醤油と生姜のドレッシングのサマーヌードルサラダ

Summer Noodle Salad With Soy Ginger Dressing

ジェイミー・オリバーを元にしたこのサラダは勝利です。総合優勝。色、味、質感の爆発。そして、このサラダの美しさは、サラダやドレッシングの材料を好きなように調整して、それを羽ばたくことができるということです。

サラダの材料を混ぜ合わせます。ドレッシングの材料を一緒に泡だて器で混ぜ、サラダの上に注ぎます。トングや手で混ぜて、大皿に盛り付けます。

注：ドレッシングは、コリアンダーなしで、提供する前に最大3日間保持されます。

2004年の春、私は自分自身に平均的な庭を植えました。そして男の子 ハウディ 私は今まで野心的でした。 30種類以上のトマトの他に、赤と緑のピーマン、レタス、キャベツ、ほうれん草、きゅうり、スカッシュ、そしてバジル、コリアンダー、ディル、新鮮なパセリなど、ほぼすべてのハーブを植えました。発音すらしません。そして確かに、私はその時に私の4番目の赤ちゃんを妊娠していました。そして、私は大きかった。 Reeeeal大きい。しかし、私の期日は7月中旬までではなく、それまでに、私は庭で物事が順調に進んでいたと思いました。ああ、3〜4日休んで病院に立ち寄って自分のことをやったら、すぐに野菜の列に戻ってきました。

次に、 6月4日 、私は入りました 早期陣痛 、緊急帝王切開を行い、次の2週間以上、苦労している小さな男の子とNICUに閉じ込められました。そして、他の3人の子供は言うまでもなく、腹部全体に邪悪な傷跡がありました。 そして 家にある巨大な、思いがけない庭。何がもっと心配なのかわからなかった。

マルボロマンは、少なくとも私たちの他の3人の子供たちが心配していた場所に立ち上がった。彼は彼らに食事を与えて入浴させ、就寝時の話をし、2週間続けて彼らの体の部分を拭きました。神は彼を愛しておられます。そして、私の最愛の義母である彼の母親は、皿に足を踏み入れ、私の急成長する庭の世話をし、必要に応じて毎日私たちの場所に車で水をやり、雑草を刈り、野菜を収穫しました。私が生きている限り、それを決して忘れません。その吸盤の計画、栽培、植え付けに時間を費やしたからですか？もしそれがすべて無駄だったら、私はそれを詰め込んで永遠に掛けていただろう。

数週間後、私は家に戻って自分自身を気の毒に思いました。私の腸を傷つけた大きな傷跡と、24時間年中無休で私の胸にくっついた今繁栄している乳児、そして私を噛んだ他の3人の乳児はどうでしたか時間単位で足首。私はしぼんで、負けて、太っていました。そして、いつも私にとって逃げ道の源であった膨らんだレシピバインダーを開けて、数年前に印刷したレシピを見つけました。のBBCエピソードで料理を見たことがあります 裸のシェフ、 そして私はいつもそれを私に幸せをもたらすかもしれない何かとして心に留めていました。レシピをよく読んでみると、サラダに必要なものはすべて庭の外で育っていることに気づきました。庭はまだ繁栄していましたが、私には感謝しませんでした。それで私は立ち上がって、左の乳頭から乳頭を外し、親指を口に刺して、サラダを作り始めました。私の人生で何かを与えなければなりませんでした。

結果？それは勝利でした。総合優勝。色、味、質感の爆発、そして何を推測しますか？それはすぐに私がいたファンクから私を持ち上げました。翌日、私はピラティスを始め、25ポンドを落とし、そしてはるかにバランスの取れた、知的な、成功したそして人気のある人になりました。まあ、実際にはそのようなもののほとんどではありませんが、サラダ、人々は本当にです いいね。

