トマトとパスタ-ブルーチーズソース

Pasta With Tomato Blue Cheese Sauce

私はそれを言います：私は最近パスタキックをしています。私が作っているパスタ料理の突然の上昇は、私の体の奥深くにあるある種の欠乏によって引き起こされていると信じたいと思います。実際、私は毎日自分に言い聞かせています。 A 炭水化物 おそらく不足。ええ、ええ… それは それ。足りない… 炭水化物 、ほら、私の体はもっと叫んでいる… パスタ 。

ええ、ええ… それは それ。

じゃ、いいよ。しかし、それは真実に直面するよりもはるかに優れています。炭水化物が私の精神のギャップのある感情的な穴を埋めるということです。

とにかく、先日このパスタを作りました。マルボロマンと子供たちはちょうど2日間農場に出かけたところだったので、動物の肉を含まない夕食のために何かを料理することができました。で見たレシピを思い出しました クッキングライト （あなたが笑っているのが聞こえます）最近どこか-空港？待合室？私の精神科医のソファ？思い出せない。しかし、それは（新鮮な）トマトブルーチーズソースを使ったパスタレシピでした。私も過去数か月にわたって大きなブルーチーズキックをしていたので、それは私にとって非常に魅力的でした。ほうれん草など、思い出せない具材も入っていました。

私はそれを自分の病気やねじれた使用に適応させました。申し訳ありません クッキングライト まったく軽くなかった私の変化のために。

1414エンジェルナンバー

必要なものは次のとおりです。薄いスパゲッティ（またはエンジェルヘア）、さいの目に切ったトマトの缶詰（新鮮なものを使用できます）、オリーブオイル、ニンニク、ブルーチーズ、生クリーム、塩、コショウ、砕いた赤唐辛子、ほうれん草。

薄いスパゲッティまたは天使の髪を調理します。エンジェルヘアを使用している場合は、調理に数分（最大で）しかかからないことに注意してください。

にんにくをみじん切り…

そして、大きなフライパンでニンニクを熱します。

にんにくを入れて始めましょう…

次に、さいの目に切ったトマトの28オンスの缶を1つ注ぎます。できるだけ多くのジュースを排出しました。スープが多すぎないようにしてください。

それをかき混ぜてトマトを調理します。

砂糖と塩を少し振りかける…

そして、砕いた赤唐辛子がいくらか活気を与えます。

約10〜15分煮込んだら、砕いたブルーチーズを加えます。私は1/2カップを山盛りにしましたが、その強い安っぽい舌が好きなら、もう少し自由に追加してください。

チーズをソースに入れてかき混ぜ、溶けるのを観察します。あなたのチョップをなめてください。必要に応じて繰り返します。

すべて溶けたら、クリームを注ぎます。ハーフクリーム、ハーフハーフアンドハーフを使用できます。 （半々？めまいがします。）

鍋を振り回し、かき混ぜてクリームを混ぜ合わせます。それを味わい、必要なものを少し加えてください。

さて、これが最も重要なステップです！バーナーをオフにします。そして最後の最後に—のように、人々は夕食のテーブルに座ってフォークやナイフを叩き、唱えています 食べたい！食べたい ！—大量のほうれん草を入れます。これは約2カップですが、ほうれん草はほとんど何も縮まないので、実際にはこの2倍の量を追加する必要があります。

ほうれん草は一切調理しないでください！ただそれを投げて、ソースの熱がそれをしおれさせるのを許してください。そして、速く行動してください！ほうれん草にまだ少し生命がある場合、これは最高です。

調理したパスタをすぐに入れます（または、パスタをボウルに入れて、ソースを上に注ぐこともできます）。

それを投げて、少し厚いように見える場合は…少し半分で薄くすることができます。

すぐにサービングボウルに注ぎ、それを手に入れましょう！プレゼンテーションのために、ブルーチーズのクランブルを上に追加すると便利です。

しかし、私はすべて一人でした。プレゼンテーションは実際には要因ではありませんでした。

レムはあなたに何かを言います。これは神でした。ブルーチーズは本当に意外な味です。料理を見ると、典型的なトマト/パルメザン/バジルのパスタであることがわかります。しかし、それからあなたは一口食べて、トマト、パルメザンチーズ、バジルパスタよりも人生にもっと多くのものがあることに気づきます。

楽しい！

ブルーベリーのパイオニア女性チキンサラダ

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