Mini Lemon Meringue Pies Are Perfect Individual Dessert Options
店頭でレモンカードを買うこともできますが、家で作るのはとても簡単です！
広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング 準備時間：0時間40分 合計時間：0時間40分 レモンカードの材料：1C。
シュガー
砂の詩の足跡1
無塩バタースティック
1 / 2c。フレッシュレモンジュース（約3個のレモンから）
7
軽く殴られた大きな卵
クラストの場合：6半分に壊れたグラハムクラッカー全体
大さじ2杯。シュガー
大さじ2杯。
無塩バター、溶かした
パンプキンスパイス調味料には何が含まれていますかメレンゲの場合：二
大きな卵白
小さじ1/8歯石のクリーム
1 / 4c。シュガー
小さじ1/2コーンスターチ
この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。行き方- レモンカードの場合：砂糖、バター、レモンジュースを中火の鍋に入れ、弱火で混ぜ合わせ、バターが溶けるまで調理します。混ぜ合わせるまで卵をかき混ぜます。とろ火で煮て、絶えずかき混ぜながら、混合物が濃厚でクリーミーになるまで5〜7分煮ます。細かいメッシュのストレーナーを通してボウルに押し込みます。固まるまで約2時間冷蔵します。
- クラストの場合：フードプロセッサーでグラハムクラッカーと砂糖を混ぜ合わせ、細かく砕くまでパルスします。溶かしたバターを注ぎ、混ぜ合わせます。
- メレンゲの場合：卵白を大きなボウルに入れ、ミキサーで泡だて器で泡立てます。歯石のクリームを打ちます。砂糖とコーンスターチを小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。ミキサーを動かしながら、砂糖の混合物を卵白に少しずつ加え、卵白が固いピークを形成するまで3〜5分叩きます。
- 組み立てるには、大さじ数杯のクラスト混合物を8つの4オンスの耐熱ボウルまたはラメキンの底に振りかけます。それぞれに約1/3カップのレモンカードをすくい取ります。それぞれにスプーン一杯のメレンゲをのせます。キッチントーチを使ってメレンゲを焦がします。
