ルッコラと生ハムのペストピザ

Pesto Pizza With Arugula



天使の数を見つけてください

フォンティーナを冷凍庫に15分間入れて、細かく刻みやすくします。



広告-歩留まり以下を読み続けてください:6サービング 準備時間:0時間30 合計時間:1時間フォーファイブ 地殻の成分小さじ1/2

活性ドライイースト

3 / 4c。

温水(ぬるま湯ではありません)

2C。

中力粉、さらにダスティング用



スノーピースのパイオニアウーマンビーフ
小さじ1/2

コーシャーソルト

大さじ3。

オリーブオイル、さらにボウルとベーキングシート用

トッピング用12オンス

フォンティーナチーズ、細切り



1 / 2c。 1C。

リコッタチーズ

2C。

ベビールッコラ

1C。

ボタンマッシュルーム、薄くスライス

1

レモン

オリーブオイル、小雨用

コーシャソルトと黒胡椒、味わう

オーブンでシナモントーストを作る方法
3

4オンスの生ハム、破れた

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  1. 小さなボウルの温水に酵母を振りかけます。泡立つまで数分間放置します。低速でパドルアタッチメントを取り付けたミキサーで小麦粉と塩を混ぜ合わせます。ミキサーを動かしながら、オリーブオイルを振りかけ、混ぜ合わせるまで約1分間混ぜます。次に、酵母と水の混合物を注ぎ、生地が粘着性の塊でパドルの周りに集まるまで混合します。マシンをさらに1〜2分実行します。
  2. 別のミキシングボウルにオリーブオイルを軽く振りかけます。生地をボールに成形し、ボウルに加え、オリーブオイルでコーティングするために回します。ボウルをラップでしっかりと覆い、生地のサイズが2倍になるまで1〜2時間、または最大24時間冷蔵します。
ピザを組み立てます:
  1. ラックをオーブンの底に向けて配置し、475°に予熱します。縁のある天板にオリーブオイルを振りかけます。粉にした表面のピザ生地を大きな長方形に広げます(できるだけ薄くします!)。生地を持ち上げて、天板に置きます。フォンティーナを上に散らし、端の周りに境界線を残します。クラストが黄金色になり、チーズが泡立つまで、13〜15分焼きます。ペストをフォンティーナの上に広げ、スプーン一杯のリコッタチーズを上全体に垂らします。オーブンに戻ってリコッタチーズを柔らかくします。1〜2分。
  2. ルッコラとキノコをボウルに入れ、レモンの皮を上からすりおろし、オリーブオイルを振りかけます。塩こしょうで味を調える。ピザの上にサラダとレモンジュースを絞ります。生ハムを上に散らします。
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