Chocolate Cupcakes With Peppermint Frosting
クリスマスにぴったり！広告-歩留まり以下を読み続けてください：36サービング 準備時間：0時間30分 調理時間：0時間18分 合計時間：0時間48分 材料ケーキ 二 スティック（1カップ）塩バター、柔らかく 大さじ4。 （山盛り）ココアケーキ 1C。 沸騰したお湯 2C。 すべての目的小麦粉 2C。 シュガー 小さじ1/4 塩 1 / 2c。 バターミルク（または大さじ2杯のホワイトビネガーと混合した全乳） 二 卵丸ごと 小さじ1 バニラ 小さじ1 重曹 フロスティング 二 スティック（1カップ）塩バター、柔らかく 5c。 粉砂糖、ふるいにかけた 40 全体のペパーミントキャンディー、非常に細かく砕いた 大さじ3。 ヘビークリーム、必要に応じてもっと（3-5を使用）この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを350度に予熱します。紙のライナーで36個のマフィン缶を並べます。 ケーキを作るには、2本のバターを溶かしてココアでかき混ぜます。沸騰したお湯を注ぎ、かき混ぜて混ぜ合わせ、15秒間沸騰させてから火から下ろし、脇に置きます。
別のボウルで、小麦粉、砂糖、塩を一緒にかき混ぜます。取っておきます。
別の小さなボウルに、バターミルク、卵、バニラ、重曹を混ぜ合わせます。
小麦粉の混合物の上にチョコレートの混合物を注ぎ、半分が結合するまでかき混ぜます。卵の混合物を注ぎ、ねり粉が一緒になるまでかき混ぜます。
マフィンカップを2/3いっぱいに満たして、18分間、または固まるまで焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷まします。
フロスティングを作るには、バターを叩いて始めてから、粉砂糖を加えます。クリームを加えながら弱く叩きます。一緒になったら、砕いたペパーミントを加え、付け合わせ用に予約します。軽くてふわふわになるまで、必要に応じてもっと長く、高さで30秒間フロスティングを叩きます。
カップケーキを好きなようにフロストしてから、さらに砕いたペパーミントを振りかけます。
フロスティングを省略すると、外側に軽い「クラスト」が発生することに注意してください。
私は先日の夜にこれらのカップケーキを作り、それから昨日までそれらを霜で覆うのを待ちました。そして、フロスティングを作ってカップケーキに叩きつけている間、私は世界で私のお気に入りの映画の1つであるワーキングガールを見ました。
そして、私は彼らが私を称賛したであろうことを絶対に確信しています。
それは通常のクリスマスの行動ですよね？
ああ、いいね。私はそうだと思いました！
まず、夫と結婚してから作ったのと同じチョコレート生地で作ったカップケーキを作ります。大きな鍋にバターを2本溶かします。その間、電子レンジまたはやかんのいずれかで水を沸騰させます。
次に、ココアの大さじ4杯（完全に山盛りのように）を測定します…
そしてそれをバターと一緒に入れます。
それが素晴らしく、滑らかなチョコレートの混乱になるまでそれをかき混ぜてください…
次に、沸騰したお湯を注ぎます…
68の数字の意味
かき混ぜて、15秒ほど泡立てます。次に、それをオフにして、混合物を脇に置きます。
ミキシングボウルで小麦粉2カップと砂糖2カップを測ります…
次に、一緒にかき混ぜて脇に置きます。
次に、別のボウルで、卵2個とバターミルク1/2カップを混ぜ合わせます（私は全乳と酢大さじ2杯を作りました）…
バニラ小さじ1を追加…
重曹小さじ…
そしてフォークで一緒に泡だて器で泡立てます。
小麦粉の混合物の上にチョコレートの混合物を注ぐ。
この時点ではまだかなり暑いです。
次に、半分が混ざるまで数回かき混ぜます。あなたはチョコレートの混合物を冷やす機会を与えたいだけです…
13歳の男の子のためのクールなもの
卵の混合物を注ぐ前に！
9番目からstrita
すべてが結合するまでバッターをかき混ぜます！
ライナー付きライン2マフィンパン…
次に、ライナーをバッターで満たします！私はカップケーキを扱いやすいものにしておくのが好きなので、カップケーキを約2/3いっぱいにします。カップケーキに紙の上に来るドームをもっと持たせたい場合は、もっと高くすることができます。
次に、18分ほど焼きます。
ポイフェクト！
フロスティングを作るには、ペパーミントの束をつかみます。
それらを開梱…
次に、ビニール袋に入れます。今、普通の人はある種のジッパー収納袋を使うでしょう。しかし、私のような人々は、それらがすべてジッパー収納袋から出ているので、真空シーラーで使用される袋を使用することに頼らなければならないでしょう。
麺棒を使ってペッパーミンツをつぶします。
あなたはそれの大部分がいくつかのカリカリの小さな断片で、素晴らしくて粉っぽいことを望みます。でも、誰かに歯を折らせないように、それらの大きな塊を取り出します。
非常に柔らかいバター2本から始めます。シナモンロールとクッキーベーキングで有塩バターが一掃されたので無塩バターを使いましたが…有塩バターの使用をお勧めします！そうしないと、フロスティングは甘すぎます。
バターを少し叩いて始めましょう…
次に、粉砂糖5カップをふるいに加えます…
そして、それをふるいにかけます。
ココナッツミルクはどのように作るのですか
混合物を最低速度で混合し始め、大さじ3〜5杯の生クリームを加えます。徐々に追加します。あなたはフロスティングを柔らかくそして広げられるようにするのに十分に加えたいです、しかしそれが緩すぎるほど多くはありません。
すべてがまとまるまで混ぜます…
次に、砕いたペパーミントを加え、飾り用に少し取っておきます。
ボウルをゴムヘラでこすり、それが非常に軽くてふわふわになるまで、約20〜30秒間高所で混ぜます。
ゴージャス！
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カップケーキのフロスティングを好きなだけ厚くまたは薄く塗ってから、砕いたペパーミントを上に振りかけます。
ご覧のとおり、私は1970年代のカップケーキデコレーションスクールの出身です。カップケーキを焼く。それらを冷やしてください。それらにいくつかのフロスティングを叩きます。それらに何かを振りかける。完了。
とにかく、彼らはただ食べられるでしょう。
これらはクリスマスに楽しいです！
余分なペパーミントがプラッター全体に散らばっているキューターですら。
バタークリームのフロスティングについていくつかのことがあります。それは、座っている時間が長くなるほど、外側が固まるか固まります（内側はまだクリーミーです）。蓋をした容器に入れておけば、この影響を軽減できますが、カップケーキの持ち運びがしやすいので、実はクラストが好きです。あなた次第！
これらをお楽しみください！そして、赤と緑のペパーミントを混ぜて、さらにお祭り気分にすることができます。
これが印刷可能な便利なダンディです！
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