マリネしたチキンサラダ

Marinated Chicken Salad



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食事全体を作ることができるボリュームたっぷりのサラダ。注:このレシピに必要なアクティブな準備時間は約20〜30分です。残りは鶏肉がマリネするのにかかる時間です!バターサイドアップのエリカカストナーから。広告-歩留まり以下を読み続けてください:4サービング 準備時間:6時間0 調理時間:0時間20 合計時間:6時間20 材料マリネとドレッシングの場合: 大さじ6。 エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4。 レモン汁 大さじ2杯。 メープルシロップ 小さじ1 小さじ2 ドライバジル 小さじ1/2 挽きたての黒コショウ にんにく、みじん切り 大さじ2杯。 サワークリーム サラダ用: 3 骨なし、皮なしの鶏の胸肉 4 冷たい卵 大さじ1。 アボカドオイル 大さじ1。 バター 10 ロメインレタスの葉、洗浄、乾燥、一口サイズの小片に引き裂かれる 1/2 赤ピーマン、さいの目に切った 12 カラマタオリーブ全体 1オンス。 細かく刻んだパルメザンチーズの重さこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法小さな瓶に、オリーブオイル、レモンジュース、メープルシロップ、塩、バジル、コショウ、ニンニクをよく混ぜるまで泡だて器で混ぜます。

鶏の胸肉を浅いガラスの貯蔵容器に入れます。両側にフォークで穴を開けます。マリネの半分を鶏肉に注ぎ、裏返し、蓋をして冷蔵庫に入れ、6〜8時間マリネします。

サワークリームを残りのマリネ/ドレッシングの混合物に入れてかき混ぜます。提供するまで冷蔵します。

調理の20分前に鶏の胸肉を冷蔵庫から取り出します。

提供する準備ができる約30分前:
オーブンを400ºF(205ºC)に予熱します。

中火の鍋をストーブの上に強火で置き、沸騰させます(鍋を覆って沸騰を早めることができます)。冷たい卵をそっと水に降ろし、鍋に蓋をして、火を弱め、タイマーを8分にセットします。 8分後、冷水を入れたボウルに移して調理を止めます。冷めたら、皮をむいてスライスします。

その間、大きなステンレス鋼のフライパンを中火から強火にかけます。アボカドオイルとバターを加えます。バターが溶けたら、鶏の胸肉を加えます。きちんと焦げ目がつくまで、約5分間切ります。裏返して予熱したオーブンに移し、165ºF(74ºC)になるまで調理します。 6分後にチェックを開始します。

皿に移し、サーブするまで休ませます。穀物を横切ってスライスします。

レタスとピーマンの1/4をサラダボウルに入れます。卵、オリーブ、鶏肉を上に並べます。ドレッシングをかけ、パルメザンチーズを振りかけます。残りの材料で繰り返し、すぐに提供します。

夕食にサラダを出すのは、その週の食事を軌道に戻すのに最適な方法だと思います。栄養部門で少し欲しがっているコンビニエンスフードの罠に陥るのはとても簡単です。 (なに?!ケチャップは野菜じゃないの?!)サラダと一緒に、たくさんの栄養食品を1つのボウルに詰めることができます。



私が食事のためにサラダを作るとき、私はたんぱく質と良い脂肪をたくさん含むのが好きです。そうでなければ、あなたは30分後に再び空腹になり、食器棚を歩き回り、あなたがむさぼり食うかもしれないものを探しに行きます(私の場合、それはおそらくチョコレートでしょう)。

この マリネしたチキンサラダ 鶏肉、卵、パルメザンチーズのたんぱく質が含まれています。ドレッシング、卵黄、カラマタオリーブから脂肪が出ます。

最高の味のために、このサラダは少し準備が必要です。鶏肉を作る前日に冷凍庫から取り出します。野菜を洗ってみじん切りにしたり、卵を茹でたり、前夜にマリネを混ぜたりして、食事の準備をすることもできます。の朝、鶏肉をマリネに入れます。夕食時にあとは、鶏肉を調理してサラダを組み立てるだけです。



ほとんどのサラダの欠点はドレッシングです。実際に健康的な店で購入したドレッシングを見つけるのは難しいです。とても便利です、私は知っています。しかし、自宅でドレッシングを混ぜるのは簡単です。

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チキンマリネのドレッシングに同じ材料を使用し、クリーミーなドレッシングを少し加えるだけで、この平日の食事の内容を簡素化することにしました。そうすれば、2つの完全に別々のソースを混ぜる必要はありません!

あなたは間違いなくこのレシピを出発点として使うべきです。あなたが好む特定の緑または他の野菜があるならば、代わりにそれらを使ってください!自家製のクルトン(または無愛想なガーリックブレッドと一緒に出す)や砂糖漬けのナッツを投げることもできます。あなたの想像力を駆り立てましょう!



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この簡単で栄養価の高い平日の食事をお楽しみください。家族にさまざまな野菜や健康的な脂肪を提供していることを知って、気分が良くなります。

あなたの好きなサラダのトッピングは何ですか?コメントを残して私に知らせてください!


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