ポレンタとは？イージーサイドディッシュについて知っておくべきことはすべてここにあります

What Is Polenta Heres Everything You Need Know About Easy Side Dish

ポレンタはとても魔法のような食べ物です。クリーミーで軽い、濃厚で安っぽい、または揚げたりグリルしたりするのに十分な固さでさえあります。はい、聞いたことはありますが、 です ポレンタ、正確に？先に、あなたはポレンタを食べる最も人気のある方法のいくつかを学び、このコーンミールの調合が何であるかを正確に知るでしょう。

ポレンタは北イタリア発祥の料理で、粗く挽いた黄色いコーンミールでできています。それは非常に用途が広く、非常に多くの異なる方法で準備することができます。パントリーの主食も数個で調理できます。必要なのは、水またはスープ、バター、塩、コショウだけです。ほとんどのパッケージの裏には簡単なレシピがあり、完璧なポレンタのおかずを作るために従うことができます。ポレンタを手に入れたら、リードラモンドをあげましょう クリーミーゴートチーズポレンタ 試してみてください！ 「ポレンタを作ることは世界で最も簡単なことであり、多くの肉料理を補完するのに最適です」と彼女は言います。

ポレンタはいくつかの異なる形で販売されているので、食料品店であなたが欲しいものに目を光らせてください。通常のポレンタは調理に最大40分かかることがあり、絶えずかき混ぜる必要がありますが、「インスタント」または「クイッククッキング」ポレンタは数分で作ることができます。インスタントポレンタを購入すると、調理時間を大幅に短縮できますが、これらのバージョンは標準のポレンタほど風味が良くないと言う人もいます。ポレンタは、丸太の形をしたパッケージで完全に調理された状態で購入することもできます（クッキー生地のチューブに似ています）。このタイプの既製のポレンタは、スライスして炒めたり、揚げたり、グリルしたりすることができます。

ポレンタとコーンミールの違いは何ですか？

ポレンタとコーンミールは、穀物の一貫性という1つのことを除いて、ほぼ同じ製品です。ポレンタははるかに粗く粉砕されているため、最終製品の粘り気が少なくなり、コーンミールよりも少し噛み応えがあります。コーンミールは非常に細かく挽かれているので、ポレンタのように準備すると、どろどろしたり、スープになったりする可能性があります。

ポレンタはどんな味がしますか？

ポレンタはとうもろこしによく似ています。グリッツに似た風味があり、コーンブレッドの風味にも匹敵します（ただし、食感はありません）。

グリッツとポレンタの違いは何ですか？

ここでの主な違いの1つは、グリッツは通常、すりつぶしたホワイトコーンから作られ、少しきめが細かいことです。グリッツはまた、一般的にポレンタよりも薄い食感で調理され、調理方法に応じてクリーミーなものから非常に固いものまであります。