私の感謝祭の料理のスケジュール

My Thanksgiving Cooking Schedule

私はまだ新しい感謝祭のレシピの写真に取り組んでおり、感謝祭の前に、私の底と神経系が許す限り多くの新しい写真を詰め込もうとしています。 (アイデアやインスピレーションが必要な場合に備えて、PW感謝祭のレシピの全リストを以下に示します。)今朝はその頃になりますので、これが私の毎日の感謝祭の料理スケジュールです。これは来週の月曜日に始まります。私の人生には4人の子供、夫、そして多くの牛や馬の生き物がいるので、私は前もって始めなければなりません。



初めて自分で食事全体に取り組む皆さんのお役に立てば幸いです。 1つか2つの料理だけをしている場合でも、事前に計画を立てるアイデアが得られる可能性があります。



マルボロマンは昨日私の食料品の買い物をしました。彼が私の食料品の買い物をするとき、私はそれが大好きです。彼は7時間ほどかかりますが、トリックを見逃すことはありません。

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月曜
布ナプキンを洗ってアイロンをかけるのを忘れていることに気づきます。代わりに、今年はバウンティペーパータオルの使用を検討してください。それが理由の終わりであることを認識し、洗濯機にナプキンを投げます。マーサスチュワートの呪い。

キッチンのカウンタートップを整理し始めましょう。不要な電化製品、スパイス、調理器具などを片付けます。きれいなキャンバスを目指してください。それがどのような意味でも。

バターナッツスカッシュピューレを作る。



大きなジップロックバッグに入れ、冷凍庫に平らに保管します。終わったらスプーンとボウルをなめます。


火曜日
パーフェクトパイクラストのレシピを2つ作ります。これにより、4つのパイクラストが作成されます。1つはピーカンパイ用、1つはパンプキンパイ用、1つはチョコレートパイ用、もう1つは…七面鳥の残り物用のTURKEY POTPIEです。

各クラストを大きなZiplocバッグに入れ、少し平らにして冷蔵庫に保管します。彼らは冷蔵庫でうまく保つでしょう。

家の中を歩き回り、一日中拾います。就寝時まで子供たちを外に閉じ込めてください。


水曜日

就寝時まで子供たちを外に閉じ込めてください。

クリーミーでおいしいマッシュポテトを作りましょう。

大きなキャセロール(私は巨大なラザニア鍋を使用します)に入れ、ホイルでしっかりと覆い、冷蔵庫に一晩置きます。


正午 :塩水材料を沸騰させる…

次に火を止め、完全に冷まします。 (この写真はウィリアムズソノマのブラインスパイスですが、新しいものを投稿します ゼロから作る 今週末のレシピ。)


午後 :スタッフィング/ドレッシング用に玉ねぎとセロリを細かく刻む:

翌日まで冷蔵庫の別々のジップロックバッグに保管してください。


さやいんげんとトマトの玉ねぎを細かく刻む:

冷蔵庫のジップロックバッグに保管してください。


ベーコンをサヤインゲンとトマト用に1インチにスライスします。

冷蔵庫のziplocに保管してください。


ノーニーディナーロール生地を作ります。

同じ鍋で数時間起き上がらせてから、パンチダウンし、大きなボウルに移し、清潔な皿タオルで覆い、冷蔵庫に一晩置きます。


作る

鍋に残し、冷えるまで皿タオルで覆います。


コーンブレッドとフレンチパンを立方体に切り、クッキーシートで一晩乾燥させます。 (私は寝る前に皿タオルで覆います。)


午後3:00 :七面鳥をプラスチックから開封します。

自家製チョコレートパイの作り方


中のひどく嫌なバッグを取り出して取っておきます。

七面鳥を冷水で完全にすすぎ、その場所をブライニングバッグに入れ(男の子が逃げ出した場合を除いて、大きな古い鍋を使用します)、冷水と塩水を加えます。しっかりと密封し、冷蔵庫に入れて塩水に12時間浸します。袋からもつやその他のがらくたを取り除き、よくすすぎ、ジップロック袋に入れて冷蔵庫に保管します


イブニング :ペカンパイを作る。完全に冷ましてから、清潔な皿タオルで覆い、カウンターに一晩置きます。


皿、グラス、大皿、銀器、グレイビーボート、サービングピース、カリカリにアイロンをかけたナプキンを用意します。塩コショウ入れがいっぱいになっていることを確認してください。


残りの料理の印刷されたレシピを島に置き、対応する腐りにくい材料(缶、スパイス)を各レシピの上に置きます。明日は時間を節約できます。


グラスワインを注いで、マルボロマンと一緒に座ってください。 13秒以内に眠りに落ちます。


木曜日の朝、午前4時

スヌーズボタンをさらに15分間押します。起きて、歯を磨きなさい。気難しい感じ。次に、キッチンに行き、オーブンを275に設定します。


ブライニングバッグから七面鳥を取り出し、ブライン溶液を廃棄します。

七面鳥をすすぎ、軽くたたいて乾かしてから、ローストパンの上に置き、ホイルでしっかりと覆います。


4時30分までにオーブンに入れます。ロースト感謝祭トルコの指示に従ってください。


マッシュポテトを冷蔵庫から取り出し、午後の早い時間までに室温になるようにします。


バターナッツスカッシュピューレを冷凍庫から取り出し、解凍します。グラタン皿に移します。


午前中
スタッフィングを組み立てる:

必要に応じて、鳥の詰め物の一部を詰め込みます。それ以外の場合は、すべての詰め物を大きなベーキングパンに入れます。カバーをして脇に置きます。


チョコレートパイを作る:

オーブンでアスパラガスを作る方法

朝食にヘラをなめる。


パンプキンパイを作る(レシピが来る!)


さやいんげんとトマトを作る。

ストーブで煮る。


冷蔵庫からもつを取り出し、小さな鍋で沸騰させます。

もつ肉汁のために取っておきます。 (水を捨てないでください!)


ディナーロール生地を冷蔵庫から取り出し、室温に戻します。

焼く少なくとも1時間前にボールに転がします。少なくとも1時間、皿タオルで覆われたカウンターの上に立ち上がるのを待ちます。 (注:ロールは月曜日に作成し、完全に焼き、冷凍庫のziplocに保存できます。その後、感謝祭の日に再加熱するだけです。)

***ターキー&グレイビーモードに入ります!***

私の女の子にテーブルをセットしてもらいます。完璧に見えるかどうかは気にしないでください。

2:00にすべてのグラブをテーブルに置いてください!

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このスケジュールは決して完全ではありません。あちこちに追加する非常に簡単なおかずをいくつか省略しましたが、事前に作成したり、月曜日に冷凍したりできるものを調理するという私の全体的なアプローチを示すことを目的としています。火曜日、水曜日をチョッピング、ブライニング、ピーリング、準備の準備日として使用します。これにより、木曜日は調理/ベーキングプロセスの組み立てと仕上げになります。

私はあなたをびっくりさせなかったと思います。

しかし、私がこれを言うとき、私を聞いてください:私がそれをすることができるならば、あなたはそれをすることができます。

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