいくつかの重要なポイントがあります。まず、ココナッツミルクの缶は冷たくなければなりません。これにより、液体とクリームが分離します。あなたはクリームを泡立てるだけなので、朝食のスムージーのようなおいしいもののために液体を保存してください。私はすべての準備ができているのが好きなので、その冷たいココナッツクリームが缶から出てくるとすぐに、それは泡立てられます。
グアーガムで缶詰にしたココナッツミルクは泡立てるのが難しいかもしれないといういくつかのうなり声を聞いたことがあります。私はこれを個人的に経験したことはありません。私はグアーガムと一緒にココナッツミルクをよく使いますが、それはいつも私にとって素晴らしく泡立っています。あなたはただ速く動く必要があります！
スタンドミキサーを使った方法を示していますが、これをボウルに入れて泡だて器で泡立てたり（こんにちは、上腕三頭筋のトレーニング！）、クリームをメイソンジャーに入れて、かき混ぜることもできます。
やってみましょう！
まず、缶を入れます 全脂肪 使用する前夜に冷蔵庫にココナッツミルクを入れます。私はほとんどいつもこれをするのを忘れているので、私は常に冷蔵庫に入れる準備ができている2つまたは3つの缶を用意しようとしているところです。缶を冷蔵庫に一晩（少なくとも12時間）以上入れたい。
缶を冷蔵庫から取り出し、裏返し、缶を開けます。生クリームと水が分離するので、ボウルに水を注ぎます。
クリームをミキサーのボウルにすくい入れます。
ピークが形成されるまで、高速で数分間叩きます。
ココナッツクリームが濃くなったら、お好みの甘味料で甘くすることができます。バニラエッセンスやココナッツエッセンスを加えて、トロピカルな味わいを盛り上げるのが好きです。
これでケーキやカップケーキをつや消しにしましたが、朝食にコーヒーの上に置いたり、フルーツと混ぜたりするのも素晴らしいです。
それはあなたが食べることができる素晴らしいココナッツの雲のようなものです。デリッシュ。
注意すべき点の1つは、このホイップクリームは、通常のホイップクリームと同じように、暑さに耐えられないことです。ですから、フロスティングとして使う場合は、サーブする直前にフロストするか、フロストしたものは冷蔵庫に保管しておきます。
