ライスプディング

Rice Pudding

キャラメルピーカンナッツをトッピングした、簡単で美味しい、退廃的なライスプディング。一口食べると、あなたは別の存在の層に運ばれます。 YUM！広告-歩留まり以下を読み続けてください：8サービング準備時間：0時間5分調理時間：0時間40分合計時間：0時間フォーファイブ分材料1 / 2c。レーズン（ゴールデンまたはレギュラー） 1 / 2c。バーボンまたはその他のウイスキー（オプション） 1C。中粒白米 2C。水 2C。ミルク（1％使用）大さじ2杯。ヘビークリーム大さじ1。塩バターひとつまみの塩 8オンス。流動性のある練乳、必要に応じてさらに挽いたシナモンのダッシュ地面ナツメグのダッシュ大さじ1。バニラ抽出物 1 卵全体、殴られたキャラメル-ピーカンソース 1 / 2c。バター 1 / 2c。パックドブラウンシュガー 1 / 2c。ライトコーンシロップ 1 / 2c。みじん切りピーカンナッツ大さじ1。バーボンまたはその他のウイスキー（オプション）この食材ショッピングモジュールは、サードパーティによって作成および保守され、このページにインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトでこれと同様のコンテンツについてのより多くの情報を見つけることができるかもしれません。使用方法***必ず中粒米（長粒米ではありません）を使用してください。
***もしあれば、焦げ付き防止の鍋を使用してください。

小さなボウルに、レーズンとウイスキーを合わせます。 1時間取っておきます。

中型の鍋または鍋に、ご飯、水、牛乳、生クリーム、バター、塩を入れます。やさしく沸騰させ、鍋に蓋をして弱火にし、20〜25分煮て、この段階で2回かき混ぜます。注：ご飯は調理する必要がありますが、まだクリーミーな液体が見えるはずです。すべてが吸収されるべきではありません。液体がこれよりも速く吸収しているように見える場合は、この段階を18〜20分に短縮できます。

ストーブから鍋を取り出し、甘くした練乳、シナモン、ナツメグ、バニラを加えます。弱火に5分間戻し、調理を終了します。

ストーブから鍋を取り出し、溶き卵をゆっくりと滴らせ、絶えずかき混ぜます。レーズンを水気を切り、かき混ぜます。プリンを少しクリーミーにしたい場合は、もう少し甘くした練乳を入れてかき混ぜます。クリーミーすぎる場合は、コンロに戻り、さらに3〜4分間調理します。すぐに小さなボウルに入れて出してください。

***ご飯が最初の段階で調理されている間に、キャラメル-ピーカンソースを作ります：1/2カップのバター、ブラウンシュガー、ライトコーンシロップ、刻んだピーカンを組み合わせます。中火から弱火で混合物を加熱し、5分間、または粘稠度が素敵なキャラメルソースのようになるまで穏やかに泡立てます。火から下ろし、脇に置きます。

ライスプディングの各部分にキャラメルピーカンソースをのせます。

私はライスプディングをあまり頻繁に作りませんが、作るときはいつも自分のトラックで死んで立ち止まり、同じ質問に直面します。

ライスプディングをもっと頻繁に作ってみませんか？！？

つまり…ライスプディング。 ライスプディング。 この世に類を見ないものはありません。クリーミー、スウィート、ドリーム、パーフェクト。

もう一度言います： 完璧です。 目を転がしてため息をつくのは、あなたが食べるものの1つにすぎません。ようやくまた家に帰ったように。ついに世界のように、ついに、再び理にかなっています。人生のすべての質問のように今答えられています。

そしておまけ：それはまた、世界で最も簡単に作れるデザートの1つでもあります！

さあ…お見せします。

まず、取得したい レーズン 準備ができています。そして準備ができて…

バーボンや他のウイスキーに入れて…

そして、他のすべてのコンポーネントを準備する間、それらを座らせます。これを少し前もって行うことができれば、少なくとも1時間は彼らに大酒飲みの良さを吸収させるのが最善です。

