クリームコーン

Kurimukon

甘い夏の日差しの色と風味、究極のクリームコーン 夏のレシピ .リー・ドラモンド 新鮮なトウモロコシのキャセロール カーネルとこすり落としたトウモロコシの穂軸を使用して、すぐにあなたのお気に入りの1つになる濃厚でクリーミーなサイドディッシュを生成するこのコンロバージョンに影響を与えました トウモロコシのレシピ .

タランチュラを夢見るとはどういう意味ですか

クリームコーンの作り方は？

生クリームを多用したり、トウモロコシの混合物を小麦粉でとろみをつけたりするレシピもありますが、このレシピでは、乳製品を軽くし、トウモロコシの穂軸をこすり落とした後の甘い汁で料理をとろみをつけることで、夏のとうもろこしの甘い風味を祝います。カーネルが削除されます。

穂軸からとうもろこしの穀粒を切り取る最良の方法は何ですか?

とうもろこしの粒を穂軸から切り取る手順は次のとおりです。 まな板 滑りを防ぐためのきれいなふきん付き。とうもろこしの穂軸を直立させ、尖った端を上に、平らな底を下に置きます。慎重に下向きにスライスし、穀粒をふきんの上に落とします。

このレシピで缶詰のクリームコーンを使用できますか?

缶詰のクリームコーンにはすでに調味料と増粘剤が含まれているため、このレシピの信頼できる代替品ではありません.

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冷凍コーンでクリームコーンは作れますか？

冷凍とうもろこし このレシピで使用できますが、約 2 カップのカーネルを予約し、パルスでパルスします。 フードプロセッサー 混合物がクリーミーになるのを助けるために数回。

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1. 鋭いナイフを使用して穂軸からとうもろこしの穀粒を切り取ります。とうもろこしの粒を脇に置きます。とうもろこしの穂軸を直立させ、ベースを皿または縁のある天板に置き、ナイフの刃でとうもろこしの穂軸をこすり落とし、余分なとうもろこしの果肉またはジュースを抽出します。ジュースとパルプ（約1カップ）を取っておきます。穂軸を捨てるか、ストックやチャウダーを作るために冷凍します。コーンカーネル4カップをブレンダーまたはフードプロセッサーに追加します。非常に細かく刻むまでパルスします。脇に置きます。
2. ダッチオーブンまたは大きなフライパンで、バターを中火で溶かします。オリーブオイルとタマネギを加えます。時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで約5分間調理します。
3. とうもろこしの粒、とうもろこしの果肉と果汁、塩、こしょうをすべて加え、混ぜ合わせます。牛乳を加えてひと煮立ち。火を中弱火に下げ、よくかき混ぜながら、混合物がとろみがつくまで約30分間調理します。
4. 食べる直前にバジルを混ぜます。お好みでバジルを添えて。

このクリームコーンは美しく凍ります。再加熱するには、単に解凍してから、鍋で中火から弱火で温まるまでゆっくりと加熱します。提供する直前までバジルを追加するのを待ちます.