芽キャベツとケールのサラダ、ストロベリービネグレットソース

Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette



天使の数を見つけてください

苦い芽キャベツとケールとこのサラダのすべての果物のコントラストが大好きです!そして、ストロベリーバジ​​ルのビネグレットはそれを別のレベルに引き上げます。



ペリーズプレートのナタリーペリーから。

広告-歩留まり以下を読み続けてください:6サービング 準備時間:0時間25 調理時間:0時間15 合計時間:0時間40 材料

芽キャベツの場合:

大さじ1。

アボカドオイルまたはライトオリーブオイル



1ポンド

芽キャベツ、トリミングと半分

かゆみを伴う手のひら左手の意味

小枝フレッシュタイム(または小さじ1/4乾燥)

にんにく、みじん切り



ビネグレットソースの場合:

5

大きく熟したイチゴ

小さじ1

全粒穀物またはディジョンマスタード

大さじ4。

白ワインビネガー

10

新鮮なバジルの葉

小さじ1

はちみつ、またはそれ以上の味

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小さじ1/4

海塩

1 / 4c。

アボカドオイルまたはライトオリーブオイル

キャンディーアーモンドの場合:

2 / 3c。

スライスアーモンド

大さじ1。

ピュアメープルシロップ

海塩、味わう

サラダ用:

5オンス

重量スプリンググリーンサラダミックス

5オンス

重量ベイビーケール

1

イングリッシュキュウリ、さいの目に切った

1C。

ブルーベリー

1C。

半分にされたブドウ

1 / 2c。

砕いたフェタチーズ

1 / 2c。

ドライクランベリー

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中火で中火で油を熱します。芽キャベツとタイムの小枝を追加します。もやしが完全に焼き上がり、黄金色になるまで、時々かき混ぜながら10〜12分間調理します。にんにくを加えてさらに1〜2分煮ます。もやしを火から下ろし、冷まします。

ビネグレットの材料(油を除く)をフードプロセッサーまたはブレンダーに入れて、ビネグレットを作ります。滑らかになるまでブレンドします。機械が作動している間に、オイルを注ぎます。味わい、必要に応じて塩を追加します。

アーモンドをメープルシロップとたっぷりの塩と一緒に小さなフライパンに入れます。中火から弱火で、時々かき混ぜながら、黄金色になり香りが出るまで加熱します。シロップはいくつかを調理し、ナッツを粘着性にして一緒に固めたままにします。火から下ろし、冷まします。

各ボウルにサラダミックスとベビーケールを入れ、トッピングを加えてサラダを組み立てます。上にビネグレットソースをかけ、サーブします。


私の好きなものの1つは、たくさんのことが行われている素晴らしい大きなサラダです。私はたくさんの食感、たくさんの味、たくさんの温度が好きです—サラダに関しては少し高いメンテナンスが必要です。

このようなサラダは、多くの準備作業が必要になる場合がありますが、良いニュースは、通常、週の後半にサラダを簡単に一緒に投げるために、たくさんのトッピングが残ってしまうことです。残り物は私のジャムなので、その部分は私をとても幸せにします。

今シーズンを通して、暑い夏の夜にぴったりのサラダをもっとたくさんシェアします。あと2つ作業中ですが、火曜日に作れるように準備作業の量を減らしてみました。 (どういたしまして!)

この最初のサラダは、地元のレストランで食べたベジタリアンサラダに触発されたもので、芽キャベツのロースト、たくさんのフルーツ、これまでで最高のイチゴのビネグレットソースが特徴でした。

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お見せするのが待ちきれません!

準備が必要な小さなコンポーネントがいくつかありますが、すべてが非常に迅速に行われます。ピンキーの約束。

あなたがいる場所はおそらく100度以上なので、オーブンをオンにするように頼むことはありません。しかし、もやしをフライパンで焼くのではなく、ローストしたい場合は、ぜひお試しください。

数28についての素晴らしいこと

これが私のお気に入りの部分です。このいちごのビネグレットソースが大好きです!一緒に投げるのは簡単で、フードプロセッサーがない場合はブレンダーを使用できます。

本当に甘いイチゴがあれば、はちみつを控えて、最後に必要な場合にのみ追加できます。

それはまた最も美しいビネグレットですよね?あのピンクはとても夏らしいです。大好きです。

数時間前、あるいは前日にドレッシングを作ることができます。それよりずっと早くはしません。

次に、残りのトッピング(ブルーベリー、ブドウ、フェタチーズ、キュウリ、ドライクランベリー)を集めます。ほぼ終わりです!

砂糖漬けのアーモンドを作るには、アーモンドを甘味料(メープルを使うのが好きです)と塩を少し入れたフライパンに入れ、香りが出て固まり始めるまで時々かき混ぜながら調理します。私は砂糖漬けのナッツを作るのが大好きで、好きな種類のナッツを使うことができます。ピーカンナッツも素晴らしいです。

あなたのサラダグリーンをつかんで、それらのトッピングを振りかけ始めてください!サラダバータイプのディナーを作るのが大好きです。これは、農産物の引き出しから残った小片をきれいにするのに最適な方法です。私の子供たちは、好きなようにボウルをカスタマイズできます。

そのドレッシングをストローで丸呑みしたり、浸したりしていない場合は、サラダ全体に小雨を降らせます。そして、もう少し霧雨が降ります。

普段はこういうサラダのたんぱく質が少し好きですが、このサラダはボリュームたっぷりなので見逃せません!

苦いブリュッセルの胞子とケールとすべての果物のコントラストが大好きです このサラダ !そして、ストロベリーバジ​​ルのビネグレットはそれを別のレベルに引き上げます。夏にぴったりです!


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