そしてレーズンについての2つの事柄：

1.通常のレーズンまたはゴールデンレーズンを使用できます。あなたのボートを浮かせるものは何でも。

2.ライスプディングにレーズンを入れることを考えて反動するライスプディングを食べる人口の割合があることを私は理解しています。しかし、私が言っているのは、レーズンにチャンスを与えることだけです。特にウイスキーに浸かっているなら、男。

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次は：米。ライスプディングを作るときは、中粒米を使わなければなりません。ルールブックにあります。私は長粒でそれを作りました、そしてそれはまったく同じではありません。

ずっと中粒、ベイビー。

（ごめんなさい、ベイビーと呼んでしまいました。）

カップかそこらを測定します…

そしてそれを中型の鍋に注ぎます。

それは私を2番目のポイントに導きます：鍋。圧倒的に、焦げ付き防止の鍋を使うと、ライスプディングはいつも良くなります。さて、それは私がいつも焦げ付き防止の鍋でそれを作るということではありません、そしてそれはあなたがそれを持っていないならあなたが焦げ付き防止の鍋を使い果たして買う必要があるということではありません。しかし、もしあなたがそれを持っているなら、今がそれを手に入れる時です！

ご飯は水を混ぜて炊く必要があります…

そしてミルク。冷蔵庫にあったので1％を使用しましたが、それが得られれば2％または全体を使用できます。

そして大丈夫。クリームのスプラッシュはどうですか？

聖ジュードの祈り9日

ただのスプラッシュ！

次に、塩のピンチ…

そしてバターのパット。

つまり、基本的にはご飯を炊きますが、液体の量を少し増やして、水の一部をミルクに置き換えます。

一緒にかき混ぜ、中火から強火で沸騰させ、火を弱め、鍋に蓋をして、20〜25分加熱します。

ご飯が炊き上がっている間に、キャラメルピーカンナッツのトッピングを泡立ててライスプディングにスプーンでかけます。これは完全にオプションですが、完全に天国です。小さな鍋にバターと黒糖を混ぜる…

軽いコーンシロップと…

いくつかの（*しゃっくり*）ウイスキー…

そして、いくつかの刻んだピーカンナッツまたはクルミ。

（ウイスキーを除いて、これは私がミニピーカンの粘着性のパンを作るときに使用するのとまったく同じ混合物です！しかし、パンのトッピングとして巻くのではなく、ライスプディングのトッピングになります。私はそのように夢中です。）

中火から中火でやさしく沸騰させ、3〜4分ほど煮ます…

次に火から下ろし、少し落ち着かせます。そしてそれが起こったら…あなたが残されているものを見てください！絶対に甘美です。

（脇に置いておくだけで、ライスプディングが終わる前に固まりすぎたら、もう一度温めて柔らかくすることができます。）

ライスプディングに戻る：これは、最初の調理段階（20〜25分）後の様子です。とても素敵です！

そして今、甘さを加える時が来ました、そしてこれをするために非常に多くの異なった方法があります。白砂糖を混ぜたミルクやクリームをもう少し加えることができます。ブラウンシュガーを混ぜたミルクやクリームをもう少し加えることができます。

または…

甘くした練乳の缶を割って開けることができます…

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そして、その約半分に霧雨が降ります。クリーミーで甘く、2つの目的を果たすので、ライスプディングに甘くした練乳を使うのが大好きです。

そして、甘くした練乳は、地球上で私のお気に入りの材料の1つだからです。深刻な問題があります。

それをかき混ぜてから、さらに風味を出すためにバニラを加えます…

小さなシナモンと一緒に…

そしてナツメグ。

今度はそれをかき混ぜて、鍋をストーブに戻し、さらに4〜5分間、調理プロセスを終了します。

そしてその時点で… これが それはどのようなものか。ただ蜂-yoo-ti-full！

最後に2つだけ：溶き卵を入れてかき混ぜる…

次に、レーズンからウイスキーを排出し、それらを追加します。

ゆっくりとかき混ぜます（温度が非常に高いため、すぐに卵の世話をします。ストーブに戻す必要はありません）。次に、ライスプディングの一貫性を確認します。クリーミーである必要がありますが、過度にスープにしないでください。。クリーミーさが足りない場合は、もう少し甘くした練乳をまぶすだけです。クリーミーすぎる場合は、5分間そのままにしておくと、ちょうどいいはずです。