公爵夫人のジャガイモ

Duchess Potatoes

マッシュポテトに代わる、楽しくてフリルのある美味しい代替品。あなたの休日のテーブルで美しい！広告-歩留まり以下を読み続けてください：16サービング準備時間：0時間フォーファイブ分調理時間：0時間20分合計時間：1時間5分材料5ポンドラセットポテト、皮をむき、フォークが柔らかくなるまで茹でる 8 卵黄全体 1 スティックバター、柔らかく小さじ2 塩、多かれ少なかれ味わう黒胡椒たっぷり 1/4小さじナツメグ（もっと味わう） 1 1 / 4c。ヘビークリーム 1 卵全体この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを375度に予熱します。茹でたジャガイモを天板に置き、オーブンに10〜15分間、または表面が少し乾くまで入れます。

ジャガイモをオーブンから取り出し、ライサーまたはフードミルでジャガイモを処理します。ボウルで約5分間冷まします。卵黄、バター、塩をたっぷりとつまみ、コショウをたっぷりとつまみ、ナツメグをつまみ、クリームを3/4カップ加えます。ゴムヘラでかき混ぜて混ぜ合わせます。ジャガイモが十分に塩漬けされていることを味わい、確認してください。

大きな絞り袋に移し、大きな星の先端を円形/上向きのらせん状に通します。

1個の卵を1/2カップの生クリームと混ぜて卵を洗います。パイピングしたジャガイモを卵洗いで軽く磨きます。（これは、パイプでつながれたジャガイモを30分ほど冷やすと少し簡単になります。）

端が黄金色になるまで375で焼きます。かわいらしい大皿に盛り付けてください！

じゃがいもを前もって作って冷蔵庫に保存し、最後に焼きます！

11月上旬にPWクックのためにこれらの公爵夫人のジャガイモを作りましたが、マッシュポテトの代わりにクリスマススペシャルに作ることに決めたので、クリスマスにそれらを投稿するのを待つことにしました。クリスマススペシャルでは、マッシュポテトの代わりに公爵夫人のポテトを作ることにしました。なぜなら…まあ…シーズン1の最初のエピソードでマッシュポテトを作る自由をすでに取っていたからです（私はいつも忍耐力がありました）。私は彼らが窓の外にいることを知っていました。第二に、クリスマスディナーは、公爵夫人のジャガイモを作る場合に最適な時期です。マッシュポテトのおいしい快適フードの要素を持ちながら、ファンシーでフリルがあり、素敵だからです。第三に、彼らはローストビーフと一緒に泳ぎに行きます。そして第四に、彼らは卵黄でいっぱいです、それは…まあ、これ以上言うことは何もありません。

卵黄。

卵黄、卵黄、卵黄。

代替品はありません。

ちなみに、私が約8年前に作成したホームスクーリングのスローガンを毎年思い出させるものとして、皆さんが望むようにTシャツに石膏を塗ってください。