Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
すべてを持っている不法行為者への贈り物
リブアイを手に入れたら、霜降りが良いことを探します。これは、脂肪が全体によく分布していることを意味します。
広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング 準備時間：0時間25分 合計時間：1時間25分 レモンコショウ調味料の材料：大さじ3。
ひびの入ったばかりの黒コショウ
大さじ2杯。コーシャーソルト
大さじ2杯。すりおろしたレモンの皮、1時間乾燥
小さじ2
ガーリックパウダー
小さじ2からし粉
小さじ2オニオンパウダー
小さじ1
シュガー
ステーキの場合：8骨なしリブアイステーキ（厚さ約1インチ）
コーシャソルト、味わう
1スティック塩バター、溶かし
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- レモンペッパー調味料の場合：コショウ、塩、レモンの皮、ガーリックパウダー、マスタードパウダー、オニオンパウダー、砂糖を小さなボウルに入れてかき混ぜます。
- ステーキの場合：グリルを中程度の高さに予熱します。ステーキを塩で軽く味付けし、両面にレモンコショウの調味料をこすります。溶かしたバターでステーキをたっぷりと磨きます
- ステーキを1分45秒焼き、90度回転させます。 2分間調理してから、ステーキを反対側にひっくり返します。 2番目の面で1分45秒後、90度回転して2分間、またはインスタント読み取り温度計でステーキが115°から120°に達するまで調理を終了します（ステーキは、取り外した後もわずかに調理を続けます）グリルから）。これはミディアムレアです—私のお気に入りです。ステーキが赤すぎて好みに合わない場合はいつでもグリルに戻すことができますが、加熱しすぎると元に戻すことはできません。
