感謝祭ゲームプラン！

Thanksgiving Game Plan

信じられますか？七面鳥の日はもうすぐです！そしてそれに伴い、感情のうねりが発生します。これは、食べ物が関係するほとんどの休日に当てはまります。一方で、あなたは友人や家族と一緒に時間を過ごし、すべてのおいしい料理を楽しむことに興奮しています。しかし、あなたの家は前述の友人や家族でいっぱいになり、準備する食べ物がたくさんあるので、あなたも少しストレスを感じます。

過去2週間、ここにいる私たち全員が感謝祭のレシピを共有して、休日のテーブルやゲストの腹に入れています。できるだけストレスを解消したいので、感謝祭のお祝いを成功させるためのゲームプランとショッピングリストを作成しました。ケータリングの日々に学んだことが1つあるとすれば、それは計画がすべてだということです。そして、これは感謝祭のディナーに関しても同様に不可欠です。

ベーキング小麦粉vs中力粉

感謝祭を成功させる秘訣は、数日かけて料理をバラバラにすることです。これにより、管理しやすくなり、圧倒されるのを防ぎます。このゲームプランとショッピングリストは、Food＆Friendsに投稿したレシピに基づいたメニューを中心に設計されています。必要に応じて自由に変更してください！

メニュー

（リンクをクリックして、印刷可能なレシピを入手してください！）

感謝祭のトルコ
セージパルメザンパン粉とサツマイモのキャセロール
マッシュポテト
レモンパルメザンロースト芽キャベツ
ベーコンと揚げエシャロットのグリーンビーンキャセロール
ワイルドライススタッフィング
ディナーロール
クランベリーソース
クラシックグレイビー
ピーカンパイタルト
メレンゲのパンプキンパイ
ジンジャースナップクッキークラストのクラシックチーズケーキ

ゲームプラン

- 前の週

オプション：七面鳥のストックを準備し、密閉容器に保管して凍結します。必要に応じて、後で使用するために七面鳥の滴りを予約して凍結します。

マッシュポテトとディナーロールをどのように持ち上げたいかを考えてください。メニューを計画し、使用するレシピを印刷します。私たちが共有したレシピを使用している場合は、すべて準備ができています！

あなたの買い物リストを準備してください、それは私たちもあなたのためにすでにしました！

4-4日前

冷蔵庫を掃除して、感謝祭のすべての材料と料理のためのスペースを作ります。

感謝祭のごちそうを買いましょう！

3-3日前

冷凍七面鳥を購入する場合は、冷蔵庫の使い捨てローストパンに入れて解凍します。

クランベリーソース
密閉容器に入れて冷蔵保存してください。

ピーカンパイタルト
クラストのために生地を準備します。ラップで包むか、再封可能な袋に入れて冷蔵します。
ピーカンナッツを除いたフィリングを準備します。密閉容器に保管し、冷蔵してください。
みじん切りにしたピーカンナッツとピーカンナッツ全体を別々に再封可能なビニール袋に入れます。

ジンジャースナップクッキークラストのクラシックチーズケーキ
チーズケーキを準備して焼き、ベーキングパンに残し、蓋をして冷やします。

2-2日前

セージパルメザンパン粉とサツマイモのキャセロール。
パン粉のトッピングを準備し、次の日にトッピングするために密閉容器に取っておきます。
さつまいもキャセロールマッシュを作り、キャセロール皿に広げ、しっかりと覆い、冷蔵します。

マッシュポテト
クリーミーなマッシュポテトを作るか、時間に追われている場合は、店で購入したシンプルなマッシュポテトを使用します。選択したエクストラを追加して、マッシュポテトを高めます。キャセロール皿に広げ、しっかりと覆い、冷蔵します。

