きのことアーティチョークのチキン

Chicken With Mushrooms

おいしいパントリーミール！広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング準備時間：0時間10分調理時間：1時間0分合計時間：1時間10分材料8 鶏もも肉全体塩とコショウの味大さじ3オリーブオイル 16オンス重量の白いきのこ、スライス 5 にんにく全体、みじん切り 1 / 2c。白ワイン、またはそれ以上の味わい 2C。チキンブロス（必要に応じて） 1 全体（14 1/2オンスサイズ）アーティチョークハート、水切り、すすぎ、パッティングドライ 1C。ヘビークリームみじん切りにしたてのチャイブを味わうすりおろしたてのパルメザンチーズ 16オンス重量パスタ、調理済み、水切りこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。道順塩とコショウの鶏肉。

大きなフライパンでオリーブオイルを中火から強火にかけます。鶏肉と茶色を1〜2分間加えます。フライパンから鶏肉を取り除きます。

スライスしたきのこをニンニクと一緒に鍋に入れ、かき混ぜて数分間調理します。ワインを加え、蒸発するまで1分間調理します。

チキンブロスを注ぐ---それが非常に流動性になるのに十分な量が必要です。かき混ぜて鍋の釉薬を取り除き、鶏肉を鍋に戻します。アーティチョークのハートを追加します。フライパンに蓋をして、中火（または375度のオーブン）で30分間調理を続け、チキンブロスが完全に蒸発しないことを確認します。（必要に応じて追加します）。

蓋を外し、火を弱くします。鍋から鶏肉を取り出します。クリームを注ぎ、振って/かき混ぜて分配します。チャイブを追加し、次に鶏肉を鍋に戻します。もう一度鍋に蓋をして、さらに10分煮てソースを濃くします。調味料をかき混ぜて確認します。塩こしょうで味を調えます。

調理したパスタに注ぎます。より多くのチャイブとパルメザンチーズでトップ。ヤム！

これは、賞味期限が近い鶏の脚がたくさんあることを発見した後、先週私が作った2つの鶏肉中心のパントリーミールの2番目です。どんな鶏肉でも代用できます—私は実際に太ももが一番好きです—そしてあなたは他のどんな材料でも良い音を出すことができます。

あなたのパントリーはあなたのカキです！

待って…なに？

さて、これは技術的にはパントリーの食事ではありません。新鮮なキノコやチャイブではありません。そしてクリーム。

パントリーミールとは、他に何を料理すればいいのかわからなかったので、キッチンで食材を探しました。

ええそれが私が意味したことです。

大きなフライパンでオリーブオイルを加熱することから始めます。

鶏肉に塩とコショウを入れ、フライパンに入れます。

鶏肉のすべての面を茶色にします。つまり…sis。つまり…おい、私の友人、男、hombre、何が当てはまるか。

次に、鶏肉をきれいな皿に移します。

ブロ

スライスしたキノコをフライパンに入れて…

素晴らしく刺激的なみじん切りにんにくと一緒に…

次に、それらをトス/かき混ぜて、数分間調理します。

白ワインをスプラッシュします。少し、あなたが合理的で適度に練習しているなら…たくさん、あなたが私なら。次に、ワインが少し蒸発するまで、きのこをさらに1分間調理します。

次に、たっぷりのチキンスープを注ぎます。

焦げ目がついたチキンをフライパンにセット…

そして、アーティチョークの心を投げ入れます。

でもまず！

アーティチョークの缶詰のハートが時々少し…クエン酸の味がすることに気づいたことがありますか？それは瓶の中の解決策から来ています、そして私はそれが時々少し不快であるとわかります。だから私はそれらを冷水ですすぎ、それからそれらを鍋に加える前に水をそっと絞り出します。これは、缶詰のフレーバーを少し取り除くのに役立ちます。

フライパンに蓋をして、中火から弱火にします。（フライパンと蓋がオーブンプルーフの場合は、オーブンに貼り付けることもできます。）次に、鶏肉が完成するまで混合物を調理します。時々それを実際に見て、スープが完全に蒸発しないことを確認する必要があります！液体が少なくなりすぎた場合は、蓋を持ち上げて、別のカップ程度のスープに水をかけます。