ケーキポップレッスン＃1：ケーキボール

Cake Pop Lesson 1 Cake Ball

彼女の代表的なカップケーキポップ、カップケーキバイト、または彼女の非常に最愛の人であるかどうか ケーキポップ 、Bakerellaのおやつはすべて同じもので始まります。 ケーキボール 。

この投稿ではそれから始めて、そこから上に向かって作業を開始します。

牧場に到着した夜、バケレラがスーツケースを解凍したとき、私はとても興奮しました。これがすべてこぼれたからです。

彼女が準備をしてきたとしましょう。

ケーキボールの場合、次のものが必要です。
* お好みの1ボックスケーキミックス 。レッドベルベットはいつもきれいです（ ここに は彼女のサイトでのBakerellaのチュートリアルです）、Devil’sFoodは私のお気に入りです。
* 既製のアイシングの1つのコンテナ 。どんな色でもかまいませんが、バケレラはクリームチーズが大好きです。
* キャンディーメルトまたはチョコレート樹皮 （以下の注を参照）
* ワックスペーパー

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あなたは指示に従って9x13の鍋でケーキを焼くことから始めます。数時間または一晩冷まします。次に、大きなボウルでケーキを砕きます。次に、アイシングの浴槽（実際には完全な浴槽より少し少ない）に捨て、混合物を一緒にかき混ぜます。ゆっくりと、しかし確実に、アイシングはケーキに完全に組み込まれ、混合物は上記のように色が完全に均一になります。

混合物のつまみをつかみ、それらをボールに転がします。

ケーキ+ボール=ケーキボール 。私はいつも数学が得意です。

次に：重要！ケーキボールを冷蔵庫に数時間入れるか、冷凍庫に少し入れます。あなたは彼らが素晴らしくてしっかりしていることを望みます。固く凍っていませんが、どろどろではありません。

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こんにちは、バケレラ！

さて、冷蔵庫/冷凍庫から取り出す直前に、チョコレートを溶かす必要があります。スーパーマーケットのベーキング通路からのチョコレートまたはアーモンドの樹皮はうまく機能します。

または、溶けるキャンディーウエハースを購入することもできます。これらはオンラインソースからの高品質のウェーハです（Bakerellaにはいくつかあります ここに ）または、地元のMichael’sまたはHobbyLobbyでさまざまなブランドを見つけることができます。

これは見事なものにするために使用される白です ハローキティポップス 。本当にきれいできれいです。

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いくつかのウエハースまたは樹皮を電子レンジ対応のボウルに入れ、一度に30秒間加熱し、30秒ごとに攪拌します。

ダブルボイラーでチョコレートを溶かすこともできます。チョコレートを溶かすときの鍵は、完全に溶けた直後に使い始め、加熱を続けないことです。一定の熱の下で、それは乾くことができます。

完全に溶けたら、ケーキボールをチョコレートに入れます。冷たくてしっかりしているので、形を保ち、崩れないようにする必要があります。溶かしたチョコレートをボウルの奥深くに入れて、ケーキボールをほぼ水没させたいことに注意してください。背が高くて深いボウルは、広くて浅いボウルよりも優れています。

温かいチョコレートの中でケーキボールをかき混ぜないでください。スプーンでチョコレートを上からかけます。

スプーンでチョコレートからケーキボールを取り出し、これがバケレラの企業秘密です。ボウルの側面にあるスプーンをタップします。

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タップ-タップ-タップ。 Bakerellaのタッピング動作は、事実上、チョコレートを側面の周りにシート状に押し付け、滴り落ちます。これはより滑らかな結果に貢献し、より魅力的なケーキボールになります。

ケーキボールをワックスペーパーに注意深く移し、チョコレートを固まらせます。これは通常、それほど時間はかかりません。

巧妙なトリック：ボールの底の周りにチョコレートが多すぎる場合は、つまようじを取り、ボールのベースの周りに線を引きます。乾くと、ケーキボールは余分にプールされたチョコレートから分離します。

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これは甘くてフリルのあるファンシーな部分です。キャンディーコーティングが固まったら（濡れて光沢がなくなったら）、チョコレートをもう一度加熱し、ケーキボールの上に滴下します。 （バケレラはスクイズボトルを使用しましたが、スプーンで小雨を降らせることもできます。）

無限の可能性を想像してみてください！チョコレートの小雨を伴うホワイトチョコレートコーティング、またはその逆。チョコレートの霧雨のピンクのコーティング、青い霧雨のピンクのコーティング、白い霧雨の黄色のコーティング…あなたが中のケーキの味を変えることができる多くの方法は言うまでもなく、組み合わせは無限です。ふぅ！

さて、それは最小公分母であり、そこから他のすべてのケーキポップ関連のアイテムが生まれます。今日は少し遅れて、次のステップであるカップケーキポップをお見せします。

そしてその後、それはケーキポップシティ、恋人です。塩辛いレシピをどこかに投げるかもしれませんが、砂糖による昏睡状態にならないようにするためです。