チェリークリスプ

Cherry Crisp

オーブンで温めたフルーツのポテトチップスは夏のお気に入りです。このチェリーバージョンも例外ではありません。パイと同じジューシーなチェリーフィリングに加えて、バタークラムのトッピングが追加されています。ボーナス：パイ生地を広げる必要はありません！

チェリーを一からサクサクさせるにはどうすればよいですか？

この簡単なクリスプは、チェリーフィリングと砕けやすいトッピングの2つのシンプルなコンポーネントで構成されています。すべて鋳鉄製のフライパンで調理されていますが、キャセロール皿やミニラメキンでも簡単に焼くことができます。アイスクリームの大きなスクープをトッピングして、それを暖かく食べてください。このチェリーを一からサクサクにするために必要なものは次のとおりです。

右耳輪の意味

詰め物： それに関しては さくらんぼの種類 チェリークリスプに使用するには、たくさんのオプションがあります。夏には、旬の甘いさくらんぼを使うのが大好きですが、タルトさくらんぼ（砂糖を少し加えたもの）を使うこともできます。今年の残りの期間は、解凍した冷凍チェリーまたは缶詰のチェリーパイフィリングを使用して、このチェリーをカリカリにすることができます。後者を使用する場合は、追加の砂糖とコーンスターチを必ず削除してください。

トッピング： シュトロイゼルのようなトッピングは、小麦粉とオーツ麦にアーモンドと温かいシナモンスパイスを組み合わせたものです。はちみつと黒糖を少し加えると、さわやかなほのかな甘みと糖蜜の風味がたまりません。もろいトッピングを作るための鍵は、フォークまたはペストリーブレンダーでトッピングにカットされた冷たいバターを使用することです。

さくらんぼをカリカリに冷蔵する必要がありますか？

焼いた後、チェリークリスプはカウンターに置いておくか、蓋をして2〜3日間、または冷蔵庫で4〜5日間蓋をすることができます。オーブンから取り出したときほどサクサクしませんが、美味しく召し上がれます！

クッキーのベーキングパウダーの代わりに

1. オーブンを350°に予熱します。
2. カリカリの場合：ミディアムミキシングボウルで、アーモンド、オーツ麦、小麦粉、ブラウンシュガー、塩、シナモンを混ぜます。はちみつを入れてかき混ぜます。冷たいバターを加え、ペストリーブレンダーまたはフォークでオーツ麦の混合物にカットします。詰め物を準備する間、冷蔵庫に入れてください。
3. 詰め物の場合：大きなミキシングボウルで、砂糖とコーンスターチを混ぜ合わせます。さくらんぼ、アーモンド抽出物、レモンジュースをよくコーティングされるまでかき混ぜます。
4. 10インチの鋳鉄製フライパンにバターを塗る。フライパンにさくらんぼの詰め物を均等に置き、カリカリのトッピングをのせます。端が泡立ち、トッピングが黄金色になるまで、35〜40分間焼きます。 15分間休ませてから、バニラアイスクリームのスクープを添えます。

冷凍チェリーを新鮮なものに置き換える場合、冷凍チェリーの3つの12オンスバッグは新鮮なチェリーの6カップに相当します。