オリジナルを自分のニーズに合わせて調整しました。このサラダの美しさは、サラダやドレッシングの材料を好きなように調整して、羽ばたくだけです。そして私が 持っていました 友達なら誰でも、昼食会の素晴らしいアイデアはドレッシングを作って、すべての仲間に材料のリストから1つのアイテムを割り当てることだといつも思っていました。そして、みんなが見せたら、それをすべて大きなボウルに捨てて、それを手に入れましょう！

いつか友達ができたらやってみます。

今のところ、私はあなたとそれを共有するためにくすぐられています！

キャラクターのキャスト：調理されたリングイネヌードル（私はドライを使用）と… 野菜 ！紫キャベツ、ねぎ、色とりどりのピーマン、唐辛子、もやし、コリアンダーをたっぷり使っています…

左側にある白菜です。白菜が大好きです。ロメインレタスも使用できます。

ああ、ほうれん草。ほうれん草がたくさん。

だからまず、野菜を切り始めます。そして、あなたはあなたが最も好きなもの、またはあなたが好きな色をもっと使って、おおよその量を使うことができます。

白菜を切るには、頭をスライスするだけです。

私は通常、頭の半分から始めて、上に向かって進みます。

ファチマノベナの処女メアリー

後でサラダを保存する場合は、Ziplocに入れてください。そして、このショットで私の手がどうなっているのかを真剣に知りませんが、突然の壊疽に襲われていないことを皆さんに保証したいと思います。または親指の象皮病。それは私のキッチンの照明と関係があるに違いありません。あなたが知っている限り。

次に、このサラダに非常に美しいと思う紫キャベツを切りますので、なるべく入れてください。

あなたを幸せにする量を切り取るだけです…

そして、それを別のバッグに入れてください。

もやしで繰り返します。最初に洗ってください。

そしてねえ、私は孤独で取り残された感じのロメインを持っていました。だから私もその一部を切り取った。

そして今、ピーマンのために：まず、上部を切り取ります…

次に、その内臓に手を伸ばして引き裂きます。

底を切り取り、ピーマンを上から下に半分にスライスします。次に、反対方向にスライスし、長くて薄いストリップをカットします。

赤唐辛子と、足を乗せることができる場合はオレンジ色で繰り返します。私はオレンジペッパーを栽培したことがありませんが、サムズクラブはどうやら栽培している人を知っています。

次に、白、緑、その他すべてのネギをスライスします。

そしてこれは重要です：たくさんのコリアンダーを切り刻んでください。細かく刻む必要はありません。ラフチョップを与えるだけです。

そしてほうれん草の赤ちゃん。うーん…これをたくさん使っています。もちろん、最初にそれを洗って乾かしてください。

今！それをすべて脇に置き、冷蔵庫に入れてください。しかし、私たちはここでウォームアップしているだけです。まさにこの料理の主役であるドレッシングを作る時が来ました。

（ドレッシングの）キャラクターのキャスト：オリーブオイル、醤油、ごま油、ライムジュース、ブラウンシュガー、ニンニク、唐辛子、新鮮な生姜、さらに多くのシラントロ！コリアンダーはこのレシピで重要です…またはあなたは気づいていませんでしたか？

このレシピなしではできないこと：オリーブオイル、醤油、ごま油、ライムジュース、ブラウンシュガー、ニンニク、生姜、コリアンダー。つまり、基本的にすべてです。何も忘れないでください。唐辛子を除いて。あなたがパンジーなら、それらを省くことができます。

ボウル（または瓶）に、オリーブオイル大さじ8を追加します。

ライム1個のジュースで絞ります。

醤油大さじ8を追加します。 （そして、あなたの賢い人の誰かが、大さじ8杯が1/4カップや1/3カップなどの他のより簡単な測定に等しいと私に言うつもりなら...ええ、まあ...あなたは賢い人です。）

次に、ゴマ油大さじ2〜3を追加します。これは、フードランド全体で絶対に私のお気に入りの材料の1つです。それが料理にもたらす風味は崇高です。サブライム、言っておきます！

