クリーミーなレモンクラムスクエア

Creamy Lemon Crumb Squares

このレシピは、マルボロマンの祖母からのものです。彼女が何年も前に町の自宅から大都市の退職後のアパートに引っ越したとき、マルボロマンと私はどういうわけか、奇跡的に、レシピのスカッドが手書きされたルーズペーパーでいっぱいになった彼女の料理本の1つに行き着きました。このレシピには実際にはタイトルがなく、材料と方向性だけが含まれていたため、数年前に最初に作成したときは盲目的に飛んでいました。私がレシピを終えて、私の前にあったものをよく見た後で初めて、私は小さな喜びに適切なクリスチャンの名前を付けました： クリーミー…レモン…クラム…スクエア。 クリーミーなレモンクラムスクエア！

名前がすべてを物語っています。

必要なものは次のとおりです。小麦粉、ブラウンシュガー、塩、バター、オーツ麦、ベーキングパウダー、レモン、南の蜜（練乳）。

最初にレモンを1つか2つつかみます…

そして、それらから生命（そしてジュース）を絞り出します。

それがすべて言われ、終わったとき、あなたはジュースの半分のカップを必要とします。

レモンの皮もたっぷり必要です。

***マイクロプレーンゼスターを使用する場合は、覚えておいてください。ゼスターを逆さまに、レモンの上で実行します。その逆ではありません。***

練乳をミキシングボウルに注ぎます…

次に、ジュースを注ぎます。

そして、熱意。

うまく結合するまで混ぜ合わせます。

んー。クリーミーでレモンの良さ！

そしてねえ、これを試してみてください！これに少しハーブの良さを加えたい場合は、少し新鮮なタイムを振りかけます。茎から葉を剥がしてドロップするだけです。レモンとタイム…神聖です。

そしてまたねえ—キーライムジュースとライムゼストを代わりに使うこともできます…準備はいいですか？ キーライムクラムスクエア。

アーメン。

ブルーベリー焼きフレンチトーストのパイオニア女性

それでは、もろいクラストを作りましょう。少し柔らかくしたバターをミキシングボウルに加えます…

そして黒糖を捨てる。

パドルアタッチメントを使用して、ブラウンシュガーをバターに組み込みます。

私のような怠惰なバットヘッドでない場合は、ペストリーカッターまたは木のスプーンを使用してこれを処理することができます。しかし、回旋腱板が疲れていたので、力を入れたくありませんでした。

次に、オーツ麦を捨てます。

ふるいまたは細かいメッシュのストレーナーに、小麦粉、塩を加えます…

そしてベーキングパウダー。

次に、それをすべて一緒にふるいにかけます。

きのこのスープのパイオニア女性自家製クリーム

ベスビオ山！

溶岩なし。

小麦粉の混合物をボウルに追加します…

そして、混合物がもろくなるまで低めに混ぜます。 （ブラウンシュガーを少し入れすぎたので[きつく詰めすぎた]ので、混合物は本来よりも少し乾燥していたことに注意してください。）

私は慢性的に不完全です。何と言えばいい？

次に、パン粉の混合物の半分を8 x 11インチのパンに押し込みます（9 x 13は機能しますが、完成した部分は少し薄くなります）。

ちなみに、指で押したくない場合は、計量カップの底で軽く押すことができます。

指を使うのが嫌いな人もいます。

レイヤー1–完了。

次に、クリーミーなレモンの混合物をすべて捨てます…

へらで均等に広げます。

次にヘラをなめます。

ありがとうございました。

レイヤー2：チェック。

次に、残りのパン粉の混合物を振りかけます！

ザワークラウトのキャベツ1ポンドあたりの塩分

下のデリケートなクリーミーな混合物のため、この最上層を押したくないでしょう。ですから、表面を軽く平らにして、そのままにしておきます。

レイヤー3：GOT IT！

今度はそれを350度のオーブンに20〜25分間、またはパン粉のトッピングが黄金色に変わり始めるまでポップします。

オーブンで良いことが起こりました。

本当に良いこと。

さて、オーブンから鍋を引き出した後、鍋をカウンターに約30分間置きます。これにより、フィリングが落ち着き、少し固まります。

しばらく置いたら、鋭利なナイフで四角に切ります。

次に…四角を取り外さずに、鍋を冷蔵庫に入れます。これらの小さなおやつはおいしい寒さです！

ああ、うーん。モーニングコーヒー、アフタヌーンティー、デザートなど、これらは素敵で新鮮で楽しいものです。

彼らはあなたの目の前で消えます。

楽しい！

印刷可能な便利なものは次のとおりです。