フローズンヨーグルトの作り方

How Make Frozen Yogurt

エンジェルナンバー255

クリーミーで甘美なフローズンヨーグルトは、いくつかの重要な材料と技術を使って自宅で作ることができます！注：準備時間には、12時間の非アクティブ時間は含まれていません。調理時間とは、かき混ぜるのに必要な時間を指します。 350のBridgetEdwards of Bakeから。広告-歩留まり以下の続きを読む：8サービング準備時間：0時間10分調理時間：0時間20分合計時間：0時間30分材料1qt。プレーン、全乳ヨーグルト 3 / 4c。シュガー 1 / 4c。コーンシロップ大さじ2杯。バニラビーンペーストこの食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法ワイヤーストレーナーにチーズクロスを敷き、ボウルの上に置きます。ヨーグルトを裏地付きのストレーナーに注ぎ、冷蔵庫に入れて6時間または一晩排水します。

濾したら、砂糖、コーンシロップ、バニラ味噌を入れたボウルに濃厚なヨーグルトを入れます。滑らかになるまでかき混ぜます。アイスクリームメーカーに注ぎ、メーカーの指示に従って約20〜25分処理します。

フローズンヨーグルトを冷凍庫に入れない容器にスプーンで入れ、ラップを上に押し付け、冷凍して固めます。 4時間後、フローズンヨーグルトはまだ柔らかく、すくうことができます。 12〜24時間以上冷凍したら、すくう前に5分間そのままカウンターに置いておきます。

私はフローズンヨーグルトの悪鬼です。そしてそれは秘密ではありません。 Instagramにあなたの人生を置くことの欠点は、人々が実際にあなたの写真を見るということです。誰かわかったね？数ヶ月前、友達が私に言った、「あなたはフローズンヨーグルトが本当に好きですよね？フローズンヨーグルトの写真を1枚投稿しすぎたと思います。

これは、私がヨーグルトショップでトッピングに少し夢中になっていることに気づいたことと相まって、家でおいしいフローズンヨーグルトを作ることに拍車をかけました。

最もクリーミーなフローズンヨーグルトを作るためのヒントがいくつかあります。これらを使用すると、滑らかで厚みがあり、ビロードのようなヨーグルトになります。私の男の子（夫と息子）は両方とも、これらのフローズンヨーグルトがチーズケーキを思い出させると言います。それはいい。

ベースは、濾した全乳ヨーグルトを使用して作られています。ヨーグルトを一晩、または少なくとも6時間濾すと、ヨーグルトが厚くなります。濾し工程では、1クォートのヨーグルトから約1カップの液体ホエーが濾されます。液体を取り除くため、ヨーグルトはクリーミーで氷が少なくなります。

厚いギリシャヨーグルトが利用できる場合、ヨーグルトに負担をかけることは不必要なステップのように思えるかもしれませんが、ギリシャヨーグルトは冷凍すると白亜質になる可能性があります。緊張に費やされた数時間は、最終的にはそれだけの価値があります。

クリーミーで夢のようなフローズンヨーグルトのもう1つの鍵は？コーンシロップ。コーンシロップは氷を寄せ付けず、ある種の甘美さを加えます。あなたはおそらく疑問に思っているでしょう、あなたはコーンシロップなしでそれを作りそしてただもっと砂糖を代用することができますか？今あなたの質問に答えるために、はい、しかし私はそうしません。

ピーカンパイはどうやって作るの？

バニラビーンヨーグルトとてもシンプルです。ギリシャヨーグルトを砂糖、コーンシロップ、バニラ味噌（たくさん）と混ぜます。

バニラ味噌はおいしいだけでなく、それらのバニラシードは完全な目の保養です。バニラ味のバニラフレークを見るのが好きではありませんか？私はバニラが叫ぶのが好きです、 バニラ！

にとってフルーツヨーグルト、ヨーグルトの半分の量を使用し、ピューレフルーツを追加します。少量のレモンジュースは、色を忠実に保つのに役立ちます。フルーツピューレは冷凍すると氷結する可能性があるため、友人のコーンシロップとウォッカの助けを少し加えます。どんなアルコールでも効きます。アルコールは凍らないので、フローズンヨーグルトの可能性はありません。ウォッカのような中性アルコールを使用するか、ココナッツラム酒のようなものを使用して風味を高めます。

こんにちは、ゴージャス！

そして、チョコレートがありました。ギリシャヨーグルトにココアケーキを加えると、味と口当たりが良くなります。私は1987年頃のベン＆ジェリーズのアイスクリームの本からその用語を学びました。それは本当です！

あなた自身のホットチョコレートミックスを作る

チョコレートの風味を高めるために、バニラ、スミッジエスプレッソパウダー、チョコレートを少し加えます。チョコレートフローズンヨーグルトまだそのピリッとしたヨーグルトフレーバーがあるので、ミックスにチョコレート片を加えると、そのチョコレートフレーバーが増えます。チョコチョコやチョコチップが使えます。私は小さいものが好きなので、チョコレートバーを切るか、チョコチップをナイフで割って砕きます。