崇高とはどういう意味ですか？

次に、1/3カップの黒糖を加えます。醤油と酸性ライムジュースは本当にバランスが必要なので、砂糖はこのドレッシングに本当に不可欠です。ドレッシングにもう少し甘さが必要な場合は、最後にブラウンシュガーを追加することがよくあります。

にんにく2片を切り刻んでボウルに入れます。

そして今、宇宙の世界の食物連鎖におけるそれらのサブライム成分のもう一つであるいくつかの生姜を切り刻む時が来ました。 DadGUM、生姜は好きですか。そして、これがあなたがそれを切り刻む方法です：

片方を切り落とすだけ…

次に、それを横に立て、鋭いナイフで、丈夫な外側を切り取ります。その部分を破棄します。

次に、それを横に置き、短冊状に切ります。

次に、ストリップを反対方向にカットします…

そして生姜がみじん切りになるまで刻み続けます。天国のものを大さじ3杯ほど必要とします。

ドレッシングに入れて…

そして泡だて器で！黒糖のせいで少し厚めになりますが、厚めでいいです。厚いのは本物、本当に良いです。

さて、これはオプションですが、私はそれが本当にミックスに何かを追加すると思います。種をまき、唐辛子（私はセラーノを使用しますが、ハラペーニョも使用できます）を短冊状に切ります。

次に、ストリップを90度回転させ、反対方向にスライスして切り刻みます。好きなだけ使用してください。全部で1〜2個のピーマンを使います。しかし、あなたがパンジーの説得力を持っているなら、あなたは簡単に行きたいかもしれません。ドレッシングに追加します。

そして最後に：コリアンダーの良さ。コリアンダーの風味に耐えられないホモサピエンスの割合が少ない場合は、今夜何か別のものを調理したいと思うかもしれません。ああ、失くしてすみません。

ドレッシングに束を追加し、一緒にかき混ぜます。 （重要：事前にドレッシングを作る場合は、コリアンダーを加えないでください。ドレッシングを作って瓶に入れ、最後にコリアンダーを入れてよく振ってください。コリアンダーを前もって追加しておくと、それは意地悪な混乱になります。そして、あなたは決して自分自身を許すことは決してないでしょう。これまでに。）

今。楽しく始めましょう！

冷たい麺を大きなボウルに入れて…

次に、キャベツ、ほうれん草など、他の材料を1つずつ投入します。

かわいらしいピーマン…

もやし…

そしてコリアンダー。これはきれいではないですか？

おいしいドレッシングをかけます。

このドレッシングが風味豊かであると言うことは、蘭が花であると言うようなものです。

待つ。それは、私が今まで思いついた中で最悪の例えでした。私が言おうとしているのは、このドレッシングは信じられるために味わう必要があるということです。それに蘭は入っていません。

おっとっと！ほうれん草の赤ちゃんをほとんど忘れてしまいました。必須成分でもあります。

今、それをすべて一緒にそっと投げます。トングを使います。時々手を使う。

すべてが適切にコーティングされていることを確認してください。そして、クールなのは、サラダが少し乾燥しているように見える場合は、ドレッシングの湿った材料を少し混ぜて、それを投入するだけです。これは非常に有機的なプロセスです。

さあ、素敵な大きな大皿を手に入れましょう。素敵な大きな大皿ほど希望に満ちたものはありません。

そして、それを正しく注ぐだけです。ああ、ベイビー。ああ。じぶんの。優雅。赤ちゃん。愛する。の。じぶんの。ハート。

このサラダにはバターが入っていないと言わざるを得ません。そして、そのマルボロマンは10フィートのポールでそれに触れませんでした。

でも大丈夫です…

それは私にもっと残しているからです。そして、私は私が得ることができるこのサラダのすべてを取ります。それは本当にそして本当に…崇高です。