ダブルレモンカップケーキはあなたの新しいお気に入りのおやつになります

Double Lemon Cupcakes Will Be Your New Favorite Treat



天使の数を見つけてください

砂糖漬けのレモンの皮が見つからなくても心配しないでください。これらのカップケーキは、有無にかかわらず素晴らしいです!



広告-歩留まり以下を読み続けてください:12サービング 準備時間:0時間40 合計時間:1時間0 カップケーキの材料:

クッキングスプレー

1 1/2

無塩バターをスティック、柔らかく

3

大きな卵、室温で



1 3 / 4c。

すべての目的小麦粉

小さじ1/4

ベーキングパウダー

小さじ1/4

重曹



355エンジェルナンバー
小さじ1/4

1 1 / 4c。

グラニュー糖

1 / 4c。

全乳

大さじ3。

すりおろしたレモンの皮(2〜3個のレモン)

フロスティングの場合:

粉砂糖3〜4カップ

8オンス。

クリームチーズ、柔らかく

1

無塩バターを貼り付け、柔らかくする

大さじ2杯。

フレッシュレモンジュース

大さじ2杯。

すりおろしたレモンの皮(約2個のレモンから)

トッピング用の砂糖漬けレモンピール(オプション)

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  1. カップケーキの場合:オーブンを350°に予熱します。 12カップのマフィンパンに紙のライナーを並べ、ライナーをクッキングスプレーでコーティングします。バターと卵を中型のボウルに入れ、ハンドミキサーで中高速で混ぜ合わせ、バターを少し残して約3分間叩きます。別の中型ボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を泡だて器で混ぜます。大きなボウルに、グラニュー糖、ミルク、レモンの皮を泡だて器で入れます。
  2. バター混合物を砂糖混合物に加え、混ぜ合わせるまでミキサーで叩きます。小麦粉の混合物を混ぜます(バッターがミキサーに対して厚すぎる場合は、木のスプーンに切り替えます)。
  3. ねり粉をマフィンカップに分け、それぞれの約4分の3を満たします。カップケーキに挿入したつまようじがきれいになるまで、18〜20分焼きます。ラックの鍋で5分間冷ましてから、カップケーキをラックに移し、完全に冷まします。
  4. フロスティングの場合:粉砂糖3カップ、クリームチーズ、バター、レモンジュース、レモンの皮をミキサーで軽くふわふわになるまでかき混ぜます。必要に応じて粉砂糖を追加して、粘稠度を高めます。カップケーキにフロスティングをパイプまたは広げます。必要に応じて、砂糖漬けのレモンの皮をのせます。
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