20種類のコーヒー、説明

20 Different Types Coffee

コーヒーのない生活を想像できないのなら、あなただけではありません。リードラモンドは毎日カップから始めます。 （彼女はそれをとても愛しているので、彼女はちょうど立ち上げました パイオニアウーマンコーヒーライン ！）人気のあるコーヒーの種類はたくさんありますが、リーにとってはコールドブリューが最適です。彼女は完璧にする芸術をマスターしました 冷たい淹れたてのアイスコーヒー 何年も前に自宅で、そして最近、彼女は彼女のパフスカ、OK、ショップとレストランからものの栽培者を手に入れます 商人 、だから彼女は毎朝背の高いグラスを持つことができます。 「それなしでは生きていけないと言うのは控えめな表現です」と彼女は言います。彼女のこだわりは、さまざまな種類のコーヒードリンクを提供するThe Merc'sカフェで完全に展示されています。もちろん、コールドブリューだけでなく、コルタード、カプチーノ、マキアートなどのエスプレッソベースのドリンクもあります。

熱心なコーヒーを飲む人でさえ、TheMercや他のカフェのメニューはナビゲートするのが難しい場合があります。毎日自分でドリップコーヒーを淹れることができますが、コーヒーとエスプレッソの違いや、ラテとカプチーノの見分け方がわかりません。最も一般的なコーヒー豆の品種から始めて、さまざまな種類のコーヒーの簡単なガイドを読み続けてください。カフェの注文を切り替えたり、家でおしゃれな飲み物を作ったりするように促されるかもしれません。よりカフェインに優しいアイデアについては、これらのガイドをチェックしてください 最高のエスプレッソマシン そしてその 最高のコーヒーサブスクリプションサービス 。

コーヒー豆の種類

コーヒーは、実際にはコーヒー植物の焙煎種子であるコーヒー豆から作られた醸造飲料です。使用する豆の種類、原料、焙煎方法はすべて、最後に飲むカップの味と香りに影響します。あなたが出くわすコーヒー豆の2つの主要なカテゴリーはアラビカとロブスタです。では、違いは何ですか？

アラビカ

「100％アラビカ」というラベルの付いたコーヒーの袋を見たことがあるかもしれません。アラビカは、コーヒーに使用される最も人気のある種類の豆です。アラビカ豆はロブスタよりも高品質であると考えられており、高価でもあります。それらは、より甘く、より不快な味のないコーヒーをもたらす。

壮健

ロブスタ豆は、ロブスタ植物の成長が容易であるため、通常、生産コストが低くなります。アラビカ豆よりもカフェイン含有量が高く、苦味があります。これらの豆は、インスタントコーヒーとエスプレッソのブレンドを作るためによく使用されます。

ホットコーヒードリンクの種類

ブラックコーヒー

ここに飾り気はありません：ブラックコーヒーは、熱く淹れたプレーンな挽いたコーヒー豆から作られています。砂糖、ミルク、香料を加えずにお召し上がりいただけます。

カフェイン抜き

コーヒー豆には自然にカフェインが含まれていますが、ロースターはいくつかの異なるプロセスを使用してほとんどすべてを取り除くことができます。カフェイン抜きのコーヒーは、これらのカフェイン抜きの豆で淹れられます。

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表現

ほとんどの人は、エスプレッソのショットが同じ量のコーヒーよりも強いことを知っていますが、正確には何が違うのですか？豆自体に本質的な違いはありませんが、豆をエスプレッソに使用すると、より細かく挽かれ、コーヒーに使用されるものよりも高い挽き水比で醸造されます。その結果、より濃厚で濃縮された液体になり、より大胆な味わいになります。 1つのエスプレッソは1オンスのショットです。また、ラテやカプチーノなどの人気のコーヒーショップドリンクの拠点でもあります。

牛乳

この古典的な飲み物は通常、1/3のエスプレッソと2/3の蒸しミルクで、泡の薄い層がトッピングされていますが、コーヒーショップは一見無限のカスタマイズを考え出しました。バニラやパンプキンスパイスなどのフレーバーシロップを試したり、オーツ麦ミルクを使用して乳製品以外のバージョンを作成したりできます。熟練したバリスタはしばしば泡をラテアートに渦巻かせます！