パンプキンメレンゲパイ
メレンゲなしでパイを準備して焼きます。蓋をして冷蔵します。

翌日のレシピの材料を準備します。再封可能なビニール袋に保管してください。
さやいんげんのキャセロール：さやいんげん、スライスボタンマッシュルーム、エシャロットチョップ、にんにくのみじん切り。
七面鳥の調味料を準備します。再封可能な袋または容器に保管し、冷蔵します。
ワイルドライスの詰め物に玉ねぎをさいの目に切る。

505エンジェルナンバーの意味

1-前日

七面鳥
七面鳥からもつを取り除きます。七面鳥を味付けし、トラスします。焙煎鍋に入れ、蓋をして一晩冷やします。

ワイルドライススタッフィング
生ハムを炒め、再封可能な袋に入れて保管します。
砂糖漬けのピーカンナッツを準備し、再封可能な袋に保管します。
米の詰め物、綿毛を準備し、鍋に残します。蓋をして冷蔵します。

ベーコンと揚げエシャロットのグリーンビーンキャセロール
ベーコンを炒め、密閉容器に入れて冷蔵します。
エシャロットを炒め、密閉容器に入れて冷蔵します。
さやいんげんのキャセロールを用意し、グラタン皿に入れます。蓋をして冷蔵します。

ピーカンパイタルト
ロールアウトする15分前に冷蔵庫からパイクラストを引き出します。タルトを準備して焼きます。一晩冷蔵します。

チーズケーキ
ホイップトッピングを作り、密閉容器に入れて冷蔵します。

翌日のレシピの材料を準備します。再封可能なビニール袋に保管してください。
芽キャベツの端を切り取り、半分にします。

-感謝祭

デュアルオーブンをお持ちの場合、あなたは金色です。そうでない場合は、2つ目のオーブンにアクセスしてみてください。それはあなたの人生をずっと楽にしてくれるでしょう。あなたが彼らのオーブンを使うことができるかどうか町の外にいる隣人に尋ねてください。他に選択肢がない場合は、地元のパーティーレンタル会社に連絡して、お皿を暖かく保つためにポータブルホットボックスを借りることをお勧めします。

小麦粉の代わりに何を使うことができますか

提供する3〜4時間前

オーブンを350ºFに予熱します。七面鳥を冷蔵庫から取り出し、カウンターに30分間置きます。七面鳥の大きさにもよりますが、サーブする時間の2〜4時間前にオーブンに入れます。必ず20分の休憩時間を考慮してください。

店で買ったロールパンを用意して焼きます。清潔なキッチンタオルで覆い、取っておきます。

テーブルを設定します。

アドベントカレンダーの作り方

提供する1時間半から2時間前

準備したおかずとディナーロールを引いて、30分間カウンターに置きます。

2番目のオーブンを375ºFに加熱します。さつまいも、マッシュポテト、さやいんげんをトッピングしてオーブンに30〜40分入れます。アイテムをホイルで覆い、コンロの上に置きます。アイテムをホイルで覆ってコンロに置いておくと、アイテムを暖かく保つのに役立ちます。 コンロバーナーがオフになっていることを確認してください！

季節は芽キャベツを準備し、天板に広げ、取っておきます。

オーブンの温度を400ºFに上げ、芽キャベツを30分間ローストします。大皿に移します。ホイルでテントを張り、コンロの上に置きます。

オーブンの温度を175ºFに下げます。温かく保つために、すべてのおかずをコンロとオーブンのディナーロールに置きます。

メレンゲ用に卵白を分けます。蓋をしてカウンターにセットし、室温に戻します。

提供する30〜40分前

自家製の七面鳥のストックを使用する場合は、6カップのストックを鍋に入れて煮込みます。

七面鳥をオーブンから引き出し、まな板に注意深く移し、20分間休ませます。

クランベリーソースを冷蔵庫から取り出します。

冷蔵庫からピーカンタルトを引き出し、脇に置きます。

フライパンからチーズケーキを取り出し、プラッターの上に置き、ホイップトッピングをのせます。取っておきます。