スロークッカードリップビーフサンドイッチ

Slow Cooker Drip Beef Sandwiches

調理液を投げないでください！側面にボウルを添えてディップします。

1. 牛肉のローストを6〜8クォートのスロークッカーにローズマリー＆frac12;と一緒に入れます。小さじ1杯の塩とコショウをたっぷりと挽く。牛肉のスープと一緒に、塩水と一緒にペペロンチーニを追加します。蓋をして、肉が非常に柔らかく、簡単に引き離せるようになるまで、7〜8時間弱火で調理します。
2. スロークッカーの残り時間が約15分になったら、大さじ2杯のバターを大きなフライパンで中火から強火にかけます。玉ねぎ、残りの＆frac14;を追加します。小さじ1杯の塩とコショウを数回挽く。ときどきかき混ぜながら、柔らかく軽く焦げ目がつくまで約10分加熱します。
3. ローストをボウルに移し、2つのフォークを使用して細かく刻み、スロークッカーに戻します。暖かくしてください。
4. ブロイラーを予熱します。ロールを天板に置き、残りの大さじ4バターで広げます。トーストするまで約2分焼きます。
5. 各ロールに肉のたっぷりの部分を積み上げ、次に肉の上に調理液の一部をスプーンでかけます。スロークッカーからのペペロンチーニとキャラメリゼした玉ねぎをたっぷりとのせます。各サンドイッチにチーズを2枚入れ、ブロイラーに戻ってチーズを溶かします。さらに約1分かかります。ポテトチップスと追加の調理液を側面に添えてディップします。