Mediterranean Salmon Veggie Grain Bowl
これはサーモンを調理する最も簡単な方法でなければなりません：ホイルで裏打ちされたシートパンでそれを焼くだけで、混乱はありません！
広告-歩留まり以下を読み続けてください：4-6サービング 準備時間：0時間20分 合計時間：0時間30分 材料
コーシャソルト、味わう
1 1 / 2c。キノア
11/2ポンド鮭の切り身
3 / 4c。
プラス大さじ1オリーブオイル
黒胡椒、味わう
3レモン
大さじ3。
刻んだエシャロット
1きゅうりのみじん切り
3ローマトマト、みじん切り
1 / 3c。刻んだカラマタオリーブ、みじん切り
6オンスフェタチーズ、崩れた
付け合わせ用のみじん切りの新鮮なディル
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- 中型の鍋で3カップのたっぷりの塩水を沸騰させます。キノアを加え、沸騰させます。火を弱火にして、蓋をして柔らかくなるまで約12分煮ます。キノアを脇に置いて冷まします。
- その間、オーブンを425°に予熱し、ベーキングシートをホイルで裏打ちします。サーモンを加え、大さじ1のオリーブオイルでブラシをかけ、小さじ1の塩と＆frac12;を振りかけます。コショウ小さじ。
- 火が通るまで約10分焼きます。レモン1個から大さじ1の皮をすりおろし、小さなボウルに入れて保存します。レモンの汁を鮭の上に絞り、少し冷ましてから、フォークでフレーク状にします。
- 残りの2個のレモンのジュースを小さなボウルに絞ります。エシャロット、予約済みのレモンの皮、残りの＆frac34;を泡だて器で混ぜます。カップオリーブオイル。塩こしょうで味を調える。
- キノアをボウルに分けます。サーモン、キュウリ、トマト、オリーブ、フェタチーズをのせ、ドレッシングをかけます。ディルを飾る。
