Healthier Pumpkin Bread
かぼちゃパンは、いくつかの材料の代用でより健康になりました！バターサイドアップのエリカカストナーから。広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング 準備時間：0時間10分 調理時間：0時間50分 合計時間：1時間0分 材料パンの場合： 大さじ5。 グラスフレッドバター、溶かして冷やす 1 熟したバナナ、マッシュポテト 6 大きな卵 1C。 かぼちゃのピューレ 小さじ2 純粋なバニラエッセンス 大さじ3。 ピュアメープルシロップ 大さじ2杯。 全乳 1 / 2c。 ココナッツ粉 1 / 4c。 クズウコン粉末/小麦粉 大さじ1。 パンプキンパイスパイス 小さじ1/2 精製されていない塩 小さじ1 アルミフリーベーキングパウダー 小さじ1/2 重曹 フロスティングの場合： 6オンス 重量クリームチーズ、柔らかく 大さじ3。 バター、柔らかく 大さじ2杯。 ピュアメープルシロップ 小さじ1/4 純粋なバニラエッセンス 小さじ1/4 挽いたシナモンこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。パンの行き方： オーブンを350ºFに予熱します。グリースを塗り、パーチメント紙でパンを並べます（私のものは4＆frac14; x 7＆frac14;インチでした）。
大きなボウルに、バター、バナナ、卵、カボチャ、バニラ、メープルシロップ、ミルクを入れます。
ココナッツ粉、クズウコン、パンプキンパイスパイス、塩、ベーキングパウダー、重曹を湿った材料の上にふるいにかけます。滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。 2分間待ってから、もう一度泡だて器で泡立てます。
準備した鍋にねり粉をこすります。予熱したオーブンで45〜70分間、または中央近くに挿入したつまようじがきれいになるまで焼きます。
オーブンから取り出し、鍋の冷却ラックに10分間置きます。鍋からラックに移し、完全に冷まします。
残り物はしっかりと包んで冷蔵庫に保管してください。
フロスティングの場合：
すべての材料を小さなボウルに入れます。ハンドミキサーを使用して、完全に滑らかになるまで叩きます。各スライスのスプレッドとして使用するパンの上に広げます。
かぼちゃパンが大好きです。しっとりとボリュームたっぷりでスパイシーな味わいです。
今、私が従来のカボチャのパンのスライスが好きであることは否定できません。しかし、今年のこの時期には、すべてのベーキングとデザートを食べることが行われているので、時々健康的なバージョンを作るのが賢明かもしれません。そうすれば、いくつかの健康上の利点を追加して、すべての季節の味を楽しむことができます。
このカボチャのパンはどのように健康的ですか？
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さて、健康とは何を意味するのかという考え方は人それぞれです。しかし、ここにその方法があります 私 このパンは通常のカボチャパンよりも健康的だと感じます。
- 低炭水化物です。私は小麦粉の代わりにココナッツ粉を使用したので、このパンは繊維が多く、正味炭水化物が少ないです。
- たんぱく質が多いです。ココナッツ粉は、伝統的な焼き菓子よりも多くの卵を使用する必要があります。このパンにはなんと6個の卵が入っています！それらの卵はすべて、余分なタンパク質と健康的な脂肪を追加します。
- 砂糖が少ないです。クリームチーズのフロスティングを含むパン全体には、大さじ5杯の甘味料が含まれています。残りの甘さは熟したバナナから来ています。それでおしまい！ほとんどのカボチャパンのレシピの砂糖1カップ（またはそれ以上）と比較してください。
- 天然甘味料を使用しています。上で述べたように、すべての甘さは天然資源から来ています：バナナとメープルシロップ。未精製甘味料には、白いグラニュー糖よりも多くの栄養素が含まれています。
- 健康的な脂肪を使用しています。これは最も物議を醸すものです。ほとんどのカボチャパンのレシピで必要な多価不飽和植物油を、草で育てたバターに置き換えました。バターは、高度に加工された植物油よりも栄養価が高く、熱安定性が高く、酸敗する可能性が低くなります。
さて、このカボチャパンの作りに移りましょう！
パンに必要な材料は次のとおりです。牛乳、熟したバナナ、カボチャのピューレ、卵、バター、バニラエッセンス、メープルシロップ、カボチャのパイスパイス、塩、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、アロールートパウダー、ココナッツフラワー。
バナナをすりつぶすことから始めます。バナナが1つしかないので、ベビーポテトマッシャーを使って仕事をしています。
カボチャ、ミルク、卵、溶かしバター、バニラ、メープルシロップを加えます。滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。
フレンチオニオンディップの作り方
乾いた材料を湿った材料の上にふるいにかけます。
よく混ざるまで、湿った材料と乾いた材料を一緒に泡だて器で混ぜます。ねり粉を2分間座らせます。これはココナッツ粉に液体の一部を吸収する機会を与えます。もう一度泡だて器で。
パイオニアウーマンシートパンポークチョップ
油を塗った羊皮紙で裏打ちされたパンにこすります。私はパンが高くなるように通常よりも小さい鍋を使用しました。代わりに9×5のパンで焼くことができますが、パンはそれほど高くなりません。
350ºFのオーブンで45〜70分間、または中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。ワイヤーラックに移し、鍋で10分間冷まします。
10分後、パンを鍋から取り出し、完全に冷えるまでワイヤーラックに置きます。
パンが冷めたら、フロスティングができます！必要なものは次のとおりです。バター、クリームチーズ、メープルシロップ、バニラエッセンス、シナモン。
すべての材料を小さなボウルに入れ、完全に滑らかになるまで叩きます。
かぼちゃパンの冷やしたパンにフロスティングを広げます。
鋳鉄フライパンレシピのコーンブレッド
これはオーブンから出たばかりの素敵なものですが、翌日も素晴らしいです。パンが座っていると、味が溶け合うチャンスがあるような気がします。
ノート：
- バターの代わりにココナッツオイルを、全乳の代わりにココナッツミルクを使用することで、このパンを古風な味わいにすることができます。クリームチーズのフロスティングはやめましょう。
- このパンの食感は、通常のカボチャパンとまったく同じではありません。私の子供たちと私はそれが大好きですが、私の夫はもう少し懐疑的です。あなたが本当にうるさい食べる人を持っているならば、それでそれを覚えておいてください！
- 甘さはかろうじてあります。もっと甘いパンがお好みなら、ココナッツシュガーを使って1/3から1/2カップくらいに増やすことをお勧めします。メープルシロップを使用している場合は、あまり増やしすぎないでください。そうしないと、バッターが濡れすぎてしまいます。
- 私はこのパンをガロンのバギーに入れ、フロスティングの上にパーチメント紙を置いて、バッグにくっつかないようにするのが好きです。
- 私が提案したようにパンをフロストするか、クリームチーズのフロスティングをスプレッドとして使用することができます。パンを保管する予定がある場合は、これが最も簡単な方法です。
