スパイシーな糖蜜クッキー

Spicy Molasses Cookies

ベーキングパウダーの代替品は何ですか

これは、私の大好きなホリデークッキーのレシピの1つです。スパイシーな糖蜜クッキーです。リッチで歯ごたえがあり、風味豊かです…そして何よりも、彼らが焼くとき、彼らはキッチンをアップルサイダーの香りで満たします。私を信じてください—それは本当にすごいです。広告-歩留まり以下を読み続けてください：36サービング準備時間：0時間15分調理時間：0時間十一分合計時間：0時間26分材料1C。シュガー 3 / 4c。クリスコ（野菜ショートニング） 1 / 4c。糖蜜 1 卵全体 2C。小麦粉小さじ21/2 重曹小さじ1 シナモン小さじ1 グラウンドジンジャー小さじ1/2 グラウンドクローブ小さじ1/4 グラウンドカルダモン小さじ1/4 塩この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法オーブンを350度に予熱します。

砂糖、ショートニング、糖蜜、卵をよく混ざるまで混ぜ合わせます。乾いた材料を軽くかき混ぜながら、乾いた材料を捨てます。生地が結合するまで一緒に混ぜます。

手で生地をくるみサイズのボールに丸め、各ボールに砂糖をたっぷりと塗ります。天板にボールをのせて9〜11分焼き、クッキーが割れ始めてから約1分焼きます。

天板からクッキーを取り除き、冷まします…これらはまだ暖かいうちにおいしいですが。

楽しいバリエーション：各クッキーの上に装飾的なストライプで溶かしたホワイトチョコレートを小雨で降らせます。サーブする前に固まらせてください。または：各クッキーの半分を溶かしたホワイトチョコレートに浸します。ヤム。

もう1つの楽しいバリエーション：2つのクッキーとシナモンアイスクリームのスクープを使用してサンドイッチを作ります。うわぁ。

もう1つの本当に楽しいバリエーション：すべてのクッキーを自分で食べてから、すべての証拠を隠します。

それは クッキーウィーク ここパイオニアウーマンクック、そして あなたはそれが何を意味するか知っています ！かどうかは別として、私はこれまでにCookie Weekを開催したことがなく、今朝までにCookie Weekと呼ばれるものを検討したこともなかったので、クリスマスが来週であり、私のお気に入りのクリスマスCookieを除いて、突然私に気づいたとき、私はダンポーを持っています'私のサイトのクッキーレシピの選択。それが私の運営方法です。サイトのどこかに欠陥があり、欠陥が何であれ、その週を宣言します。それから私は数日でそれをすべてやり遂げます、そして私はそれを私のトスにして夜になるもののリストからマークすることができます。

いいえ、問題はありません。なぜ聞くのですか？

今日のオファリングは、私の大好きなホリデークッキーのレシピの1つです。スパイシーな糖蜜クッキーです。ああ、私の良さ、人々。彼らはそう楽しい。リッチで歯ごたえがあり、風味豊かです…そして何よりも、彼らが焼くとき、彼らはキッチンをアップルサイダーの香りで満たします。私を信じてください—それは本当にすごいです。

生地に生姜のみじん切りを少し加えて作ったことがありますが、言葉では言い表せないほど美味しくなります。しかし、基本的なレシピも素晴らしいです。両方の方法で試してみてください。

キャラクターのキャスト：砂糖、小麦粉、重曹、塩、卵、クリスコ、シナモン、生姜、カルダモン、クローブ。

じゃ、いいよ。私のずんぐりした、気紛れに散らかったコーナーをお見せします。私はたくさん焼いています。そして、私は片付けが嫌いです。

このスパイスのミックスはとてもおいしいです。

ミキシングボウルに砂糖1カップを追加することから始めます。

3/4カップのクリスコ（野菜のショートニング）を追加します。ごめんなさい。バターがもっと好きなのはご存知でしょう。しかし、Cookieの短縮には何かがあります。

これについては私を信頼する必要があります。

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1/4カップの通常の糖蜜を注ぎます。

これは熱いファッジサンデーのように見えませんか？

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さて、生地に戻りましょう。卵1個を割ってください。

次に、電気ミキサーで、よく混ざるまで材料を混ぜ合わせます。

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小麦粉2カップに捨てる。

次に、スパイスを追加します：小さじ1のシナモン、小さじ1/2のすりつぶしたクローブ、小さじ1のすりつぶした生姜（新鮮なものを使用できますが、非常に細かく刻んだもの）、小さじ1/4のすりつぶしたカルダモン。注：上記の材料のいずれかが不足している場合でも、大したことはありません。私は以前、シナモンとほんの少しのオールスパイスでこれを作りました。あなたが持っているものを使うだけですが、すりつぶしたクローブやカルダモンのようなスパイスが強い側にあることを覚えておいてください！

次に、小さじ1/4の塩と小さじ21/2のベーキングソーダを加えます。

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そして今、私は乾いた材料を別のボウルに混ぜる代わりの方法を示しますが、これは嫌いです。下の湿った材料の上で少しかき混ぜるだけです…

すべてがうまく組み合わされるまで、穏やかに混ぜ合わせます。殴らないで…軽く混ぜるだけです。

次に、生地をくるみサイズのボールに丸め始めます。できるだけ丸くするようにしてください。ただし、過度に扱ったり、汚れた汗をかいた手で生地を壊したりしないでください。

冗談だ。ただ投影しているだけです。とにかく、砂糖のボウルにボールを置きます…

砂糖で各生地ボールを転がし、本当にそれをコーティングすることを確認してください。私は通常それを転がしてコートし、次に手のひらを使ってボールの中でさらに1、2秒転がします。それから砂糖で少しロールバックします。これにより、スカートが上に飛んだり、ズボンが下がったりする、素敵なシュガークラストが保証されます。か何か。