オートミール-チェリースライスアンドベイククッキー

Oatmeal Cherry Slice

残ったクッキー生地は最長3ヶ月間冷凍できます！ （つまり、Cookie どれか あなたが望む時間。）

1. 中型のボウルに小麦粉、重曹、塩を入れて泡だて器で混ぜます。大きめのボウルにバター、黒糖、グラニュー糖を入れ、ミキサーでふわふわになるまで約1分混ぜます。バニラを叩きます。卵を一度に1つずつ叩き、追加するたびにボウルをこすり落とします。
2. 小麦粉の混合物をバターの混合物に2つまたは3つのバッチで追加し、各追加の後にちょうど結合されるまで叩きます。オーツ麦を加え、混ぜ合わせるまで叩きます。ドライチェリーとホワイトチョコレートチップ3/4カップを木のスプーンでかき混ぜます。
3. ラップのシートをレイアウトします。生地の半分をプラスチックの厚い丸太に形作ります。生地をプラスチックで包み、固い9インチの丸太（厚さ約2インチ）に形作ります。残りの生地で繰り返して、別のログを作成します。固まるまで冷やし、冷蔵庫で少なくとも3時間、冷凍庫で1時間半。 （生地は最大3ヶ月間冷凍庫に保管されます。）
4. オーブンを350°に予熱します。羊皮紙で2行目の天板。生地の丸太を1/2インチの厚さの円形にスライスし、ベーキングシート上に2インチ離して置きます。クッキーの端が金色になり固まるまで、12〜14分焼きます。ラックに移し、天板で10分間冷ましてから、クッキーをラックに移して完全に冷まします。
5. 残りの1カップのホワイトチョコレートチップを電子レンジで20秒間隔で溶かし、滑らかになるまでかき混ぜます。きれいな羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートにクッキーを置きます。スプーンを使って、クッキーにホワイトチョコレートを振りかけます。室温で30分以上、冷蔵庫で5分以上置いておきます。