カプチーノ

このエスプレッソベースの飲み物はラテに似ていますが、泡立つ最上層がより厚くなります。標準的な比率は、エスプレッソ、蒸しミルク、泡の等量です。多くの場合、6オンスのカップ（ラテカップよりも小さい）で提供され、シナモンを振りかけることができます。

マキアート

マキアートは、蒸したミルクや泡をほんの少し加えたエスプレッソのショットです。イタリア語でマキアートは「ステンドグラス」または「斑点」を意味するので、カフェマキアートはミルクでステンドグラスされたコーヒーを指します。

アメリカン

この飲み物を注文すると、お湯で希釈したエスプレッソのショットが得られます。

コーヒー牛乳

この派手な響きのフランスの飲み物は、実際には非常にシンプルです。それは、コーヒーと蒸したミルクまたはやけどしたミルクの等しい部分です。

細かく刻んだ（刻まれた

スペイン産のこの飲み物は、半分がエスプレッソ、半分が蒸し牛乳です。多くのイタリアのコーヒー飲料とは異なり、泡はほとんどまたはまったく含まれていません。通常、4.5オンスのグラスで提供されます。

フラットホワイト

ラテと同じように、この飲み物はエスプレッソと蒸しミルクで構成されていますが、ミルクに対するエスプレッソの比率が高くなっています。バリスタはまた、蒸すときにミルクを折りたたむため、よりビロードのような質感が生まれます。フラットホワイトはオーストラリアとニュージーランドにルーツがあります。

モカラテ

ラテのこの甘いひねりは、通常、ココアパウダー、溶かしたチョコレート、またはシロップの形で、砂糖とチョコレートで味付けされています。

赤眼

追加のカフェインブーストが必要な場合は、このツーインワンドリンクをお試しください。エスプレッソを一杯飲んだコーヒーです。

アイリッシュコーヒー

この大酒飲みは、ブラックコーヒー、ウイスキー、砂糖を組み合わせたもので、ホイップクリームがトッピングされています。リーのお母さんは アイリッシュコーヒー いつも、そして今、リーもそうしています。

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冷たいコーヒー飲料の種類

アイスコーヒー

暑い日（または、さらに言えば、いつでも）にアイスコーヒーを飲むよりも良いものはありますか？それを作る最も簡単な方法：通常のホットコーヒーを淹れ、それを氷上で冷やします。好きなミルクと甘味料を加えてください。

アイスラテ

ラテのチルドバージョンは、単にエスプレッソと氷上のミルクです。

コールドブリュー

コールドブリューは過去10年間の最大のコーヒートレンドの1つであり、正当な理由があります。それは、冷たい水または室温の水にゆっくりとコーヒーの挽いたものを浸すことによって作られるため、熱く淹れる通常のアイスコーヒーよりも滑らかで苦味が少ないです。

リーは10年以上前にこの方法を発見し、それ以来、完璧なアイスコーヒーを作り続けています。コールドブリューはアイスコーヒーよりも濃縮されているため、カフェインが多いことを覚えておいてください。ミルクやクリームで薄めることができます。これが コールドブリューコーヒーの作り方 自宅で。

ニトロコールドブリュー

最先端のコーヒーロースターは、ビール業界の技術を使用してこの新しいタイプのコールドブリューを開発しました。窒素の泡が注入されているため、泡立ったビールのような質感があります。トレンディなコーヒーハウスは、蛇口からニトロコールドブリューをディスペンスし、RISE BrewingCo。やStarbucksなどのブランドの缶で購入できます。

ヒット

この言葉は、氷とブレンドされたさまざまなコーヒーやエスプレッソドリンクを表すために使用できます。ぬかるみのような飲み物には、ある種のミルクとフレーバーシロップに加えて、ホイップクリームの最上層が含まれていることがよくあります。あなたがリーのようで、スターバックスがブロックにない場合は、彼女を試してみてください 自家製フラペチーノ レシピ！