Chewy Granola Bars With Almonds
これらの厚くて歯ごたえのあるグラノーラバーは、軽く甘くておいしいものでいっぱいです。持ち運びに最適な朝食や軽食です。 Farmgirl'sDabblesのBrendaスコアから。広告-歩留まり以下を読み続けてください：16サービング 準備時間：0時間10分 調理時間：0時間30分 合計時間：0時間40分 材料1 2 / 3c。 クイックロールドオーツ 1 / 3c。 オーツ麦粉（注を参照） 1 / 4c。 シュガー 1 / 4c。 パックドブラウンシュガー 小さじ1/2 シナモン 小さじ1/2 コーシャーソルト 8オンス。 重量乾燥ワイルドブルーベリー 4オンス。 重量ローストスライスアーモンド 3オンス 重量無糖フレークココナッツ 大さじ6。 溶かしたバター 1 / 3c。 ピーナッツバター 1 / 4c。 はちみつ 大さじ2杯。 ライトコーンシロップ 大さじ1。 水 小さじ1/2 ピュアアーモンドエキスこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法注：オーツ麦粉を作るには、フードプロセッサーまたはブレンダーですばやくロールドオーツを細かく砕くまで処理します。 オーブンを350°Fに予熱します。8インチの正方形のベーキングパンにパーチメント紙を敷き、両側に2インチのオーバーハングを残します。焦げ付き防止スプレーで軽くスプレーします。
中型から大型のボウルに、オーツ麦、オーツ麦粉、砂糖、ブラウンシュガー、シナモン、塩、乾燥ブルーベリー、アーモンド、ココナッツを入れてかき混ぜます。
小さなボウルに、溶かしたバター、ピーナッツバター、蜂蜜、コーンシロップ、水、アーモンド抽出物を泡だて器で入れます。湿った材料をかき混ぜて乾いた材料にし、混合物が均一にコーティングされ、もろくなるまで混ぜ合わせます。準備した鍋に広げ、混合物をしっかりと均一な層に押し込みます。私はバターラッパーのバター側を使って混合物を押し下げるのが好きです。
25〜30分間、またはバーの端がきちんと焦げ目がつくまで焼きます。あなたは間違いなく端にいくつかの色を見たいと思っています、バーが適切に焼かれていることを確認してください。センターは少し柔らかくなりますが、完全に冷えると固まります。オーブンから取り出し、冷却ラックの鍋でバーを冷まします。
30分間冷却した後、鍋の端を切り取って棒を鍋から緩め、張り出したパーチメント紙を引き上げて棒を持ち上げます。完全に冷却されて固まるまで、バーを冷却ラックに再び置きます。
鋸歯状のナイフ（私は厚い刃のパンナイフを使用するのが好きです）を使用して、棒を正方形に切ります。わずかな鋸引き動作を使用してバーの上部クラストを切断し、切断中に軽い圧力のみを加えると役立ちます。これにより、よりきれいなカットが得られます。 （写真のグラノーラバーのパンを完全に冷やしてセットしないことを認めます。これにより、カットしたときのバーの見た目が、待っていた場合よりも少し少なくなりました！）
グラノーラバーを密封された容器に、羊皮紙またはパラフィン紙を挟んで層状に保管します。グラノーラバーが数日で完全に食べられないことがわかっている場合は、冷蔵庫または冷凍庫に保管するのが好きです。グラノーラバーは非常によく凍結します。個々のスナックバギーに入れるか、羊皮紙またはパラフィン紙の層で分離された密閉容器で凍結します。冷凍グラノーラバーは、1ヶ月以内に食べると最も新鮮な味がします。食べる前に冷凍庫から取り出して解凍します。
アーサー王から改作されたSmittenKitchenから改作されたレシピ。
初めて自分でグラノーラを作り、オーブンでサクサクと香ばしいまで焼き上げたとき、それは私にとって完全なゲームチェンジャーでした。味と食感がどれほど優れているか、そして入れた材料をどれだけ簡単に操作できるか、信じられませんでした。今では、食器棚に自家製グラノーラの容器がないことはありません。
グラノーラバーについても同じことが言えます。私はそれらが厚くて歯ごたえがあり、自家製のものが好きです。これら アーモンドとワイルドブルーベリーの歯ごたえのあるグラノーラバー このあたりのお気に入りです。自分で作ったら、その理由がわかると思います！
私たちの女の子はアーモンド風味のものに夢中です。そのため、これらのグラノーラバーにスライスしたアーモンドを含めるだけでなく、純粋なアーモンド抽出物を少し加えました。味は微妙ですが、それでも私たちの娘のためのフックを設定するのにちょうど十分です。
私たちはまた、このレシピのもう1つの主要なプレーヤーである、乾燥した野生のブルーベリーの大ファンです。私は通常、トレーダージョーズのランでバッグを1つか2つ拾います。 （これはターゲットランのようなものですが、通常はもう少し食べ物に焦点を当てておいしいです。トレーダージョーのダークチョコレートピーナッツバターカップを試したことがありますか？ガ！私の弱点！）
材料を混ぜ合わせて鍋に押し込むと、すべてがオーブンに入れられ、端が金色になり、家の匂いがすごいまで焼きます。
私がこのレシピを撮影したとき、私はグラノーラバーを許可するために私自身の最善のアドバイスに従わなかった 完全にクール カットする前に。もし私が持っていたら、あなたはカットから完全に鮮明なコーナーを見るでしょう。
セントパトリックナイン
しかし実際には、これが最も頻繁に発生することです。まだ少し暖かいうちにグラノラバーを食べたくて、思ったより早く鍋に切り込みました。だから私はそれを本物にすることにしました。しかし、私はあなたに約束します、あなたがバーを完全に冷やして固まらせるならば、カットは素晴らしくて鮮明になるでしょう！
アーモンドとワイルドブルーベリーを使ったこれらの歯ごたえのあるグラノーラバーは、素晴らしい朝食、ランチボックスの御馳走、放課後の軽食、または運動後のピックアップに最適です。風味と食感がたっぷり入っており、たんぱく質がたっぷり入ったお食事をお探しの方に大満足です。
私は通常、鍋全体を棒状に切り、半分をすぐにそして次の数日間食べるために予約し、残りを冷凍庫に送って次の数週間楽しむために送ります。グラノーラバーは非常によく凍ります。焼いてから数日以内にすべてが食べられないと思われる場合は、これを行うことをお勧めします。さらに準備ができたら、冷凍庫から1、2、3個引き出して、少し時間をかけて解凍します。出来上がり！インスタント自家製スナック！
注：レシピは Smitten Kitchen 、順番にそれを適応させた アーサー王 。
